Aiva hasznos tulajdonságai

Az Aiva a Pink család növények monotipus képviselője. A növény fája vagy cserje eléri a legfeljebb 4 méter magasságot és gyönyörűen virágzik. A birs és annak hasznos tulajdonságait aktívan használják az élelmiszerek, a táplálkozás és a kozmetológia területén. Egészen alma felhasználható friss és feldolgozott élelmiszerekhez, vagy receptekhez használják a szépség és egészség érdekében. A birsár hétköznapi vagy hosszúkás - a birs egyedének egyetlen képviselője. Az üzem széles körben elterjedt az egész világon, és Európa számos területén termesztik.

Mi a birs?

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell a növény és a gyümölcsök potenciális lehetőségeit kompetens módon használni, mindent meg kell tanulnunk a birs, a tulajdonságok, az alkalmazási területek és a helyes használat módjairól.

A növény gyümölcsei hasonlítanak az almákra, mind kívülről, mind ízlésesen, de szilárdabbak, szilárdabbak és kevésbé lédúsak. Természetes természeti adottságokban szeptember-októberben egy fa vagy egy bokor gyökerezik, apró méretű, legfeljebb 4 cm átmérőjű gyümölcsök, a kulturális formák átmérője 15 cm.

A Quinta alma nem csak egy elegáns, finom gyümölcs, hanem egy nagyon hasznos termék az evéshez. A gyümölcsöket számos kozmetikai termék hatóanyagaként használják. Főzetek és főzetek a levelek a birs használják gyógyszerként a kezelés a gyomor, vérszegénység, és a napi dörzsölés krém javítja arcszínt, és egy merevítő hatása van a bőrre.

Ahol a birs nő

Természetes természeti terület - Türkmenisztán, Közép-Ázsia, Kaukázus, Transkaucázia, Dagestán és Azerbajdzsán. A növény elterjedt Ázsiában, a Földközi-tengerben és Európában. A fajot Ausztráliában, Európában, Amerikában, Óceániában és Afrikában is termesztik.

A fajok jól melegednek meleg régiókban, de a tenyésztők munkája miatt sok hideg fajta ellenáll. Ennek köszönhetően a gyümölcsök mindeddig széles körben elterjedtek.

A hegyek síkságában, a víztesteken, az üledékeken és a szegélyek mentén bokrok vagy gyümölcsfák gyarapodnak. Termesztett növények hamar vad formája és hozzászokik szinte minden természetes környezetben, de nem a megfelelő ellátást, a gyümölcs savasabbá válik, kemény és kicsi, hogy lebontják a ízhatás, ha használják a tiszta formában. Azonban még a vad fajtákból is, varratot hegeszthet, hasznos izzást vagy gyógyitalot készíthet.

Fajták birs

A legrégebbi európai fajta a portugál, az ókori római származású. A modern időkben számos fajta létezik, köztük közép-ázsiai, kaukázusi, Burbank fajták. Közép-ázsiai gyümölcsös, de a leginkább finom. A Kaukázus nagyobb. A Burbank által termesztett fajták nem nagyok, jó ellenáll az aszályoknak és fagyoknak, a korai érésnek. A birs hasznos tulajdonságai és viszonylag egyszerű termesztése serkenti a faj minden új fajtájának tenyésztését. A tenyésztők törekszenek arra, hogy a borsó erőteljesebb, kitartóbb és népszerűbb fajtái legyenek, melyek leírását alább találja.

A leggyakoribb bunyófajták jelenleg:

• Anzherskaya. Egy nagyon korán érlelő növény, maga a fa egy közepes méretű fa, a gyümölcsök olyanok, mint az alma, a bőr színe világoszöld. Az örmény almákat friss élelmiszerekben biztonságosan lehet fogyasztani, vagy különböző módon feldolgozhatják;
• Aurora. A fajta ellenáll a szárazságnak, a megfázásnak és a gombás megbetegedéseknek. Őszi gyümölcsök, gazdag sárga színű gyümölcsök;
• Collective. Nagy hozamú, rendkívül ellenáll az alacsony hőmérsékleteknek. Nagy méretű, sűrű húsú, almás alakú gyümölcsök;
• Kaunchi-10. Nagy gyümölcsű fajtájú, körte alakú termés. A fajtát kiváló ízminőség jellemzi, a gyümölcs lédús, édes, frissen használható;
• Arany. Egy kissé nevelt fajta, de 400 grammnyi nagy termésű gyümölcsökkel, a gyümölcs édes és savanyú, de almának néz ki. E faj egyik fáról akár 60 kilogramm betakarítás is lehetséges;
• Teplovsko. Középkorú fa, sárga színű alma-szerű gyümölcs. A test sűrű, illatos. Az aratás négy hónapig frissen tart;
• Muscat. Közepes méretű, kisméretű gyümölcsök - 200-250 gramm, bolyhos, hús sűrű, durva, termés egy fáról 45 kg-ra;
• Ilmenite. Szüreti, ellenálló fajta, nagy, édes és savanyú gyümölcsökkel.

Hogyan válasszunk birsót

Olyan hasznos termék, mint a birs, a boltokban minden télen megtalálható, a gyümölcs ősszel érlelődik és a hideg évszak alatt friss marad. A minőségi gyümölcs kiválasztásához legalább annyit kell tudni, hogy a birs hogyan néz ki. A gyümölcs körkörös, hosszúkás vagy körte alakú, sárga színű. A hús sűrű, néha merev és durva, a fajtától függően. A birs íz édes és savanyú, fanyar, a textúra merevebb, mint egy alma.

A gyümölcsmagok nyers formában mérgezőek, mivel amigdalinot tartalmaznak, ezért nem lehet őket enni, de magas feldolgozási hőmérsékleten a magvak minden toxikus tulajdonsága elvész. Maga a gyümölcs pedig kemény és kemény, ritkán fogyasztják nyersen, gyakrabban - forrásban lévő vízzel vagy főzéssel, sütéssel vagy sütés formájában feldolgozásnak vetik alá őket. Ahhoz, hogy a gyümölcsök lágyabbak maradjanak, szobahőmérsékleten egy-két napig fekszenek.

Ha minden a gyümölcs megjelenésével és ízeivel tisztázott, akkor a gyümölcsök kiválasztására vonatkozó ajánlásokat követheti:

• A gyümölcsöket látható károsodás, vágások, csomók nélkül, egésznek és megjelenésnek kell választani;
• Az egyenletes sárga szín jelzi a birsár érettségét, a zöld árnyalatú jelző nem érett, a sötét foltok a romlás, a rothadás;
• A gyümölcs aromája is jelzi érettségét.

Borsó összetétele

A gyümölcs kémiai összetétele nagyon gazdag, értékes táplálékforrás, vitaminok és ásványi anyagok. Az érett almák nagy mennyiségben tartalmaznak fruktózt, csersavasavakat, bzhu-t, illóolajokat és vitaminokat, így a hasznos gyümölcs összetett és sokféle hasznos anyaggal gazdag.

A borsó hasznos tulajdonságai szintén el vannak rejtve magokban, gyümölcslében és gyümölcsbőrben. A héj etil-észtereket tartalmaz, amelyek egyedi aromát adnak a terméknek, és további értéket jelentenek a teljes készítményhez.

Ave kompozíció 100 gr. termék:

• 15,3 gr. szénhidrátok;
• 0,10 gr. zsír;
• 0,40 g. fehérjéket.

Továbbá, 100 gramm gyümölcs 83, 8 g. víz és 0,40 g. hamu.

vitaminok

A borsóban lévő vitaminokat nagy mennyiségben tartalmazzák: C, E, P, PP, K, B1, B2, B5, B6, B9 és karotin. Az anyag számszerű indexe a termék fajtájától és származási helyétől függ, de az átlagos értékek is elég nagyok, a gyümölcs szinte minden vitálisan fontos vitamint tartalmaz.

A birsó kémiai összetételű, amely sok nyomelemet, savakat és ásványi anyagokat tartalmaz. 100 gramm átlagos foszfortartalma. termék - 11 mg; vas - 0,7 mg; magnézium - 8 mg; kálium - 119 mg; kalcium - 11 mg.

A termék kalória analízise

Annak számításához, hogy hány kalóriát egy birs, meg kell mérlegelni a gyümölcsöt. A birsó 45-55 kalóriát tartalmaz 100 gr-onként. termék. Ezért 1 db, súlya 200 gramm. Kb. 100 kcal.

A termék alacsony kalóriatartalma hasznos segédeszközt biztosít a túlzott kilogramm elleni küzdelemben. Sokan, akik étrendre akarnak menni, tartalmazzák az étrendjüket ez az alacsony kalóriatartalmú, hasznos termék. A magas tápérték kielégíti az éhínséget, és telít meg a szervezetet a szükséges vitaminokkal, és a gazdag kémiai összetétel és kis mennyiségű kalória segít a túlsúly megakadályozásában.

Borsó hasznos tulajdonságai

Így hasznos a birs az emberi test számára:

• A baktericid tulajdonságok káros hatással vannak a káros baktériumok, vírusok és bizonyos parazitákra;
• A gyulladáscsökkentő hatás csökkenti a szervezetben a gyulladást, mint a helyi alkalmazás (például a birsajt levélkivonatának kivonatát) és táplálékként való fogyasztását;
• Az összehúzó hatás előnyös hatással van a bél mikroflórájára, és segít a gasztrointesztinális traktus bizonyos betegségeinek kezelésében;
• A termék diuretikus tulajdonsága segít eltávolítani a felesleges folyadékot a testből;
• A haemostatikus tulajdonság pozitív hatást gyakorol sebek, vágások, vérzéses elváltozások jelenlétére;
• Az idegrendszerre gyakorolt ​​kedvező hatás csökkenti az ingerlékenység szintjét, csökkenti a stresszt;
• A birs felhasználása az egészségre szintén az általános erősítő tulajdonságok közé tartozik.

Mi hasznos a birs számára a nők számára

Ha megkérdezed magadtól, hogy milyen hasznos birs a nőknek, a válasz nem fogja várni. A termék összetett, mikroelemekkel, ásványi anyagokkal és vitaminokkal telített összetétele. A gyümölcs hatalmas tulajdonságokkal rendelkezik az idegrendszer erősítésére, fiatalító tulajdonságokra, antioxidáns és bakteriális harcos szerepére. A bikavér hasznos tulajdonságait a nők testénél nehéz túlbecsülni, mert az élelmiszerekben való felhasználása hozzájárul az anyagcsere folyamatokhoz, az erek tisztításához és a koleszterin eltávolításához. Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik, hogy meghosszabbítsák az ifjúságot, fenntartsák a harmóniát, fenntartsanak egy hangot, ami rendkívül fontos a tisztességes szex képviselőjeként.

A vas hatóanyagai erősítik az ereket, javítják a vérkeringést, ha ezt az ízletes és egészséges terméket beviszi az étrendbe. Az ízléstelen vagy nyers húsot házi szépség receptekként használják, például arcmasszák és dekoltázs területek. Ehhez egy bimbott gyümölcs tartalmát kell átvennie, a birs után mosás és levágás után a pépet villával vagy résszel meg kell őrölni, és az arcra kell felhordani. A maszkot 10-15 percig meg kell tartani (fekvő pozícióba kell kerülni, hogy ne terjedjen ki), majd szobahőmérsékleten vízzel mossa le. A frissesség és a feszesség hatása érezhető az eljárás után.

Alkalmazás a kozmetikában

Számos modern bőrápoló termék bálványkoncentrátumot tartalmaz vagy olajban gazdag, amely a gyümölcsben található, és ez nem meglepő, mert a birs felhasználása bizonyított és tagadhatatlan. A hagyományos gyógyszer számos receptet is tartalmaz, ezt a termékcsaládot felhasználva.

A készítmény a hasznos krém, egy koktél gyümölcslé (1 evőkanálnyi), glicerin (1 teáskanál) és a forró vizet (1 csésze) ragaszkodnak szobahőmérsékletre, és használni, hogy törölje a bőr, az arc és a nyak régióban. Ez a gyógymód eltávolítja a gyulladást, pattanás elleni küzdelmet, tonizáló hatással bír.

Bogyó a fogyásért

A fogyókúra bogyót a diétás termékek egyik összetevőjeként használják. Alacsony kalóriatartalmú és sok vitamin teszi a gyümölcsöt hasznos és hatékony asszisztensnek a túlzott kilogramm elleni küzdelemben. A súlycsökkenés során a birs felhasználásával önálló ételként vagy saláták, gabonafélék, komposztok részeként fogyaszthatja.

A terméknek a gyomorban történő feldolgozásának ideje lehetővé teszi, hogy elég hosszú ideig érzed magad a jóllakottság érzésének, és a magzati magzati összetevők felgyorsítják az anyagcsere folyamatait és az anyagcserét, ami hozzájárul a fogyás hatékonyságának növeléséhez.

A fehérjetartalmú diétával a birs biztosítja a szervezetnek a szükséges rostokat, értékes anyagokat és étkezési rostokat. A nyomelemeket és a hasznos anyagokat nagy mennyiségben tartalmazó gyümölcsök tartalmazzák, ezért nem vehetünk fel további vitaminokat, amelyek fogyókúra esetén ajánlottak.

Ellenjavallatok a birs felhasználásához

Annak ellenére, hogy a birs hasznos terméket, azt az ellenjavallata, például, hogy ártalmas, mellhártyagyulladás kárt okozhat ember szenved székrekedés és természetesen nem szabad enni az emberek egyéni intolerancia terméket vagy allergia.

Érdemes megjegyezni, hogy székrekedéssel végül is enni lehet egy kis mennyiséget a termék, feltéve, hogy lefoglalták a méz, amely semlegesíti a agresszív hatását a csersavi anyagok. Tehát, ha 50 gramm birsot kapsz, akkor ajánlott enni 2 evőkanál mézet.

A vitaminok és elemek magas tartalma a királynő almainak ésszerű használatát jelenti, különben az ásványi anyagok túlcsordulása és kellemetlen csomók kialakulása a szervezetben lehetséges.

Borsó alkalmazása

A növény gyümölcseit aktívan használják a kozmetikában, néhány gyógyászati ​​termék részeként, és természetesen élelmiszerekhez is használják. Sok recept lehetővé teszi, hogy megtalálja az étel minden ízléséhez: gyümölcssaláta, lekvár, aszalt gyümölcsök, sült gyümölcsök. Van béna hasznos tulajdonságokkal és összetételű porcok, egy ilyen reggeli nem csak jó ízű, de nagyon hasznos.

A gyümölcsöt teákkal kombinálják, és tökéletesen illik hozzá kedvenc italához. Szelet almás tea majd adjunk hozzá egy kellemes fanyar, egyedi illatú és jellegzetes gyümölcs viszkózus hatások javítják az emésztést és csökkenti a kellemetlen érzés a gyomorban.

Mennyire megfelelő enni birs

Vannak, akik nem tudják, hogyan kell egy birs és szándékosan elhanyagolt ez a termék a menüben, de hiába, mert az egészséges gyümölcs lehet enni nem csak nyers formában, hanem sütni, vagy tartalmazzák azt a kiegészítő a fő étel, mint a hozzá darabok kása vagy szakács gyümölcssaláta.

Ahhoz, hogy a jótékony tulajdonságait viszkózus gyümölcs nem kell enni a húsát egy csúnya, különösen, ha a gyümölcs megérett, vagy alacsony élvezeti, akkor jobb, ha bizonyított kezelési módszerek és élvezhesse a kellemes ízű birs. Figyelheti, hogy hogyan fogyasztják a különböző nemzetekben. Angliában, a gyümölcsök, a növények egy részét az édes és zseléket, marokkói húsételek közé egészséges gyümölcs Görögországban előállított cukorka lzheyablok.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a birsért

Mi a birs? Ez egy jelentős gyümölcskultúra az ember számára. Illatos gyümölcsöket használnak kulináris készítményekhez, a faragott cikkek fából készültek, és a gyümölcstermesztésben az üzemet sokféle növényi állományként használják. Nagyon kevesen ismerik a borsó gyógyászati ​​és hasznos tulajdonságait, amelyet a növény szinte minden része élvez. Beszéljünk részletesebben azokról az előnyökről, amelyeket a növény gyümölcsei hoznak az emberi szervezetbe.

A birsicultúra általános jellemzői

A birs a lombhullató fák vagy cserjék, az egyetlen ilyen jellegű képviselője. Ez egyike az ősi termesztett növényeknek, melyek története 4000 éves. A növény szülőföldje Transcaucasia és Közép-Ázsia országainak tekinthető, itt található a vadonban és most. De az első dicsőség az ókori Görögország kultúrájába került. Itt kapta a nevét, amelyet a biológiában használnak, és most - "Cydonia".

Fűzfa bokor gyümölcsökkel

Rekonstruálni a történelem kultúra és annak használata a különböző népek segíteni könyvek Plinius ('77 BC. E.) „Natural History” és az örmény tudós Amirdovlat (XV sz.) „Haszontalan a tudatlan.” Ezek részletesen ismertetik a borsó gyümölcsök gyógyító, feszesítő és helyreállító tulajdonságait. Ma ezeket az adatokat biokémiai vizsgálatok igazolják.

Ma több mint 400 fajta birs ismeretes. Ezek csak a virágok jelentéktelen struktúrájában és a gyümölcs alakjában különböznek egymástól, amelyek úgy néznek ki, mint egy körte. A sárga színű gyümölcsök, egyes esetekben egyoldalú vörös árnyalatúak, sűrűek, kemények és ropogtak, enyhe pubertással. A fajtától függően kerek vagy körte alakú lehet, legfeljebb 2 kg tömegű. A gyümölcsök szeptember-októberben érlelődnek.

A hús húsa viszkózus és tart. Az aroma szinte észrevehető tűlevelű árnyalatú almával emlékeztet. A bogyó gyümölcse 50-70 barna magból áll, amelyek értékes gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.

A kultúra gyümölcseit ritkán fogyasztják frissen. Értékesek a nyersanyagként a konzerviparban és a házi készítésben. A tartós illat és a rendkívüli ízlésnek köszönhetően jó dzsemeket, dzsemeket, zseléket, kandírozott gyümölcsöket és lekvártákat kapnak. A borkészítésben használt gyümölcsöket egy különleges borkereskedelem, valamint a helyiségek aromaterápiás gyógyászatára használják. Határozottan belépett a közép-ázsiai köztársaságok, Grúzia, Azerbajdzsán és Örményország főzésébe.

Hasznos tulajdonságok és összetétele a bogyók gyümölcse

Más kultúrák megjelenésével, amelyek vonzóbb ízűek, a birs nemkívánatosan félretette. Azonban a bogyó gyümölcseit valódi természetes gyógyszertárnak, gyógyászati ​​és hasznos tulajdonságoknak nevezhetjük, amelyek megerősítik a biokémiai elemzést.

Quince nagy koncentrációban tartalmaz ásványi vitaminok, mint a pro-vitamin-csoport, B1-vitamin, B2 csoportként, B3, B6, C, E, PP, és számos más mikrotápanyagok és makrotápanyagok

100 g termék tartalmaz:

• szénhidrátok 9,6 g;
• 3,6 g étkezési rost;
• A fehérjék 0,6 g;
• 0,5 g zsírok;
• szerves savak 0,9 g;
• víz 84 g;
• hamu 0,8 g.

Energiaérték 48 kcal.

A koleszterin, az alacsony zsírtartalom és a jelentős mennyiségű diétás rost hiánya a bécsi gyümölcsöt tápláléktermékké teszi. Ezért hasznosak lehetnek az elhízás vagy az alacsony kalóriatartalmú étrend szempontjából. A termék rendes használata normalizálja a belek növényvilágát, hozzájárul a toxinok természetes eltávolításához.

A gyümölcsökbe tartozó gyümölcsök (3% -a) gélszerű anyagot képeznek, amely a bél nyálkahártyáját borítja. Ez megbízható védelmet nyújt az irritáció ellen.

A birsáros gyümölcsök szerves savakat, tanninokat tartalmaznak. Az illóolajok koncentrálódnak a héjban.

Mikroelemek (100 g):

• kálium 144 mg;
• 24 mg foszfor;
• kalcium 23 mg;
• magnézium 14 mg;
• nátrium 14 mg.

Továbbá a gyümölcs 3 mg vasat tartalmaz.

A gyümölcs ásványi összetételét kálium dominálja. Ez a fő szabályozója a vér sav-bázis egyensúlyának, az intercelluláris és celluláris folyadék szintjének, az ozmózisnyomásnak. Ezek az ásványi anyagok tulajdonságai értékesek a patológiában, a testben lévő folyadékszint növekedésével együtt.

Javasoljuk, hogy a birs, a méz a gyomorbetegségek és a máj rendellenességek

A csontrendszer és a fogak erősítéséhez fontos a foszfor és a kalcium, a csontszerkezet alapvető összetevői. A foszfor hordozza a transzformált energiát a test minden sejtjén, amely izomösszehúzódást és agyi aktivitást biztosít. A magnézium elnyomja az idegi izgatottságot és szabályozza a légzőközpont működését.

A birs jó vasútforrás. Ez a hemoglobin és a mioglobin fő összetevője, az oxigén hordozói a test összes sejtjén. Ha szintézisük zavaros, vérszegénység alakul ki a szervezetben, ami fokozatosan hypoxia kialakulásához vezet (oxigén éhezés). Különösen hajlamos a vashiányos vérszegénységre, a gyermekekre, a terhes nőkre és a szenilis korban élőkre. A vas fontos szerepet játszik a pajzsmirigy működésében.

Vitaminok (100 g):

• aszkorbinsav (C) 23 mg;
• tokoferol (E) 0,4 mg;
• nikotinsav (PP) 0,3 mg;
• riboflavin (B₂) 0,04 mg;
• tiamin (B₁) 0,02 mg.

A gyümölcs elárulja a béta-karotin (0,4 mg), amely a szervezetben A-vitaminra (167 μg) alakul át. Jelentős mennyiségű C-vitamin a gyümölcsökben segít megvédeni a megfázásokat, növeli a szervezet védő funkcióit. A béta-karotin a legerősebb antioxidáns, hozzájárul a toxinok eltávolításához a szervezetből.

Lehetséges ártalom és ellenjavallatok a gyümölcsfogyasztáshoz

A magzat minden pozitív tulajdonsága ellenjavallt. A bogyó gyümölcseinek húsának feszes és rögzítő hatása van. Ezért székrekedésben és bélelzáródásban ellenjavallt. A gyümölcsök szerves savak bonyolíthatják az akut gastritis és a fekélyes gasztrointesztinális betegségeket. A savak szintén károsak a fogzománnyal szemben, ezért minden gyümölcsedény után ajánlott öblíteni a szájat.

A béna pozitív hatása az idegrendszerre kárt okozhat, ha a normáját túllépik

Az övezet, amely lefedte a borsó gyümölcseit, károsíthatja a hangszalagokat, vagy irritálhatja a felső légúti traktusokat. Ezt figyelembe kell venni az emberek, akiknek a szakmája a nyilvános beszédhez kötődik (énekesek, előadók). A gyümölcsöket tisztított formában ajánljuk.

A borsó gyümölcsei potenciális allergének, ezért nem alkalmazhatók a szervezet túlérzékenységével. A termék behozatala a bébiételben csak egy évig lehet tisztított formában.

A levelek, magvak és borsópép használata a népi gyógyászatban

A népgyógyászatban a növény különböző részei számos patológiát kezelnek és megelőznek.

A népi orvoslásban különös figyelmet fordítanak a birsősavra. Kagylójuk vízoldékony nyálkahártya (22%), tanninok és ásványi anyagok. Miután a magot a vízbe infundettük, gélszerű masszát alakítottak ki, amely borító, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, emolliens és hemostatikus hatást fejt ki.

A birsó magjából nyálkahártyát kap, ami kedvező a légzőszervi megbetegedéseknél

A magok e tulajdonságait a következők kezelésére használják:

• vérhas;
• bronchopulmonáris betegségek;
• belső vérzés;
• az emésztőrendszer patológiái;
• vírusos és bakteriális fertőzések
• aranyér;
• szemhéjgyulladás;
• bőrgyulladás, bőrirritáció, égési sérülések;
• a szájüreg gyulladásos folyamatait.

A bogyó gyümölcsei kardioprotektív, antiemetikus, feszes, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért kezelik őket:

• magas vérnyomás, érelmeszesedés, szívbetegségek;
• a húgyutak betegségei;
• csalánbetegségek;
• mérgezés toxinokkal;
• vérszegénység.

Bélszín leveleit és virágait cukorbetegség, magas vérnyomás és hyperhidrosis (túlzott izzadás) kezelésére használják. Diuretikumként alkalmazzák a szív- és tüdőödéma kezelésére.

A legjobb népi receptek

Annak ellenére, hogy viszonylagos biztonságot nyújtanak a bikaváros népi jogorvoslatnak, károsíthatják az embereket krónikus vagy akut patológiákkal. Ezért használat előtt fontos, hogy orvoshoz forduljon.

Köhögés esetén hörghurut, tracheitis, birs virágok hasznosak

Receptek és kezelés:

• Angina, köhögés. A birs átlag gyümölcse darabokra vágódik és 250 ml forrásban lévő vízzel öntjük, ragaszkodunk hozzá 30 percig. Vegyünk 1 evőkanál. l. Napi 4 alkalommal.
• Hipertónia, duzzanat. Az apróra vágott birsó gyümölcsöt (2 db) vízbe öntjük (0,5 liter), alacsony melegítéssel 10 percig főzzük és 1 óra hosszat infundáljuk. Naponta háromszor 100 ml-t vegyen be az ételtől.
• Asztma. A zúzott száraz leveleket (1 ts.) 250 ml forró vízzel öntjük, és 15 percig vízfürdőn csupaszítjuk. A húsleveset lehűtjük, leszűrjük és 250 ml-re forralt vízzel elkeverjük. Vegyünk 50 ml-t naponta 3-szor 30 percig étkezés előtt.
• Fokozott verejtékezés. A zúzott leveleket (1 evőkanál) 250 ml forró vízzel öntjük, 10 percig forraljuk, és 1 órán át beadagoljuk. Használt a bőr dörzsölésére.
• Colitis, gastroenteritis. Borsó magokat (10 g) öntsön hideg vizet (1 liter), ragaszkodjon 1 órán át. Szűréses infúzió 100 ml-t naponta 4-szer. Ezt a gyógyszert a fogíny gyulladásának kezelésére is használják. Ehhez az infúzió naponta négyszer simogatja a szájüreget.
• Égések, dermatitis. Ezekben az esetekben a magok infúzióját használják. Ehhez alkalmazza a problémás területeket 30 percig gézzel megnedvesítve. A gyulladást a blepharitis is lenyeli.
• Dysbacteriosis (hasmenés). A gyümölcsök szárított részei (1 evőkanál) 250 ml forrásban lévő vízben forralják, ragaszkodnak a termoszhoz 3 órán keresztül. Vegyünk 2 evőkanál. l. Napi 4 alkalommal.
• Vérszegénység. Az apróra vágott birs gyümölcsöt vízzel öntjük, amíg a felszínt teljesen le nem takarjuk és főzzük, amíg nem puhul. Ezután nyomja le a gyümölcslevet, és alacsony hőfokon forralja fel, amíg vastag sűrűséget nem kap. Vegyünk 1 evőkanál. l. Napi 3-5 alkalommal.
• Méh vérzés. A magokat (10 db) 200 ml forrásban lévő vízzel öntjük, forraljuk fel, és 3 percig állni hagyjuk. A feszített anyagot naponta háromszor 100 ml-rel veszik be.
• Diabetes mellitus. Zúzott levelek (2 evőkanál) 250 ml vízbe öntik és 15 percig forralják alacsony hő hatására. Hűtött és szűrt húsleves 1 evőkanál. l. Naponta 3 alkalommal.

Ha burgonyakeményítőt ad hozzá a birsbogóhoz, ezáltal növelve a sűrűséget, kiváló gyógymódot kap a bőr különböző repedéseiért. Alkalmazására használják a mellbimbókat a szoptatás alatt és a vérzés repedéseinek gyors gyógyulását az aranyérben.

A béna előnyei a terhesség alatt

A terhesség alatt a nő testében különböző funkcionális változások vannak, amelyek megváltoztatják a táplálékból származó táplálék szükségességét.

Ez alatt az idő alatt a keringő vér mennyisége nő a szervezetben, hogy táplálja a méht és a magzatot, így növeli a vas igényét. Az anyag élelmiszerrel való stabil bevitelének hiánya a vashiányos vérszegénység kialakulásához vezet. A borsó gyümölcsök rendszeres fogyasztása segít megelőzni ezt a jelenséget.

Szó szerint a fogantatás utáni első napoktól kezdve a magzat elkezdi szerveket és rendszereket alkotni, és ez a sejtek mitózisának (növekedésének, osztódásának) folyamata. A sejtek mitotikus aktivitása szempontjából fontos a foszfor, magnézium, kálium és kalcium stabil felvétele.

Ásványok szükségesek az anya hajóinak megerősítésére, amelyek hiánya olyan szövődményekhez vezet, mint az aranyér, gestosis, varikózis. A borsó vonzerejét a hasznos anyagok forrásaként táplálkozási tulajdonságai izolálják. A terhesség alatt a túlsúly is komplikációk okozója.

A terhesség alatt, az emésztőrendszeri rendellenességekben, javasoljuk a birsősített gyümölcsöket

A borsó antiemetikus tulajdonságai segítik a toxikusok kellemetlen megnyilvánulásait. Ha a terhességet gyakran a gyomor-bél traktus különböző rendellenességei jelzik, a mellkasi kíséri. Ebben az esetben a főtt gyümölcsökből készült burgonyapürék segítenek, amelyet naponta háromszor 3-4 százaléka fogyaszt. l.

A birsó az ödéma megelőzésére is alkalmas. A nemzeti előírásoknak megfelelő eszközök a megfázás kezelésére alkalmazhatók, mivel ebben az időszakban sok gyógyszer ellenjavallt.

A hagyományos gyógymódok hatékonyságát minden évben megerősíti a tudományos kutatás. A kémiai készítmények részleges cseréje növényi jogorvoslatokkal vonzó és releváns. Jól alkalmazható, a birsó jó kiegészítő lehet a hagyományos kezelési rendszerhez, ami segít a hatóanyagok agresszív hatásainak csökkentésében.

Aiva Fruit Wikipedia

Típus A paprika gyakori, vagy a béna hosszúkás (Latin Cydonia oblōnga) - ez a nemzet egyedüli képviselője.

tartalom

terjedését

A növény az egyik legrégebbi gyümölcstermesztés, amelyet az emberiség több mint 4000 éve ismer. A birses hazája az Azerbajdzsán, ahonnan kis-ázsiai, majd az ókori Görögország és Róma felé érkezik. Természetben a tartomány kiterjed a Kaukázusra, Transkaucázia és Közép-Ázsiára [2]: Dagestán és Türkmenia (Kopetdag) [3]. Széles körű és naturalizáció az egész Földközi-tengeren, mérsékelt ázsiai, déli és középső régiókban. Európában (Skócia és Norvégia, 63 ° 50 'N), Észak- és Dél-Afrikában, Észak- és Dél-Amerikában, Ausztráliában és Óceániában termesztik.

Kapcsolódó videók

ökológia

Növekszik az erdőkben a síkságon a széleit, tisztásokon és, végig a bankok a tavak és a lejtők alsó öv a hegyek, emelkedik a 1400 méter tengerszint feletti magasságban. Szereti a mély, laza, termékeny és nedves talajt. Ez homokos, alluviális talajokon, krasnozemeken, csernozemeken, valamint elárasztott mocsaras helyeken fordul elő.

A Kaukázusban száraz talajon nő, tölgy, medlar, dogwood, galagonya, kutya rózsa; miközben gyakran növekszik a körülötte levő tavak körül, ami a parti fűszernövények és a perzsa papagáj között duzzasztógátot képez. A nedvesség hiánya vagy öntözés nélkül hosszú ideig nőhet; miközben könnyedén megmarad egy erős nedvesedés - így az Astrakhan régióban a birsó kisebb, mint a magas vízben gazdag gyümölcsfák.

A békalencse a legerőteljesebb a nehéz lödökben, de a homokos talajokon korábban gyökerezik. Száraz talajon a gyümölcsök kisebbek és szárazabbak, nedves talajon pedig lédúsabbak, de fásak és fanyarak. A gyümölcsök a kulturális fák eléri a 2 kg, vad - 60-100 gramm. A vad birsalák rosszul gyökerezik - növényenként 2-10 gyümölcsöt.

Reprodukció magvakkal (erős hajtások szerezhetők), dugványok, gyökeres hajtások és oltások.

A régi fákat szinte a Fomes fulva gomba által okozott szív alakú rothadás befolyásolja. A Sclerotinia cydoniae gomba hatással van a levelekre, ami erősen befolyásolja a fa teljes méretét és hozamát.

Botanikai leírás

Lombhullató fa vagy cserje magasságban 1,5 és 4-5 m között, ferde felfelé növekvő ágakkal.

A kéreg vékony, pikkelyes, nyirkos, a törzsön és a régi ágakon sötétszürke, vörösesbarna vagy fekete-barna, sima; fiatal-barnás-szürke, gyapjas-érezte; a hajtások szürkés-zöld, sűrűn érezhetőek.

A levelek váltakozó, tojás alakú vagy ovális, néha elliptikus széles körben, néha kerek, teljes, tetején akut vagy tompaszögű, egy kúpos, lekerekített vagy valamivel kisebb, szív alakú bázis, a felső sötétzöld, simák, szürkés alján vatta serdülőkorba, hossza 5-10, 12 cm, szélessége 7,5 cm, a szár 2 cm. lombhullató stipules, a mirigyes szőrszálak fordított hosszúkás ovális, ritkán lándzsa alakú, 6-12 mm hosszú, 4-6 mm széles.

A virágok rendszeresen, többnyire egyedülállóak, a rövid, édeskés szeletekre. A csésze öt részből áll, gyümölcsökkel maradva. Corolla halvány rózsaszín, fehér vagy rózsaszín, nagy, 4,5-5 cm átmérőjű; szirmok obovate, rövid köröm. Stamányok 15-25, általában 20. Az alacsonyabb ötszögű, a gipszium petefészkekkel fuzionált galagonya; ötödik oszlopok, sűrűen duzzadósak, mindegyik ferde, fogazott sztigmával végződik; carpels öt vas-fogazott élek, kívül tomentose vannak süllyesztve, csatlakozik a felső szélén a dobó kiterjesztett hypanthium; öt, egy darab, hosszúkás, hajlított. Blooms május-június.

Gyümölcs - hamis alma öt polyspermous jack, szálas, közel gömb alakú vagy körte alakú, gyakran tuporebristoe, citrom vagy sötét színű, néha vöröses egyoldalú „tan” első voylochnoopushonnoe éretten sima és kemény, átmérője 2,5-3, 5 cm vadon és 15 cm-nél tenyésztett formában. A pép nagyon illatos, könnyű, merev számos kavicscellából. Az íze fanyar, fanyar, édes. Magok vöröses-barna, obovoid, helyesen döntött, erősen osliznyayuscheysya külső bőrt; 1000 mag tömege 24-44 g [3]. A gyümölcsök szeptemberben, októberben érlelnek.

Gyümölcs élvezet

Receptek friss és szárított gyümölcsökből, bogyókból és diófélékből

• Új receptek
• Válasszon receptet
  • Az ételek kategóriái
    • Első tanfolyamok
    • Második kurzusok
    • ételek
    • sütés
    • desszert
    • levesek
    • saláták
    • Kashi
    • pilaf
    • italok
    • Mártások és ízesítők
  • Az összetevők
    • sárgabarack
    • narancs
    • banán
    • szőlő
    • cseresznye
    • körte
    • eper
    • mazsola
    • füge
    • eper
    • Szárított sárgabarack
    • citrom
    • málna
    • dió
    • őszibarack
    • szilva
    • szárított sárgabarack
    • Kandírozott gyümölcsök
    • cseresznye
    • fekete áfonya
    • aszalt szilva
    • alma
    • bogyók
  • Ünnepi menü
    • Újév
    • Március nyolcadik
    • húsvét
    • Májusi vakáció
    • esküvő
    • Születésnapi party
    • háromlábú
• Minden a szárított gyümölcsökről
  • Hogyan szárítsuk meg a gyümölcsöket
    • Hogyan száraz alma
    • Hogyan száraz körte
    • Hogyan száraz szilva
    • Hogyan szárítsuk meg a kajszibarackot
    • Őszibarack, füge, datolyaszilva szárítása
    • Hogyan száraz szőlő
    • Hogyan száraz bogyók
    • Hogyan kell szárítani opexi
  • Hogyan tároljuk az aszalt gyümölcsöket
  • Mit kell főzni az aszalt gyümölcsökből?
  • A szárított gyümölcsök kártevők elleni védelme
  • Az aszalt gyümölcsök használata
  • A gyümölcs kalóriatartalma
• Hasznos tippek
  • Hogyan találkozhatunk a vendégekkel?
  • Táblázat elrendezési szabályok
  • Hogyan szolgálhatunk ételeket és italokat az asztalon?
  • A viselkedés szabályai az asztalnál
  • Kulináris tanácsadás
• A webhelyről

• első kurzusok
• második tanfolyamok
• sütőipari termékek
• desszertek
• ételek
• gabonafélék
• levesek
• saláták
• pilaf
• italok
• lekvár
• szószok

A birs pedig rendes. Gyümölcs birsik wikipedia

Birsköteles: leírás, összetétel és hasznosság

Birsár: leírás, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A birs (Latin Cydonia oblonga) az alma és a körte közeli hozzátartozója, amely szintén a Rosy család tagja. A monotípusos nemzetséghez tartozik, vagyis az Aiv nemzetség egyetlen fajból áll - Quincea vulgaris (hosszúkás).

A birs terjedése

Természetes körülmények között nő a Kaukázusban, a Transcaucasia-ban, az iráni fennsíkon és Közép-Ázsiában, valamint Európa déli részén is. 4000 évvel ezelőtt termesztették. Jelenleg a világon szinte mindenütt Norvégiában, 63 fokos szélességi fokon termesztik.

A birsár nagyon népszerű volt az ókori Görögországban, ahol általában mézzel sütötték, miután eltávolították a magot. Az ókori görög mitológiában a birsot arany almának nevezik, amelyet a szerelem istennője Aphrodite Paris-nak adtak át. Azóta Dél-Európában a birs a szeretet és a termékenység szimbóluma.

A birs biológiai leírása

Az Ave egy cserje, gyakrabban lombhullató fa, 4-5 méter magasságig. A növény jellemző tulajdonsága a ferde növekvő ágak.

A kéreg sima és vékony, a szín sötét szürke, vörösesbarna vagy fekete-barna. Fiatal fákon a kéreg barnásszürke, fonott szőrrel borított, szürke-zöld hajtások.

A levelek helyzete rendszeres, ovális vagy ovális alakú, néha széles körben elliptikus vagy kerek; minden széle, hegyes vagy tompa a csúcson; A hajtások legfeljebb 2 cm hosszúságú levélnyúlványokhoz vannak rögzítve, a levél alapja ék alakú, kerek vagy enyhén bordázott. A birsavágó hossza 5-12 cm, szélessége 7,5 cm.

A virágok helyesek, legtöbbjük egyetlen, fehér, halvány rózsaszín vagy rózsaszín. A borsó virágai nagyon szépek és nagyok, legfeljebb 5 cm átmérőjűek. A szín május-júniusban, a növekedés helyétől függően.

Borsó gyümölcse

Botanikai szempontból a gyümölcs egy hamis alma, amelyben 5 többszörös vetésű fészek található. Formában gömbölyű vagy körte alakú, színes citrom vagy sötét sárga, átmérője 2,5 (vad formában) és 15 (fajtánként)

A bogyó gyümölcse feketébb, mint az alma, de nem kevésbé illatos. A magzat keménységét a cellás cellák jelenléte magyarázza. A magzat juiciness-e kisebb, mint az alma. Az íze kicsit torta és fanyar (a tanninok magas tartalma miatt), általában édes.

A magzat belsejében nagyszámú vörösbarna mag van.

A birsó ősszel érlelődik - szeptembertől októberig.

Borsó tápérték 100 g-nál

Borsó hasznos tulajdonságai

Amint láthatjuk, a birs kalóriatartalma nagyon kicsi, így habozás nélkül szerepel az étkezési termékek listáján.

Ez tartalmazza akár 12-14% cukrot (elsősorban a glükóz és fruktóz) és szerves savak (citromsav, borkősav, almasav, fumársav). Nagyon gazdag B1-, B2- és C-tól tartalmazott nyomelemek különös figyelmet érdemelnek a kálium, magnézium, kalcium, vas, foszfor, réz, mangán, titán, és a nikkel.

A magok gazdag nyálkahártyán (glikozidok) és zsíros olajban gazdagok. A birsó gyümölcslé megakadályozza az asztmás fulladást.

A birs jellemző a legnagyobb az összes gyümölcs tartalma pektin - olyan anyag, amely nagyra értékelik a cukrászatban. A pektinből különböző zseléket és lekvárt. A pektin legértékesebb tulajdonsága az, hogy képes a radionuklidokat a szervezetből kiüríteni. Pektin kombinálva tanninok gyulladásgátló, rögzítése és vérzéscsillapító hatást, és a magok használhatók nyers állapotban, mint egy köptető, burkoló és hashajtó és erősen ajánlott aranyér. A birsó maga is antiemetikus hatással bír.

Ez nem minden hasznos bálvány tulajdonság. A bogyó vérszegénységre ajánlott (a magas vastartalom miatt). Birs - az egyik legjobb gyümölcs ezen betegség, mivel a kombináció a vas és az aszkorbinsav az optimális abban az értelemben, hogy a C-vitamin szükséges a vas felszívódását a növényi élelmiszerek. Ebből a célból a legjobb, ha szirupot használunk a gyümölcsből. Készíteni, akkor először vágja a gyümölcsöt kis darabokra, adjunk hozzá vizet, tedd a tüzet, és főzzük, amíg teljesen puha. Ezután nyomja meg a gyümölcslevet, és forralja szirupos állapotba. Ezt a gyógymódot sikeresen alkalmazhatjuk a súlyos betegség utáni gyógyulási időszakban, különösen az átadott csontvelői műtétek után, súlyos veszteséggel együtt.

A magas káliumtartalom miatt a birs diuretikus hatása van, ezért szív-, vese- és magas vérnyomásos betegeknek ajánlott.

A birsárban lévő illóolajokat erőteljes antidepresszánsnak tekintik. Ezért, ha rossz hangulata van, túlzott vagy ideges vagy, "zanyuhayte" ez az egész desszert.

Az aranyér és az orrmirigyek felszakadása esetén ajánlott, hogy az emésztett birs vagy gyümölcslevek pörkölhessenek.

A borsó (friss vagy szárított) gyümölcseit az ókortól kezdve a súlyos méhvérzés leállítására használják. Ehhez a naponta háromszor finomra apróra vágott gyümölcsökkel teheti a teát. Az ilyen tea jól és vesebetegségekkel jár, eltávolítja a duzzanatot, javítja az arcszínt.

A birs azonban más hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik. A csodálatos növény gyümölcsét a kozmetikumban is használják. Tehát, ha minden reggel törölni fogja az arca egy szelet friss birs, akkor nagyon gyorsan megszabadulni a pattanások. A birsűr levágása lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a korai szüréstől.

Nagyon kívánatos, hogy az Ayvus bevonja a diétába az embereket, akik káros termelési formákban dolgoznak, különösen az emelkedett sugárzási szintekkel.

Nyersen, a keménység és a fanyarság miatt a birs nem alkalmas a felhasználásra. Azonban a rágás nyers birs nagyon jól segíti a periodontális betegség.

Célszerű a főtt formában történő felhasználása, valamint lekvár, lekvár, lekvár, dzsem, kompot stb. Elkészítése.

Nagyon ízletes a sült birs. Ebben a formában még hasznosabbá válik a májban.

Ízletes és tápláló birsalmas. Ajánlatos az anémia, a szív- és érrendszeri betegségek, az emésztőrendszeri betegségek, különösen belső vérzés és hasmenés kíséretében inni. Ebben az esetben a béna-gyümölcslé terápiás hatását a csekély mennyiségű tanninkartalmú adszorbens hatás határozza meg.

A birsmagokat széles körben használják a népgyógyászatban. Húslevesük jó a hemoptízishez, hasmenéshez, méhvérzéshez. Külsőleg is alkalmazható, például a bőr lágyulásának eszközeként, szemcseppfolyós lotionok esetén. Ugyanaz a húsleves csillapítja a megfázást.

A vizes extraktumot a birs levél (5 gramm friss levelek 200 ml forrásban lévő vízben) gyengítik, és megakadályozza asztmaroham. Az elkészítés módja klasszikus az infúziókhoz: a mosott leveleket forró vízzel öntik, és 15 percig vízfürdőben cseresz- szenek, majd hűlni kezd, és a térfogatot az eredetire hozza. Vegyük 2 evőkanál 3-4 alkalommal egy nap evés előtt. A hűtőszekrényben tárolt húsleves legfeljebb 3 napig tárolható.

Így, mint kimenetünk, felsoroljuk azokat a betegségeket, amelyekben a birs segít:

• a gyomor-bél traktus betegségei;
• vesebetegség;
• a szív- és érrendszeri betegségek;
• anémia;
• bronchiális asztma;
• belső vérzés, beleértve a méh vérzést;
• parodontosis, glossitis, ínygyulladás;
• az aranyér és az anus repedései;
• égési sérülések és bőrirritáció;
• csalánbetegségek.

Azt javaslom, nézzen meg egy videót a birs előnyeiről:

Ellenjavallatok a birs felhasználásához

Annak ellenére, hogy hatalmas mennyiségű hasznos tulajdonsággal rendelkezik, a birs számos ellenjavallatot kínál az étkezéshez.

Mivel a cellulóz-és birs magvak egy erős összehúzó és egy rögzítő fellépés, azok alkalmazása ellenjavallt, ha enterocolitis és fekélyes betegségek a gyomor-bél traktus, például a bélelzáródás előfordulhat miatt görcsök. A birsbogár is irritálhatja az emésztőrendszer nyálkahártyáját.

A nyers birs nem alkalmazható mellhártyagyulladásra és székrekedésre.

A borsó gyümölcseit bőre borítja, ami irritálja a hangszalagokat és a gégét. Végső soron ez rekedtséghez és köhögéshez vezethet. Ezért annak használatát tartózkodni kell azoktól a személyektől, akiknek munkája nyilvános beszédet vagy éneklést tartalmaz.

A birs pedig erős allergiás reakciót okozhat.

NAVIGÁTOR AZ ÖSSZES GYÜMÖLCSÖKNEK ÉS ÁLLATOKBÓL:

Ott gyümölcsöt vagy bogyót találsz

Birs | Edodie Wiki | A FANDOM a Wikia által működtetett

A bika (Latin Cydōnia) a Rosaceae család fás növényeinek monotípusos nemzedéke. Típus A paprika gyakori, vagy a béna hosszúkás (Latin Cydonia oblōnga) - ez a nemzet egyedüli képviselője.

Nyugat-Európában a gyümölcs már a XIV. Század óta ismert, és azóta széles körben használják a különböző országok kulináris művészetében.

Szaporítás szerkesztése

Természetben a tartomány kiterjed a Kaukázusra, Transkaucázia és Közép-Ázsiára: Azerbajdzsánra, Dagestánra és Türkmenisztánra (Kopetdag). Széles körű és naturalizáció az egész Földközi-tengeren, mérsékelt ázsiai, déli és középső régiókban. Európában (Skócia és Norvégia, 63 ° 50 'N), Észak- és Dél-Afrikában, Észak- és Dél-Amerikában, Ausztráliában és Óceániában termesztik.

Növekszik az erdőkben a síkságon a széleit, tisztásokon és, végig a bankok a tavak és a lejtők alsó öv a hegyek, emelkedik a 1400 méter tengerszint feletti magasságban. Szereti a mély, laza, termékeny és nedves talajt. Ez homokos, alluviális talajokon, krasnozemeken, csernozemeken, valamint elárasztott mocsaras helyeken fordul elő.

A Kaukázusban száraz talajon nő, tölgy, medlar, dogwood, galagonya, kutya rózsa; miközben gyakran növekszik a körülötte levő tavak körül, ami a parti fűszernövények és a perzsa papagáj között duzzasztógátot képez. A nedvesség hiánya vagy öntözés nélkül hosszú ideig nőhet; miközben könnyedén megmarad egy erős nedvesedés - így az Astrakhan régióban a birsó kisebb, mint a magas vízben gazdag gyümölcsfák.

A békalencse a legerőteljesebb a nehéz lödökben, de a homokos talajokon korábban gyökerezik. Száraz talajon a gyümölcsök kisebbek és szárazabbak, nedves talajon pedig lédúsabbak, de fásak és fanyarak. A gyümölcsök a kulturális fák eléri a 2 kg, vad - 60-100 gramm. A vad birsalák rosszul gyökerezik - növényenként 2-10 gyümölcsöt.

Reprodukció magvakkal (erős hajtások szerezhetők), dugványok, gyökeres hajtások és oltások.

A régi fákat szinte a Fomes fulva gomba által okozott szív alakú rothadás befolyásolja. A Sclerotinia cydoniae gomba hatással van a levelekre, ami erősen befolyásolja a fa teljes méretét és hozamát.

A birsó növény egy kicsi fa vagy egy nagy, többrétegű bokor, vastag, durvább koronával, 1,5-4-ig, ritkábban 7 m magasságban.

A hordó átmérője 50 cm, és a harántcsíkolt ágak borított vékony, folyamatosan peeling sötétszürke vagy piros-barna fakéreg, fiatal ágak barnásszürke vastag nemez gyapjú.

A hajtások is sűrűen dermálisak, szürke-zöld színűek. A trönköt a ferde növekedés jellemzi, ezért az élet első éveiben a fa megkövetel egy gartervet.

Birs levelek váltakozó, tojás alakú vagy ovális, hegyes vagy tompa csúcsa, nagy, 5-12 cm hosszúságú és 7,5 cm széles, rövid, legfeljebb 2 cm, levélnyél. A tetején lévő lemezlemezek sötétzöld színűek, alulról - szürkés színűek, fehér-érezhető pubescenciával.

Botanikai leírás Szerkesztés

Lombhullató fa vagy cserje magasságban 1,5 és 4-5 m között, ferde felfelé növekvő ágakkal.

A kéreg vékony, pikkelyes, nyirkos, a törzsön és a régi ágakon sötétszürke, vörösesbarna vagy fekete-barna, sima; fiatal-barnás-szürke, gyapjas-érezte; a hajtások szürkés-zöld, sűrűn érezhetőek.

A levelek váltakozó, tojás alakú vagy ovális, néha elliptikus széles körben, néha kerek, teljes, tetején akut vagy tompaszögű, egy kúpos, lekerekített vagy valamivel kisebb, szív alakú bázis, a felső sötétzöld, simák, szürkés alján vatta serdülőkorba, hossza 5-10, 12 cm, szélessége 7,5 cm, a szár 2 cm. lombhullató stipules, a mirigyes szőrszálak fordított hosszúkás ovális, ritkán lándzsa alakú, 6-12 mm hosszú, 4-6 mm széles.

A virágok rendszeresen, többnyire egyedülállóak, a rövid, édeskés szeletekre. A csésze öt részből áll, gyümölcsökkel maradva. Corolla halvány rózsaszín, fehér vagy rózsaszín, nagy, 4,5-5 cm átmérőjű; szirmok obovate, rövid köröm. Stamányok 15-25, általában 20. Az alacsonyabb ötszögű, a gipszium petefészkekkel fuzionált galagonya; ötödik oszlopok, sűrűen duzzadósak, mindegyik ferde, fogazott sztigmával végződik; carpels öt vas-fogazott élek, kívül tomentose vannak süllyesztve, csatlakozik a felső szélén a dobó kiterjesztett hypanthium; öt, egy darab, hosszúkás, hajlított. Blooms május-június.

Gyümölcs - hamis alma öt polyspermous jack, szálas, közel gömb alakú vagy körte alakú, gyakran tuporebristoe, citrom vagy sötét színű, néha vöröses egyoldalú „tan” első voylochnoopushonnoe éretten sima és kemény, átmérője 2,5-3, 5 cm vadon és 15 cm-nél tenyésztett formában. A pép nagyon illatos, könnyű, merev számos kavicscellából. Az íze fanyar, fanyar, édes. Magok vöröses-barna, obovoid, helyesen döntött, erősen osliznyayuscheysya külső bőrt; 1000 mag tömege 24-44 g [3]. A gyümölcsök szeptemberben, októberben érlelnek.

Május-június, időtartama kb. 3 hét. Virágok egyetlen, nagy, 5 cm átmérőjű, rózsaszín vagy fehér, sárga porzóval, rövid, leeresztett lábszárral.

Más gránátalmakkal ellentétben az aktuális év generatív hajtásainak oldalirányú ágaiban jelennek meg, így a levél megjelenése után későn virágzanak.

Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a birsővirágokat rendszerint nem befolyásolja az ismétlődő tavaszi fagyok, és a termés évente történik. Virágzó birs (fent látható), nagyon dekoratív, tavasszal későn, virágok fedik le az ágakat felülről lefelé, és igazi kerti díszként szolgálnak.

A magzat szívében öt központi "zseb" helyezkedik el, pergamentes réteggel, és nagy számú barna tojásdad ovális.

A birsó magvakat bőr borítja, matt fehéres fóliája legfeljebb 20% -os nyálkahártyát tartalmaz, amely vízben jól megduzzad és az orvostudományban és a textiliparban használatos.

A tartalom glikozid amigdalin ad csontok birsalma jellegzetes aromájú keserű mandula, és egyúttal meghatározza a mérgező, így a magvak felhasználása gyógyászati ​​célra kell, nehogy őrlik és erjesztő infúziók és főzetek.

A növény széles körben elterjedt gyökérrendszerrel rendelkezik. A horizontális gyökerek a korona vetületének 3-4-szeresére kiterjednek, a függőlegesek pedig legfeljebb 1 m-re fekszenek a talajba.

Mivel a gyökerek nagy része a felszín közelében található, a fa könnyen tolerálja a transzplantációt, de nem reagál az intertranális feldolgozásra és az iszapra.

A birsófa különösen aktív a növényzet első éveiben. Miután belépett a termesztési periódusba, amely 3-5 év a kultúrában, a növekedés kissé lelassul. A fa mintegy 20 éve aktívan fejlődik, életének maximális időtartama 50 év.

A növény az egyik legrégebbi gyümölcstermesztés, amelyet az emberiség több mint 4000 éve ismer. A birskönyvet a Kaukázusnak tekintik, ahonnan kis-Ázsia felé, majd az ókori Görögország és Róma felé tart. Már az ezer évezred elején. ezek a gyümölcsfák rengetegen nőttek Kréta szigetén, egyes történészek úgy vélik, hogy egyfajta fajta, Cydonia, birs, a kretoni Sidon városából származik.

A kultúra első írásos megemlítése már Kr. E. 650-ben jelent meg, az ókori görög legenda szerint az Aphrodite istennő által Párizsban bemutatott arany alma éppen a birsbogyó gyümölcse.

Plutark szerint a gyümölcsöket édességük és csillogásaikkal akkor tekintették a házasság szimbólumaként, és szükségszerűen a házasság rituáléjához kapcsolódó különböző rituálékokban használták.

Az ősi görögök nevezték a növény Melon Kydaion, ez a név kapcsolódik a második változata származási nevét a nemzetség.

Görögországból a birs Olaszországba érkezik. Ennek részletes leírása megtalálható Pliny írásairól már 75-ben. Ennek a gyümölcsfáknak 6 fajtája ismeretes, nem csak élelmiszerekhez, hanem gyógyászati ​​célokra is.

Bizonyíték a gyümölcsök népszerűségéről az ókori Rómában - a híres római gólyaláta Apizia első kulináris könyve, amely leírja a birsből készült desszert elkészítésének receptjét. A megsemmisült Pompeii falán található kultúra képeiről készült képek, a fából készült kép jelenik meg az adott időszak festészetében.

A Quincea már régen Keleten termesztett. Az ókori Görögországtól és Rómától eltérően itt a növény mindig a tisztaság és egészség szimbóluma. Avicenna műveiben a szívműködés és az emésztés javításának eszközeként írta le gyümölcseit.

A vadon élő fák és birsbokrok gyakoriak a Kaukázusban, Észak-Iránban, Középen és Ázsiában, az erdők szélén, a víztestek közelében és a hegyek lejtőin. A kulturális fajták nemcsak a déli, hanem a mérsékelt földrajzi szélességeken is jól érezték magukat, az Antarktisz kivételével.

Között a helyek, ahol egyre nagyobb birsalma, vegye figyelembe, nem csak Európában, ahol mindenütt megtalálható a Kaukázustól Norvégia, Közép- és Kelet-Ázsiában, hanem Ausztrália, Óceánia, Észak- és Dél-Amerikában, Észak- és Dél-afrikai kontinensen.

A gyümölcsöt gyümölcsként és dísznövényként termesztik. Ugyanakkor az Orosz Föderációban a birsköves gyümölcsök rendszeresen csak a déli régiókban érkeznek (Kaukázus, Krasznodar Krai). A középső övben, a korai fagyok miatt, az érett gyümölcsök csak október végén kaphatók kivételesen kedvező években.

Itt, mint Közép- és Észak-Európa országaiban, a kultúra többnyire dekoratív, így a vadon termő formák gyakrabban használatosak, kevésbé igényesek a növekvő feltételekhez és jobban ellenállnak a betegségeknek. Alkalmasak a fodrászoknak és sövényekben termeszthetők.

A birs is a körte egyik legjobb alanyának tekinthető. Az ültetett palántákat a tömörség, a magas hőmérséklet és az aszály ellenállóképessége jellemzi. Ezen kívül a fa kiváló mézes növény.

A kulturális birs előnyei a megfogalmazásnak tulajdoníthatók. Hosszú ideig, akkor nő öntözés nélkül a feltételek hiánya miatt a nedvesség és ugyanakkor képes ellenállni az árvíz 20-30 napig, sótűrő, jól érzi magát bármilyen talajban, és olyan helyeken, sekély talajvíz.

Jelenleg folyik a munka, hogy hozzon létre nemzetségek közötti hibridek birs és almafák, amely használja az összes pozitív tulajdonságait a kultúra, és ezzel egyidejűleg növeli a keménységet és a betegségekkel szembeni ellenálló képességét, javítja az ízét a gyümölcs.

Betegségek és kártevők bachelor Edit href = Edit

Az egyik hátránya, amely korlátozza a bokréta területén a modern kertekben kialakuló terjeszkedést, hajlamos arra, hogy legyőzzön számos gyakori betegséget és a pome gyümölcseit. E tekintetben el kell kerülni a vadon élő alma, az Irg, a galagonya, a szalmagyár melletti ültetést.

Közül leggyakoribb betegségek birsalma - gyümölcs rothadás (molinioz almatermésűek), amely a versenyt a vágási és elégetése az érintett ágak sérülések fertőtlenítésére higany-klorid oldatok, és a megelőző permetezés fundazol diptereksom dózisok a gyártó által ajánlott, abban az időszakban a duzzadó rügyek virágzás előtt.

Az ültetés jelentős károkat okoz a gyümölcsök szubkután foltosodásának, ami csökkenti ízét és megjelenését. A betegség megelőzése érdekében a lombos felső öltözködés mikroelemekkel (0,2% -os bórsav vagy cink-szulfát oldat) a betegségnek ellenálló fajtákat termesztenek.

A növényt a gombaspórák által okozott barna levélfolt is befolyásolja. A virágzás során a spórák a virág szivárványára esnek, és később a petefészek leomlásához vezetnek. A szabályozási intézkedések megegyeznek a gyümölcs rothadásával.

A kártevők terjedésétől: Szerkesztés

Almafa falcon, amelyet kézzel pusztítanak el, a tavaszi, áprilisi és őszi, szeptemberi faanyagok vizsgálatakor rovarokat gyűjtenek;

Az Apple gyümölcshéj, amelyből a gyümölcsök védettek, és 2,5 cm átmérőjűek után levágják őket papírborítással;

A lyukbányászok, amelyek lárvái rendkívül ellenállnak az inszekticideknek. Természetes jogorvoslatból ajánlott az érintett levelek vágása és megsemmisítése, a növények lerakódását a nem-szőtt anyagokkal szemben, a mol-lovasok természetes ellenségeit.

Gazdasági jelentőség és alkalmazás Szerkesztés

A mediterrán birskérőt a régi időkben a szeretet és a termékenység szimbólumának tekintették, és a Venus istennőnek szentelték.

Az Aivahot gyümölcsfákként tenyésztik, gyönyörű és illatos gyümölcsöket adnak, és készletként szőlőtörmelékot öntő kultúrában. A nyers formájú gyümölcsök nem nagyon ehetőek, leggyakrabban üdítőitalok, kompozíciók, zselé, lekvár, lekvártás és fűszerezéshez használják.

A népgyógyászatban a magvakat székrekedés, colitis, flatulencia, légúti megbetegedések, méhvérzés és köhögés kezelésére használják. Az érett gyümölcsöket tuberkulózisra, hörgő asztmára, gasztrointesztinális betegségekre használják. A nyálkahártya vizes oldatát kozmetikai célokra használják, hogy megerősítsék a hajat.

A cukrot a textiliparban használják, hogy a textíliát fényre fektessék; a vízi császár helyettesítheti az arab gumiat.

A birsót dísznövényként is tenyésztik; ez a növény alkalmas sövények megszervezésére, jól tolerálja a fodrászatot.

A fa tulajdonságai és jellemzői

Sapwood, világos sárga vagy rózsaszínes sárga, szétszórva, gyengén jelölt éves gyűrűkkel, szilárd, jól polírozva. Az iparban nagyon ritkán használják. Oroszországban a kizsákmányolás kis tartalékok miatt nem ígéretes. India északi részén faragott és esztergagépek, ajándéktárgyak, kis kézműves kézműves és kisüzemi termelésben használják.