A megfelelő megközelítésű alkoholtartalmú italok nagyszerű lehetőségeket nyújtanak a kikapcsolódásra egy kemény nap után. Ez az oldal tartalmazza az alkoholos italok listáját, amelyek a világ különböző országaiban hagyományosak. Az alkoholtartalmú italok nevének ez a felsorolása messze nem teljes, és több mint száz különféle alkoholt tartalmaz. De a legnépszerűbb alkoholtartalmú italok még rövid leírással is megjeleníthetők, aminek köszönhetően saját benyomást kelthet. Ez segít a saját "borlistád" gyűjtésében a következő kóstolás megtervezéséhez. Az alkoholtartalmú italok minden neve pontosan olyan formában jelenik meg, amelyben az emberek túlnyomó többsége ismerős. Olvassa el az alkoholtartalmú italok gyakori típusát, olvassa el a hasznos és káros tulajdonságait. Válaszd ki magadnak az alkoholtartalmú italok típusát, amely lehetővé teszi számodra, hogy a lehető legkevésbé élvezze a használatát minimális negatív egészségügyi következményekkel. Nézzétek meg a fotó alkoholtartalmú italokat, amelyek gazdagon illusztrálták a cikket.
A különböző hagyományos alkoholtartalmú italok besorolása
Az alkoholok olyan szerves anyagok, amelyek szénhidrát-láncot képviselnek, ahol egy molekula hidrogént a víz OH maradékával helyettesítenek. Az alkoholtartalmú italok osztályozása azzal a céllal kezdődik, hogy vannak alkoholok: etil, metil, propil, butil-alkoholok.
Élelmiszer etil-alkohol a hagyományos nyert alkoholos ital élelmiszer-nyersanyagból - a kukorica, burgonya, valamint a másodlagos nyersanyagok bort (törkölyt, élesztő csapadék).
A technikai metil-alkohol rendkívül mérgező, szagok és ízek, mint az etil. Számlája szerint több százezer emberi élet (véletlenül részeg 100 ml metil-alkohol vezet a teljes vakság miatt mérgező károsodás a látóideg, több haláleset).
A propil és a butil-alkoholok nem annyira mérgezőek, de különleges szaguk van, ami okozta a nevét - fusel olajok. Tartalma magas a sörben, rosszul tisztított vodka. Ezért, amikor azt mondjuk, alkohol vagy alkohol, csak etil (vagy bor) alkoholt értünk.
A különböző alkoholos italokra szánt, javított etil-alkohol (etanol) lehet szokásos vagy nagyobb tisztítás. A szokásos alkoholtartalom nem kevesebb, mint 95,5%, és a legmagasabb tisztaság nem kevesebb, mint 96,2%. Ez a kiindulási anyag a népszerű alkoholtartalmú italok, például a vodka és a szeszezett bor készítéséhez.
Az orvostudományban etil-alkoholt (95,5% vagy 70%) használnak, amelyet alapos tisztításnak vetettek alá.
A szeszes italok felsorolása és besorolása
Az alábbiakban felsoroljuk az erős alkoholos italokat, amelyek gyakori vendégek a mi honfitársaink asztalain. Az erős alkoholtartalmú italok e besorolása általánosan elfogadott, és általános fogalmakat ad ezekről. Nézd, mi az erős alkoholtartalmú ital, és döntesz a választásodról.
Erős fehér alkoholtartalmú ital: vodka és tequila
A vodka egy erős alkoholtartalmú ital (40-56%), amelyet víz-alkoholos oldat aktív szénnel történő kezeléssel állítanak elő, hozzáadva az összetevőket vagy anélkül, majd szűréssel. Egyszerűen fogalmazva, a vodka az előkészített víz keverékéből áll. Az etil-alkohol bármilyen arányban vízzel keveredik.
A mexikói "vodka" egy tequila, egy alkoholtartalmú ital, amelyet ugyanazon név kaktuszkivonatának desztillálásával kapnak.
Több Mendeleev ideális arányban előállítására vodka számoltuk az alkoholos ital százalékos aránya 40: 60, azaz 40% -os alkoholos oldatban, amely a leginkább egyenletes keveréket, a legtöbb könnyen emészthető, és ad egy személy egy több hőt. Nem csoda, hogy az így készült vodka már régóta nemcsak gasztronómiai célokat szolgál, de terápiás is.
Az amerikai és a német tudósok tanulmányai arra engednek következtetni, hogy a fehér alkoholtartalmú italok szokásos adagja egy felnőtt férfi számára napi 100 ml alkoholra számítva a vodka újratermelődése és egy nő esetében - majdnem kétszer kevesebb. És ez az adag nem egy hétre esik (például ha egy személy nem inni egy egész hetet, akkor egy fél liter literenként, szombaton csak akkor fogja kárba hozni, ha a legjobb - súlyos fejfájás).
Ha egy személy korlátozhatja magát az adagra, hosszú évekig iszik alkoholt anélkül, hogy ártalmas lenne az egészségére. Meg kell adni magadnak telepítés, ezek önuralom - nem kellett betiltani, és a bölcs elosztása öröm: elfogyasztása után egy kicsit ma, és élvezze, akkor képes lesz arra, hogy nem holnap, és másnap, és sok év után a jövőben. Ha ezt nem teszed meg, akkor nagyon rövid idő alatt nagy problémákkal kell szembenézni.
Angol alkoholos italok: Scotch és Gin
A gin erős alkoholos ital, amelyet a nyers szeszes italok illóolaj, koriander, kardamom, kömény, gyömbér, fahéj illóolajok keverésével kapnak. Az alkoholos italok alkoholtartalma 40-50%. A gin színtelen. Bár sok országban gént termelnek, kétféle gin - holland és londoni száraz.
A Scotch egy fokozott erősségű alkoholos ital, amelyet hagyományosan előállított, és Angliában és a környező területeken használják.
A whisky alkoholos italja
Whisky - erős alkoholtartalmú ital, amelynek alkoholtartalma 40% vagy több, amelyet úgy kapunk desztillációjával gabonaalapú fermentált cefre majd hosszú expozíciós (3-10 év) a tölgyfahordó elszenesedett falak.
A "whisky" szó ez az ital kelta eredetű neve - "az élet vize".
A whisky az angolszász országok nemzeti itala. A whisky termelést különösen az Egyesült Királyságban, Írországban, az USA-ban és Kanadában fejlesztették ki.
Alkoholos ital rum
A rum egy erős alkoholtartalmú ital, amelyet a rumos alkohol tölgyfahordókban történő elöregítésével kapnak. A rum alkoholt cukornádból, cukornád szirupból, cukornádból és más nádfeldolgozó melléktermékekből állítják elő.
A kapott alkoholt tölgyfahordókba öntjük és 5 évig öregítjük. Az öregedés folyamatában az aromás, színező és barnító anyagok az alkoholba kerülnek. A rum barna színű, aranysárga színnel és enyhén égő ízzel. A végtermék alkoholtartalma 95% alatt van.
Alkoholos italpálinka és pálinka
A konyak egy erős alkoholtartalmú ital, amelyet a konyhakészítményekből állítanak elő, amelyet a szőlőborok lepárlásával, majd a tölgyfahordós érleléssel nyernek. A friss brandy szesz színtelen, enyhén aromás és durva az íze. A konyak nagyon lassan érik.
A Brandy egy erős alkoholos ital, amelyet a gyümölcsök vagy bogyók megerősített gyümölcsléjének desztillációjával állítanak elő. Sok országban ismeretes a pálinka, amelyet alma - calvados, szilva - szilva, cseresznye - kirsch, körték - William készítenek.
A szőlőből készült brandy nem igényel tisztázást a címkén szereplő feliratra. A gyümölcspálinkát megfelelő magyarázattal kell ellátni (alma-brandy, kajszi pálinka stb.).
A pálinka alapanyaga nem végez alapos tisztítást, mint a konyakot vagy a vodkát, és gyümölcsös aromát tart fenn. A pálinka ellenállása, mint a tölgyfahordókban belülről (az ízlés javítása érdekében), és más tartályokban.
A fogyasztást megelőzően a pálinkát hígítjuk, és általában étkezés után készítjük. Sok koktél összetevőjeként is használják őket. A higítatlan pálinka (80-90%) egyáltalán nem fogy.
A gasztronómiai hagyományokban a konyakot és a pálinkát DJ-ként használják, mivel elősegítik az emésztést (a latin digestivus szóból, amely emésztési segédeszközként szolgál).
Egy nagy egészséges ember számára (90 kg) 100 ml konyak elegendő az örömért. Egy nagy dózis nem fog több örömet okozni, és csak értelmetlen lesz.
Zöld színű, gyengén alkoholos ital
Gyenge alkoholtartalmú italok formájában likőrök állítjuk elő, hogy a finomított alkohol, dúsított gyümölcslevek, infúziókat gyógynövények, magvak, virágok, cukorszirup, oldatok festékek és más anyagok. Ezek a termékek - a tényleges likőr mellett - olyan italokat tartalmaznak, mint a balsam, gin, whisky, rum.
A Liquor egy erős, édes és fűszeres, zöld színű alkoholos ital, amelyet szeszes italokból, gyümölcsökből vagy gyógynövényekből, cukorszirupból, aromás infúziókból stb. Készítenek.
Alkoholos ital tinktúra
Alkoholos ital tinktúrát készítenek a fűszeres és gyógynövények, gyökerek, gyümölcsök, illóolajok alkoholos infúziójában, ami erős kellemes illatot ad.
A tinktúrák tónusosak a testen. Izgatják az étvágyat. Az alkoholtartalom 30-60%
Főleg különböző koktélok ízét használják.
Szőlőalkoholos ital bor
A bor talán a legrégebbi alkoholtartalmú ital, mely sok évszázados létezésével egyedülálló világot talált, sok színnel, árnyalattal és aromával festett.
A bor előállításának és összetételének alkoholtartalmú italokként éttermekbe vannak osztva, megerősített (erős és desszert), ízesített és csillogó.
A legtöbb természetes bor száraz. Úgy hívják őket, mert a benne lévő összes cukor "száraz" és alkoholba engedik. Vannak természetes félszáraz vagy félédes borok, amelyekben a cukor még mindig fennmarad - egy adott szőlőfajta természetes jellemzői miatt.
Az alkohol- és a cukor, természetes szőlő alkoholos italok vannak osztva, száraz speciális, félszáraz, félédes és különleges - száraz, szilárd, poludesertnye, desszert és likőrt.
Cukor koncentrációja, g / dm3
Amint az táblázatból látható, a száraz szőlőből készült etil-alkohol 9-16%. De a bor nem oldja fel az alkoholt. A szőlő bor, különösen a vörös bor, biológiailag fontos anyagok forrása, amelynek bevitele a szervezetbe más élelmiszertermékekkel korlátozott vagy lehetetlen.
A híres francia Louis Pasteur orvos szerint a bor a legegészségesebb higiéniai italnak tekinthető (természetesen, ha nem bántalmazzák őket). De mindez ugyanúgy alkoholos ital, ez vagy valamilyen módon akadályozó tényező: visszaszerezni vagy részegülni? Nagyon jogos kérdés, hogy mennyit kell bort inni az egészségre. Természetesen ez az adagról szól.
Úgy véljük, hogy a borfogyasztás mennyiségben 5-7% a férfiak és a nők 2-4% -a táplálék energia, feltéve, hogy a hatalmi egyensúly, nincs negatív hatással a szervezetre.
Egészséges ember számára az orvosok ajánlják a legfeljebb 300 ml 10-12 ° -os erősségű bor napi bevitelét. Az ünnepnapokon nagy bőséges snack esetén ezt az adagot néhány pohárral meg lehet növelni. A nők aránya körülbelül a fele.
Az orvosok azt találták, hogy mérsékelten fogyasztják a természetes borokat, akár 35% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, és akár 15-60% -kal is - a koszorúér-elégtelenség miatt bekövetkező mortalitás. Két pohár természetes vörösbor kompenzálja a hajók által okozott károkat egy cigarettával. Ezenkívül a bor fogyasztása csökkenti a rák kockázatát. Bizonyított, hogy a vörösbor gátolja a leukémia, bőrrák, mellrák, prosztatarák kialakulását.
Azonban emlékeznünk kell arra, hogy a borok rendszeres fogyasztása nagy mennyiségben tele van alkoholizmussal. Annak ellenére, hogy az alkoholtartalmú italok kezelése jelentősen javíthatja az egészséget és ugyanakkor örömet szerezhet, még mindig problémamentes megoldást kell találnia erre a problémára.
A könnyű alkoholtartalmú italok gyógyító hatásai
A könnyű alkoholtartalmú italok kezelésének gyakorlata nagyon ősi eredetű, ez a probléma továbbra is nagyon fontos a jelen pillanatban. Számos ország tudósa tanulmányozta és tanulmányozta az alkoholos italok emberi testre gyakorolt hatását. Számos komoly kutatást végeztünk, amelyek eredménye gyakran meglepte a tudósokat. Így kiderült, hogy azok, akik rendszeresen alkoholt fogyaszt, kis adagokban (pl egy kis pohár pálinkát vagy egy pohár száraz bor naponta), hogy beteg kevesebb és tovább élnek, mint teetotalers szigorú. Így ugyanakkor az ateroszklerózis és a koszorúér-betegség kockázata 40% -ra csökken. És ez a védőhatás csak természetes alkohollal rendelkezik - bor, konyak, whisky, grappa, chacha - általában a hagyományos desztillációval nyert italok. Mindez a természetes mikroimpulziókról szól, amelyek a desztilláció után maradnak, de már nem tartalmaznak tiszta alkoholt. Természetes alkoholtartalmú italok hatásos védőhatását biztosítják.
Bor, valamint szeszes italok, amelyeket a szervezet általános erősítésére használnak fájdalomcsillapító, nyugtató és megnyugtató eszközként. Természetesen mindenki ismeri az alkoholos italok antivirális és baktericid hatását. Például a 10-30 perc elteltével hígított borban a kolerát, a tífuszot, a paratifóidot, a poliomyelitis vírusokat kórokozó kórokozók szenvednek. Így egy pohár jó természetes bor vagy konyak hatékony megelőzése mindenféle fertőző betegségek és a bél rendellenességek.
A leginkább pozitív az agyi aktivitás természetes alkoholtartalma. Például egy tanulmány az amerikai tudósok kimutatták, hogy az idősebb nők, akik naponta inni egy kis alkohollal (egy pohár bort, sört vagy egy pohár brandy), ritkábban szenvednek kortól agyműködés romlását mint trezvennitsy. A memóriával és más mentális zavarokkal kapcsolatos problémák általában 20% -kal ritkábban jelentkeznek, mint a nem ivó nőknek.
Egy pohár konyak vagy egy pohár bor csökkentheti az inzulin szintjét, és növelheti a sejtek érzékenységét. A cukorbetegség kezelésére szolgáló inzulin-injektálás előtt például főleg alkoholos italokat használtunk, leggyakrabban erős bort.
A konyak és a bor segítenek megszabadulni a túlsúlytól, serkentik az epehólyag szekrécióját és felgyorsítják a zsírok emésztését. Általánosságban elmondható, hogy az alkoholtartalmú italok kis adagokban jelentősen aktiválják az emésztést, az élelmiszer jobban felszívódik, és a toxinok és a hulladéktermékek időben eltávolítják a szervezetből.
Különösen hasznosak a természetes alkoholtartalmú italok a nők számára a menopauza alatt és után. Ebben az időszakban nő az ösztrogén hormonok szintjének jelentős csökkenése miatt az atherosclerosis és a cardiovascularis elégtelenség kockázata. A kis dózisú alkohol pedig stimulálja az ösztrogén mellékvese kivonását, ezáltal támogatja a női test védő funkcióit.
Milyen szellemek vannak: a fajok, a különbség és a történelem
Sokan írnak az alkoholtartalom veszélyeiről, és mindenki tudja, hogy a visszaélés az emberi szervek súlyos betegségeihez és az alkoholizmushoz vezet.
Az alkoholfogyasztás ellenére azonban egyre több új márka van, és az alkoholtartalmú italok népszerűek. Ráadásul az alkoholt kis adagokban is hasznos lehet, megnöveli az ereket és szétoszlik a vér, ellensúlyozza a sugárzást.
Mi az alkoholtartalmú termelés, valamint egy kis történelem az alkoholtartalmú italok készítésében?
Az alkoholfogyasztás története
Nehéz megmondani, amikor először jelent meg az alkohol. De az a tény, hogy fiatalabb, mint az emberiség, egyértelmű, mert csak az ember tudna felállni a termékkel.
Az új guineai törzsek nem ismerik a tüzet, de alkoholt hozhatnak. A legrégebbi a sörital, amelyet a hetedik században Babilonban főztek.
Európában az alkoholt alkoholos italok desztillálásával készítették el. Az első ilyen anyagot először az alkimista Valentius készítette. Amikor megpróbálta, és felizgatott, kijelentette, hogy felfedezett egy csodálatos gyógymódot, amely erőt és energiát ad.
Úgy véljük, hogy a részegség az orosz nép jellegzetes vonása. Ez nem így van, Oroszországban főként mézsöröket, sört és sört főztek. Ugyanakkor az erőd nem volt több, mint tíz fok. A tizennegyedik század végén boralkoholt hoztak Oroszországba, de nem jött bíróság elé.
Az oroszok a tizenötödik század közepén feltalálták az ősi orosz vodkájukat. Hígított kenyéralkohol volt, és kenyérbor volt. Az oroszországi ivás hozzájárult az állam monopolizálásához az alkoholtartalmú italok előállításához.
Az alkoholfogyasztáshoz való jogot a nemesek adták. Minden családnak volt egy saját receptje a gyógynövényeknek vagy bogyóknak.
Az alkoholtartalmú italok besorolása
Az alkoholtartalmú italok típusai a gyártási módszer szerint vannak besorolva: az erjesztési vagy desztillációs eljárást alkalmazzák.
Az alkoholos italok típusai az etil-alkohol tartalmának megfelelően vannak osztályozva. A tiszta etanol 96 fokos sebességet ér el, és főként az orvostudományban használatos. Vodka, konyak, rum közé tartozik az etilalkohol koncentrációja 30-65%.
A likőrök és a borok közepes alkoholos italok, 10-30% etanoltartalmú italok. Az alkoholtartalmú alkoholok alkoholtartalma 2-9% etanolt tartalmaz.
Még mindig száraz alkohol. Az amerikai vállalat, a Lipsmark LLC kifejlesztette a porított alkoholt, amely elég egyszerű ahhoz, hogy a folyadékhoz hozzáadja a port a főzőpohárhoz.
Ennek következtében az alkohol és annak fajai az alkohol technológiájától és koncentrációjától függenek.
Az alacsony alkoholtartalmú termékek típusai
A sör szeszes ital, amely alacsony alkoholtartalmú termékekre utal. Árpából, emuból vagy komlóból és maláta termékekből állítsuk elő.
A sörtermelés egy fárasztó folyamat. Ez a gabonák növekedésének, a főzésnek és az öregedésnek köszönhető. A fermentációs eljárás akár száz napig is eltarthat. A sör kétféle sötét és könnyű. A fényt tisztítják, és a szemcséket nem dolgozzák fel.
A sötét sör előállítása során a hajtásokat eltávolítják, és a szemeket pörkölnek és zúzzák. Az utóíz az alkalmazott anyagtól függ: búza, rizs, kukorica, szója, cukor.
A sör is szokásos módon bársonyra és porterre oszlik. Bársonyos sötét árnyalat további tisztítás nélkül. Keserű a komló és a szemek. A Porter sör sötét, és égetett cukor hozzáadásával jön.
A Brakha a sörital és a kvas közötti származék. A termelés során malátaterméket, emórt és cukrot használnak. A komló, a kenyér, a sötét szín és a nagy csapadék íze van.
Az almabor egy csillámló ital, amelyet egy különleges, alacsony tartósítótartalmú alma természetes erjedésével nyernek. Fokozat 1-8 százalék.
A Perry az almabor típusokra vonatkozik, és körtéből és cukorból készül. Erõd 5 és 8 fok között.
Togba a kedvenc ital. Ezt gabonafélék fermentálásával nyerik. Forró formában szárítva szalmával.
A Koumiss alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet a kanca savanyú tejet tartalmaz.
Az ital szülőhelye a Handy India. A rizs, a gyógynövények és a növényi gyökerek termelésére. Az erőd 8 fokos. Az ilyen alkoholt előkészítő jogot csak nőknek adják.
Toddy egy egzotikus ital Oroszország számára, de keresett Ázsia és Afrika országaiban. Ezt bizonyos pálmafák gyümölcsének erjesztésével nyerik. A pálmafák szeletekhez csatolják a csöveket, és összegyűlik a tenyértej, amely fehér színű. A termék nem kerül hozzáadásra, a tej magas hőmérséklet hatására fermentál.
Az alacsony alkoholtartalmú koktélokat festékekkel és kémiai koncentrátumokkal állítják elő, természetes összetevőkből csak víz van benne.
Közepes alkoholos italok
A leggyakoribb alkoholtípusok alkoholtartalmú alkohollal boros italok, pezsgők, mézeskalácsok és rágcsálók. 9-30 fokos erődítményük van.
A népszerű boros ital, amelyet különféle szőlőfajok fermentálásával állítanak elő. A használt anyag befolyásolja az ízt, az ízt, a fokot és a színt. Sok fajta bor van. Desszertre és étkezésre vannak osztva. A gyártási folyamatból a bor megoszlik: fiatal, fűszerezett, öregedés, évjárat és gyűjtemény nélkül.
A legértékesebb borok a kívánt szőlőfajtaból készülnek, amely sokáig megőrzi ízét és nem roncsolja a bort. Ezért minél hosszabb az öregedési idő, annál jobb.
A gyűjthető borokat egy bizonyos időszakon át három évig tárolják, majd értékesítésre kerülnek. Az ilyen alkoholtartalmú italok 100 évig megtarthatják tulajdonságaikat.
A pezsgő 9-13 fokos gyenge alkohol. A pezsgő ital neve Franciaország Champagne tartományából származott.
A Mead réztermék, víz, élesztő és további anyagok hozzáadásával készül. A legnépszerűbb típusok: megerősített, elárasztott, podelnaya, stavlenaya, tápláló. Az alkohol koncentrációja a fermentációs folyamattól függ, de alapvetően 10-14 fok.
A lyukasztás a szőlőléget hígított bor vagy rum. Az alkohol fokozatai szabályozhatók.
A kedvéért egy hagyományos japán italt és rizsbornak nevezik. Ezekben aromás anyagokat adnak hozzá. Az ilyen típusú alkohol nem az európai technológia. Maga a rizs nem erjed, és a termelés öntéses erjesztésből áll. Az európaiak saka vodkát hívják. De az ital elhalad a pasztörizálás folyamatán, és a vodka egy lepárlási folyamat. Ezek teljesen más technológiák, és ennek megfelelően különböző italok.
Erős alkoholos italok
Mindenféle erős ital nagymértékben megkülönböztethető. A Vodka népszerű változata egy 40 fokos folyadéknak.
A brandy a gyümölcslé erjesztésével készül. Minden kultúrának saját nemzeti pálinka van. "Calvados" alma pálinka, Borovichka a boróka bogyóiról, "Slivovitsa" a szilva juice-ból. A gyümölcsöktől a kivonás után kapj Rakia-t, Chachut.
A konyak is egyfajta pálinka, csak speciális főzési technológiával. A termelés során egy bizonyos típusú szőlőt használnak, például a Trebbiano-t. A konyak különbözik a pálinkától, mivel a színezékeket és ízeket nem használják, a tölgyfahordóban történő öregítés nem kevesebb, mint harminc hónap és két egyszeri desztilláció.
A rumot nádból és melaszból készítik. Koktél készítéséhez italként használják. Egy külön rumfajta eléri a 75 fokot.
A Jin egy boróka vodka, amelyet ritkán használnak tiszta formájukban, amelyet koktélokban használnak. A nyersanyagok a búzakorpa és a borókabogyó. A vár nem kevesebb, mint 38 fok.
Tequila ereje 55 fok, általában tenyésztik vízzel. A termelésben a mexikói kék agáv fermentált levét használják.
A whiskyk bonyolult és folyamatos gyártást igényelnek, ezért elit italnak számítanak. Az ismételt lepárlást alkalmazzák, és a nagyon jó minőségű tölgy hordóban öregszik. Erõd 30-60 fordulattal. Gabonafélék, rozs, búza, árpa előállításához maláta-termék hozzáadásával történik.
Az abszint nem gyenge ital, de ereje 70-90 fok. A fő összetevő keserű üröm, ami égő keserűséget ad. A hígítatlan nem ajánlott, a koktélok kiegészítő összetevője.
A likőrök krémesek, desszertek és erősek. Az ital gyümölcsök, fűszerek és gyógynövények illata, édes íz. Az erőd 15-ről 70 százalékra változik.
A tinktúrákat gyógynövények és gyümölcsök felhasználásával állítják elő. A legnépszerűbb "Becherovka" alkoholtartalmú gyógynövények, a "Jägermeister" növényi összetevőkből áll, a "Campari" a gyógynövényeken és a citrushéjakon. Az Amaro Mantenegro esetében legfeljebb 45 összetevőt használnak: gyógynövényeket, gyökereket, gyümölcsöket és kéregeket.
A különféle alkoholtartalmú termékek nagyszerűek. A legjobb választás az alkoholtartalmú ital, amelyet gyógynövényekbe adnak.