Összesen: 12, 5 betűvel ellátott maszk
Arrak
erős alkoholos ital Délkelet-Ázsiában
Bumba
a romákon alapuló alkoholtartalmú italok széles körben elterjedt a lakosság körében, elsősorban a XVI-XVIII. században a nyugat-indiai kalózok
whisky
alkoholtartalmú ital szódával
erős szeszesital, gabona alapú
(Angol whiskey, whisky, gael wisgebeatha - az élet vízéből) alkoholos ital a skótokból (néprajzi)
erős alkoholos ital
vodka
alkoholos ital
alkoholos ital, harmonikusan kombinálva sózott uborka
lé
női alkoholos ital
édes aromás alkoholos ital
Heavy Baileys alkoholos italként
Picon
egyfajta alkoholtartalmú ital, valamint az alkoholtartalmú italhoz hozzáadott lényeg
lényegében hozzáadott egy alkoholtartalmú italhoz
Pisco
Chilei erős alkoholos ital a "Muscat" szőlőből
Potin
alkoholos ital az ír
Pruno
Angol alkoholos ital, amely a hülyeségre emlékeztet
Alkoholtartalmú italok jegyzéke fokban
Az alkoholtermékek számos országban igen népszerűek. A választék annyira hatalmas, hogy a szemek szétszóródnak e sokszínűségtől. Az alkoholtartalmú italok típusa erős, közepes és gyenge (könnyű). Nagyon sokféle lehet: elit (prémium), otthon, veszélyes és biztonságos. Nagyon nehéz egységes szeszesital-rendszert létrehozni, de megpróbáljuk megvizsgálni a legnépszerűbb alkohol típusokat.
Az alkoholtartalmú italok etanolból készült termékek, amelyeket erjedéssel nyernek. A szeszes italok olyan nyersanyagokból készülnek, mint:
- Árpa, kukorica, rozs, búza, köles, rizs.
- Szőlő, alma, szilva, körte, ananász, kajszibarack.
- Burgonya, cukornád, agave, édesburgonya.
A gyártási folyamat során különböző fűszereket, gyógynövényeket, mézeket, ízeket, színezékeket és így tovább.
Az igazi ínyencek szívesen kipróbálják a világ összes alkoholtartalmú italát. Minden országban saját nemzeti alkoholos italok vannak. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen: minden államban az alkoholfogyasztást törvény szabályozza, és csak bizonyos életkorra korlátozódik.
Erős alkohol
Az ilyen termékek szilárdsága 21% -tól, és elérheti az alkohol tartalom 80% -át. Az alkoholtartalmú italok választékát ismert és elterjedt forró termékek jellemzik.
A világ legerősebb alkoholtartalmú italainak listája:
- Vodka. Az orosz alkoholtartalmú italok mindig híresek erődjükről. A vodka színtelen alkohol, 40- 53% -os erõsséggel. A vodka alapja a finomított alkohol, amelyet gabona vagy burgonya alapanyagból állítanak elő. A termékek márka hatalmas. A legismertebb név a vodka "Five Lakes", "Zöld Mark", "Belenky", "White Birch", "Husky", és így tovább.
- Cognac. Az adott alkoholtartalmú termesztés különféle speciális szőlőfajtákból készül. A termékeket borostyánsárga szín és kiváló aroma jellemzi. A konyakot az expozíció és a gyártási hely szerint kell besorolni, amely információ megtalálható a címkén. A konyak leghíresebb márkái: "Hennessy", "Remy Martin", "Courvoisier", "Martel".
- Róm. Ez az alkoholtartalmú ital nádból készül, könnyű vagy átlátszó, borostyánsárga vagy sötét. A könnyű rumnak nincs kifejezett íze, és koktélok készítésére használják. Arany rumot tölgyfahordókban gyártanak fűszerek és karamell hozzáadásával. A sötét termékek kifejezett íze és aromája a melasz és a karamell. A sötét rumot koktélokhoz és kulináris termeléshez is használják. A legismertebb márka a "Bacardi" rum. Igyál egy italt tiszta formában.
- Tequila. Ezt egy vegyes vagy kék agáv leveleinek desztillálásával készítik el. Van olyan tequila, mint: ezüst, levélpapír, arany, repo, aniejo, extra aniejo.
- Whisky. Ez egy illatos alkohol, amelyet árpából, rozsból, kukoricából vagy búzából készítenek. Az alkohol hosszú ideig érlelt a tölgyfahordókban. Az ital könnyű vagy barna. Hagyományosan a whiskyt Skóciában vagy Írországban gyártják. Alkoholtartalmú maláta, gabona, vegyes és bourbon termékek.
- Brandy. Alkalmas almalé vagy szőlőlé desztillálásával készül.
- Sambuca. Valójában, ez vodka, hozzáadásával ánizs és gyógynövény gyűjtemény. Rendszerint átlátszó édes alkoholos ital, melynek fényes aromája és etanoltartalma 38-42%. Szintén vannak sötét fajták a sambuki-nak. Alkoholos ital készült búza, cukor, ánizs, bogyók, gyógynövények készlet, bodzavirág, de az ideális készítmény sambuca titokban tartják.
- Gene. Az alkoholt gabonaalkoholból és különböző fűszerekből állítják elő, például koriander, citrus, fahéj, mandula, boróka bogyó. Az alkohollak megkülönböztető ízt és szagot adnak.
- A likőr. Ez egy illatos és édes alkohol, amely gyümölcsből vagy bogyós gyümölcsléből készült, nagy mennyiségű cukrot (25-60%), fűszernövényeket és fűszereket. A likőrök erődje 15-75% között változik. Ezek a legmagasabb kalóriatartalmú alkoholtermékek.
- Tinktúra. Egy szeszesitalot állítanak elő azzal, hogy az alkoholt különféle bogyókra, gyógynövényekre fektetik. A tinktúrák keserűek, félig édesek vagy édesek. A termékek kellemes íz és illatúak, és nem csak alkoholtartalmú italként, hanem gyógyszerként is használatosak.
- Az abszint. Fő összetevője a keserű tölgyfa. Ez az erős alkoholtartalmú ital a világon, az alkohol tartalom eléri 75-86%. Absinthe besorolása szín (zöld, sárga, piros, fekete), a vár (55-65%, 70-85%), a tartalom tujon (olyan anyag, szúrós szagú hasonló mentol).
A nagy mennyiségű etanolos alkoholtartalmú italokat csak különleges alkalmakkor és kis adagokban szabad fogyasztani. Ők is a leginkább kalorikusak.
Közepes erősségű alkohol
Ez a kategória kevesebb erőteljes szeszesitalt tartalmaz, legfeljebb 30% alkoholtartalommal.
Néhány ilyen alkoholt készítenek vagy tartalmaznak különféle gyümölcsöket vagy gyümölcslevet, beleértve a szőlő gyümölcsét. És mint tudják, a szőlő nagy mennyiségű B-, C-, P- és egyéb hasznos nyomelemeket tartalmaz. A szőlőlét az emésztőrendszeri betegségek, a légzőrendszer gyulladása, az asztma, a mellhártyagyulladás kezelésére használják.
Az alkoholos közepes erősség jegyzéke:
- Bor. Egy másik szőlőfajta levéből fermentációval egy italt állítanak elő. A borokat étkezésre és desszertre osztják. Osztályozzon szín szerint (piros, fehér), cukortartalmú (száraz, félédes, édes). Szintén szén-dioxiddal telített pezsgők vannak. A fehérbor olyan szőlőfajtákból készül, mint a chardonnay, aligot, muscat, tokai, savanen és mások. Vörösbor szőlőből készített: AGIORGITIKO, Barbera, dolchteto, kaladok, lambrusco, marselan, Merlot és mások. A bor alkoholos termék, de hatalmas számú hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és széles körben használják gyógyászati célokra.
- A méz. Mézből, élesztőből és különböző aromákból készül. A méz osztály az összetevők függvényében, a méz sterilizálásához, az adagolás időtartamához, az erősséghez és a gyártási időhöz tartozik.
- Forralt bor. Forró alkoholt főznek gyümölcsök és fűszerek borban.
- Ütés. Ez egy alkoholos koktél gyümölcsökkel és gyümölcslé hozzáadásával.
- Grog. Ugyanaz a rum, amelyet csak vízzel és cukorral hígítanak. Néha édes teával hígítják.
Kevésbé erős típusú alkoholok nemcsak nem okoznak egészségkárosodást, hanem számos betegség megelőző szereként használják őket.
Alacsony alkoholtartalmú termékek
És végül a leginkább ártalmatlan alkohol, amelynek alkoholtartalma legfeljebb 6-8%:
- Beer. A legáltalánosabb alacsony alkoholtartalmú termékek. Ez az árpából, sörélesztő és a komló. A sör az erjedésből származik. A nem alkoholos sör (0,1% vagy több) vagy erős (36%). Sör besorolása függően nyersanyagok (rizs, rozs, kukorica), színes (fény, sötét, piros) a vár, a módszer a fermentáció (alsó, mount).
- Cider. Az italt alma, körte vagy más gyümölcslé élesztése nélkül állítják elő. Rendszerint szénsavas alkohol, amelynek szilárdsága 1-8%. Alma finom illata van, aranysárga vagy zöldes színű.
- Braga. Az ital típusa: bravand, keel, pruno. Ezt az alkoholtartalmú terméket gyakran a holdfénybe történő további desztillációra használják. A Braga erődítménye 3-8%.
- Kvas. Valójában egy alkoholtartalmú ital nem, de kis alkoholtartalmú. Ez hagyományosan szláv ital, amelyet rozskenyérből, lisztből, malátából készítenek. Néha adj hozzá gyógynövényeket, mézet, gyümölcsöt, bogyót.
- Toddy. Ez az alkoholtermék egy pálmabor. Kókuszból, cukorból és bor tenyérből készültek.
Az alacsony alkoholtartalmú italok a legkisebb egészségkárosodást okozzák, és néha általában alkoholtermékeknek nem minősülnek. Az alkoholos italok sokfélesége nem korlátozódik erre a listára. A választék olyan sokszínű, hogy egyszerűen lehetetlen felsorolni az alkoholtartalmú italok típusát.
A fent ismertetett termékeken kívül még kevésbé ismertek, amelyek csak bizonyos országokban használatosak. Különböző típusú koktélok is léteznek, amelyek különböző típusú alkoholok keverésével készülnek.
Az alkohol termelése nagyon népszerű, ezért lehetséges, hogy a választék tovább fog nőni.
Alkoholtartalmú italok jegyzéke fokban
Az alkoholtermékek számos országban igen népszerűek. A választék annyira hatalmas, hogy a szemek szétszóródnak e sokszínűségtől. Az alkoholtartalmú italok típusa erős, közepes és gyenge (könnyű). Nagyon sokféle lehet: elit (prémium), otthon, veszélyes és biztonságos. Nagyon nehéz egységes szeszesital-rendszert létrehozni, de megpróbáljuk megvizsgálni a legnépszerűbb alkohol típusokat.
Az alkoholtartalmú italok etanolból készült termékek, amelyeket erjedéssel nyernek. A szeszes italok olyan nyersanyagokból készülnek, mint:
- Árpa, kukorica, rozs, búza, köles, rizs.
- Szőlő, alma, szilva, körte, ananász, kajszibarack.
- Burgonya, cukornád, agave, édesburgonya.
A gyártási folyamat során különböző fűszereket, gyógynövényeket, mézeket, ízeket, színezékeket és így tovább.
Az igazi ínyencek szívesen kipróbálják a világ összes alkoholtartalmú italát. Minden országban saját nemzeti alkoholos italok vannak. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen: minden államban az alkoholfogyasztást törvény szabályozza, és csak bizonyos életkorra korlátozódik.
Erős alkohol
Az ilyen termékek szilárdsága 21% -tól, és elérheti az alkohol tartalom 80% -át. Az alkoholtartalmú italok választékát ismert és elterjedt forró termékek jellemzik.
A világ legerősebb alkoholtartalmú italainak listája:
- Vodka. Az orosz alkoholtartalmú italok mindig híresek erődjükről. A vodka színtelen alkohol, 40- 53% -os erõsséggel. A vodka alapja a finomított alkohol, amelyet gabona vagy burgonya alapanyagból állítanak elő. A termékek márka hatalmas. A legismertebb név a vodka "Five Lakes", "Zöld Mark", "Belenky", "White Birch", "Husky", és így tovább.
- Cognac. Az adott alkoholtartalmú termesztés különféle speciális szőlőfajtákból készül. A termékeket borostyánsárga szín és kiváló aroma jellemzi. A konyakot az expozíció és a gyártási hely szerint kell besorolni, amely információ megtalálható a címkén. A konyak leghíresebb márkái: "Hennessy", "Remy Martin", "Courvoisier", "Martel".
- Róm. Ez az alkoholtartalmú ital nádból készül, könnyű vagy átlátszó, borostyánsárga vagy sötét. A könnyű rumnak nincs kifejezett íze, és koktélok készítésére használják. Arany rumot tölgyfahordókban gyártanak fűszerek és karamell hozzáadásával. A sötét termékek kifejezett íze és aromája a melasz és a karamell. A sötét rumot koktélokhoz és kulináris termeléshez is használják. A legismertebb márka a "Bacardi" rum. Igyál egy italt tiszta formában.
- Tequila. Ezt egy vegyes vagy kék agáv leveleinek desztillálásával készítik el. Van olyan tequila, mint: ezüst, levélpapír, arany, repo, aniejo, extra aniejo.
- Whisky. Ez egy illatos alkohol, amelyet árpából, rozsból, kukoricából vagy búzából készítenek. Az alkohol hosszú ideig érlelt a tölgyfahordókban. Az ital könnyű vagy barna. Hagyományosan a whiskyt Skóciában vagy Írországban gyártják. Alkoholtartalmú maláta, gabona, vegyes és bourbon termékek.
- Brandy. Alkalmas almalé vagy szőlőlé desztillálásával készül.
- Sambuca. Valójában, ez vodka, hozzáadásával ánizs és gyógynövény gyűjtemény. Rendszerint átlátszó édes alkoholos ital, melynek fényes aromája és etanoltartalma 38-42%. Szintén vannak sötét fajták a sambuki-nak. Alkoholos ital készült búza, cukor, ánizs, bogyók, gyógynövények készlet, bodzavirág, de az ideális készítmény sambuca titokban tartják.
- Gene. Az alkoholt gabonaalkoholból és különböző fűszerekből állítják elő, például koriander, citrus, fahéj, mandula, boróka bogyó. Az alkohollak megkülönböztető ízt és szagot adnak.
- A likőr. Ez egy illatos és édes alkohol, amely gyümölcsből vagy bogyós gyümölcsléből készült, nagy mennyiségű cukrot (25-60%), fűszernövényeket és fűszereket. A likőrök erődje 15-75% között változik. Ezek a legmagasabb kalóriatartalmú alkoholtermékek.
- Tinktúra. Egy szeszesitalot állítanak elő azzal, hogy az alkoholt különféle bogyókra, gyógynövényekre fektetik. A tinktúrák keserűek, félig édesek vagy édesek. A termékek kellemes íz és illatúak, és nem csak alkoholtartalmú italként, hanem gyógyszerként is használatosak.
- Az abszint. Fő összetevője a keserű tölgyfa. Ez az erős alkoholtartalmú ital a világon, az alkohol tartalom eléri 75-86%. Absinthe besorolása szín (zöld, sárga, piros, fekete), a vár (55-65%, 70-85%), a tartalom tujon (olyan anyag, szúrós szagú hasonló mentol).
A nagy mennyiségű etanolos alkoholtartalmú italokat csak különleges alkalmakkor és kis adagokban szabad fogyasztani. Ők is a leginkább kalorikusak.
Közepes erősségű alkohol
Ez a kategória kevesebb erőteljes szeszesitalt tartalmaz, legfeljebb 30% alkoholtartalommal.
Néhány ilyen alkoholt készítenek vagy tartalmaznak különféle gyümölcsöket vagy gyümölcslevet, beleértve a szőlő gyümölcsét. És mint tudják, a szőlő nagy mennyiségű B-, C-, P- és egyéb hasznos nyomelemeket tartalmaz. A szőlőlét az emésztőrendszeri betegségek, a légzőrendszer gyulladása, az asztma, a mellhártyagyulladás kezelésére használják.
Az alkoholos közepes erősség jegyzéke:
- Bor. Egy másik szőlőfajta levéből fermentációval egy italt állítanak elő. A borokat étkezésre és desszertre osztják. Osztályozzon szín szerint (piros, fehér), cukortartalmú (száraz, félédes, édes). Szintén szén-dioxiddal telített pezsgők vannak. A fehérbor olyan szőlőfajtákból készül, mint a chardonnay, aligot, muscat, tokai, savanen és mások. Vörösbor szőlőből készített: AGIORGITIKO, Barbera, dolchteto, kaladok, lambrusco, marselan, Merlot és mások. A bor alkoholos termék, de hatalmas számú hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és széles körben használják gyógyászati célokra.
- A méz. Mézből, élesztőből és különböző aromákból készül. A méz osztály az összetevők függvényében, a méz sterilizálásához, az adagolás időtartamához, az erősséghez és a gyártási időhöz tartozik.
- Forralt bor. Forró alkoholt főznek gyümölcsök és fűszerek borban.
- Ütés. Ez egy alkoholos koktél gyümölcsökkel és gyümölcslé hozzáadásával.
- Grog. Ugyanaz a rum, amelyet csak vízzel és cukorral hígítanak. Néha édes teával hígítják.
Kevésbé erős típusú alkoholok nemcsak nem okoznak egészségkárosodást, hanem számos betegség megelőző szereként használják őket.
Alacsony alkoholtartalmú termékek
És végül a leginkább ártalmatlan alkohol, amelynek alkoholtartalma legfeljebb 6-8%:
- Beer. A legáltalánosabb alacsony alkoholtartalmú termékek. Ez az árpából, sörélesztő és a komló. A sör az erjedésből származik. A nem alkoholos sör (0,1% vagy több) vagy erős (36%). Sör besorolása függően nyersanyagok (rizs, rozs, kukorica), színes (fény, sötét, piros) a vár, a módszer a fermentáció (alsó, mount).
- Cider. Az italt alma, körte vagy más gyümölcslé élesztése nélkül állítják elő. Rendszerint szénsavas alkohol, amelynek szilárdsága 1-8%. Alma finom illata van, aranysárga vagy zöldes színű.
- Braga. Az ital típusa: bravand, keel, pruno. Ezt az alkoholtartalmú terméket gyakran a holdfénybe történő további desztillációra használják. A Braga erődítménye 3-8%.
- Kvas. Valójában egy alkoholtartalmú ital nem, de kis alkoholtartalmú. Ez hagyományosan szláv ital, amelyet rozskenyérből, lisztből, malátából készítenek. Néha adj hozzá gyógynövényeket, mézet, gyümölcsöt, bogyót.
- Toddy. Ez az alkoholtermék egy pálmabor. Kókuszból, cukorból és bor tenyérből készültek.
Az alacsony alkoholtartalmú italok a legkisebb egészségkárosodást okozzák, és néha általában alkoholtermékeknek nem minősülnek. Az alkoholos italok sokfélesége nem korlátozódik erre a listára. A választék olyan sokszínű, hogy egyszerűen lehetetlen felsorolni az alkoholtartalmú italok típusát.
A fent ismertetett termékeken kívül még kevésbé ismertek, amelyek csak bizonyos országokban használatosak. Különböző típusú koktélok is léteznek, amelyek különböző típusú alkoholok keverésével készülnek.
Az alkohol termelése nagyon népszerű, ezért lehetséges, hogy a választék tovább fog nőni.
A világ alkoholtartalmú italainak listája
A legfontosabb itt nem túlzás, különben a következmények nem feltétlenül a legkedvezőbbek. De mindenkinek, amint azt mondják, felelős magának, és csak századszor emlékeztetem tisztelt olvasóinkat arra, hogy "a túlzott ivás káros az egészségére". Az osztálytársaim gyakran elkápráztatták, hogy ha az egyetemről kiutasítják őket, könnyedén átadják az összes alkoholpoharat és belépnek egy fizetett osztályba. Szerencsére nem történt ilyen, de ma nem erről van szó! Attól a pillanattól kezdve, amikor egy személy alkoholtartalmú italt kezdett gondolni, tovább gondolkodik ebben az irányban, és egyre több alkoholt remekművet produkál hihetetlenül nagy számban.
A kereslet növeli a kínálatot, így míg a világon a termékek iránti kereslet magas (és nem csökken), az alkoholtartalmú italok listája csak feltöltődni fog. Ma az etil-alkoholt tartalmazó italok összetétele összetett hosszúságú. Ezenkívül mindig magában foglalja a "kezdőket". Minden nemzetnek, minden országnak saját alkoholos italokkal kell rendelkeznie, amelyek listája nem korlátozódik egy vagy két lehetőségre. Minden ital különlegessége, különféle összetételű, különböző eredetű és egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. Ma megpróbálok figyelni az egyes meglévő lúgos folyadékok típusaira - ismert és nem olyan erős és gyenge, édes és savanyú. Igen, mindent most látni fog. Tehát az italjegyzék.
Kvass (angol kvász). Ne lepődj meg, mert ez a szeretett hagyományos szláv ital ereje 1,2%. A fényt a hiányos tejsav és az alkoholos erjesztés jelzi.
Sör (angol sör, francia bière, német bier). Túlzás nélkül azt mondhatjuk, hogy a sör szereti az egész világot! Mostanáig az édesítőszer és a komló maláta sörével történő fermentálásával nyert sör első alkotója ismeretlen, de úgy vélik, hogy ennek az italnak a gyökerei BC 9500-ra mennek. Ma a legrégebbi terméket az egész világ énekli olyan országoknak, mint Németország, Csehország, Ausztria, Írország, Oroszország és mások. A vár "sör" általában 5-14%, és leggyakrabban alacsony alkoholtartalmú italokként van besorolva.
Bor (angol bor, francia vin, olasz vino, német wein). Hogyan tudsz mondani a bort két mondatban? Ez egy lehetetlen küldetés. Vörös, fehér és rózsaszín borok, valamint brutas, száraz, édes, félédes és félszáraz italok vannak, amelyek mindegyike szőlőlé fermentálásakor jön létre. A közép-alkohol "igazságos ital" ereje - 9-ről 22% -ra, és a borágazat vezetője Franciaország.
Tokai kikötő (angol kikötő, kikötő, Porto, német portwein). Ez egy hagyományos portugál ital, amely erőteljes szőlőbor, kb. 17-20 fok erejével. A kikötő egy "komoly" ital, mivel a "származás által ellenőrzött név" kategóriája.
Madera (Madeira kikötő). Ez egy másik portugál erődített bor. Ez a közepes-alkoholtartalmú termék általában 20% -os erősségű. A Madera jellemzője a boranyag öregedése magas hőmérsékleten 60-80 ° C között.
Heres (angol sherry, spanyol jerez, kikötő xerez). Egy nagyon érdekes közepes alkoholos ital, amelyet Spanyolországban szőlőmust fermentáltak az úgynevezett fleurok filmje alatt, egyfajta sherry élesztő. Az ilyen típusú borok alkoholtartalma körülbelül 20%.
Marsala (olasz marsala). Ha úgy gondolja, Nelson admirális szavai, "olyan bor, amely méltó a legelégedőbb ura étkezésében". És az urának nagyon tartósnak kell lennie, mivel a Marsala erődítménye 17-18% körül van. Ez az erős desszertbor az olasz Szicíliából kissé hasonlít a Madeirához, de magasabb cukortartalommal rendelkezik.
Malaga (spanyol málaga). Ez a desszert borokra utal, amelyek a spanyol malaga tartomány lakói érdemei. Az ital forrása 13 és 22% között ingadozik, termelésének sajátossága pedig a különböző típusú sörök különféle erjesztése.
Tokai (angol tokai, magyar tokaji). Szakemberek ezt a bort, amelyet Magyarországon és Szlovákiában készítenek el, külön alkoholtartalmú italok formájában. A jelenlegi erődítmény kb. 10-12%, és jellegzetes mézvirágzatát nem találja a világ bármelyik meglévő bora.
Vermut (angol vermut, olasz vermut, francia portwein, német wermut). Az alkotása maga Hippokratész tulajdonában van, akit "Krisztus" 5. században "kezeltek". A Vermut a különböző gyógynövényekkel és gyógynövényekkel ízesített, 16-18% ízesített bor (16-18%), ahol főszerepet játszik az üröm. Az elsődleges a vermut létrehozása ügye Olaszországban, Franciaország ma a sarkában van.
Cider (angol almabor, francia cidre, német apfelwein). Ez az alacsony alkoholtartalmú ital (2-7%) az alma levének élesztő hozzáadása nélkül történő fermentálásával készül. Az almabor sajátossága nyilvánvaló pezsgője. Franciaország (Bretagne és Normandia régiói) megkülönböztette magát a legjobb minőségű almaborok alkotójaként.
Perry (angol perry, francia poiré, német birnenmost). A termelés és a vonások elve alapján emlékeztet az almára, de az alapja - a körte lé, és a cukorszint a perry sokkal magasabb. Az alkoholtartalom 5-8,5%. Nagy-Britannia, Spanyolország és természetesen Franciaország - a "körte" alkohol fő szakértői.
Pezsgő (francia pezsgő). Ez a legszentebb és titokzatos közepes-alkoholtartalmú ital, kb. 8-13% erejével, amelyet kizárólag a francia Champagne tartományban állítanak elő, a bor egy üvegben történő másodlagos fermentációjának módszerével. Ezért a széndioxid buborékok ebben a pezsgőben.
Sake (angol, Yap., 酒). Japán hagyományos közép-alkohol itala, amelynek ereje eléri a 14,5-20 fokot. Könnyű kitalálni, hogy a japánok isznak - persze a rizsből. Tehát az érzést a rizs erjesztése eredményeképpen nyerik.
Sato (vagy hi). Ez a név a thaiföldi hagyományos borból, amelyet a rizs erjesztésével állítanak elő. A sato erőssége éppen a bor szilárdsága alatt van - körülbelül 7-10 fok.
Absint (abs abs, abszint, cseh absint). Van Gogh és Pablo Picasso "zöld tündére" vagy "legjobb barátja" néven is ismert. Nemegyszer ez a legerősebb ital a világon (70-86 fok) vzashey üldözött sok országban, mert a mérgező összetevők - tujon okozhat hallucinációkat az emberek, majd visszatér. Ismeretes, hogy az abszint először Svájcban jelent meg, ma pedig Csehország, Franciaország, Olaszország és néhány más ország állítja elő.
Aquavit Aquavit (angol aquavit, svéd aquavit, nork akevitt). Kétségtelen, hogy ez az erős ital (38-50%) sárgás színű szerette volna az orosz nyelvet, mivel a kedvenc burgonyából készült! Az "életvíz" megteremtésének eszméje (a latin nyelvű "aqua vitae" szó szerinti fordítása) Svédországba és Norvégiába tartozik, amelyek a burgonyafeldolgozás során nyert alkohollal alkoholt adnak.
Arak (érck, arak, német arrak). Ha sok italt inni, nagyon sokat izzad. Legalábbis azt mondják a Közel-Kelet, Délkelet-Európa és Közép-Ázsia arak- mestereinek gyártói. Arak - egy erős alkoholtartalmú ital (40-55 fok), amelyet az országtól függően lepárlással állítanak elő, a gyártási és a nyersanyagok eljárása nagyon eltérő.
Pastis (francia pastis). Ez az erős ital (40-45%) 1915 óta kedveli Franciaországot. Megjelenése miatt köteles betiltani, amelyet Európának az elején a XX. Században abszintre kényszerített, ami óriási keresletet okozott a helyettesítőinek. Pastis, az abszint helyettese, a francia ánizs vodka fűszerekkel.
Masztika (masztix). Ezzel az italral óvatosabbnak kell lenni, hiszen még egy ló is képes leereszteni 47% -os erejét! Ezt az erős alkoholt Bulgáriában állítják elő ánizskivonat alapján. Ugyanakkor ma a macedón termelők komoly versenyt jelentenek a bolgárok számára.
Brandi (Ang. Brandy). Egész általános kifejezés, azaz a szőlőbor lepárlási termékei. Fortress brandy, általában 40-60%. Az alábbiakban hét a világ már meglévő ital, amely a "nemzetség" a pálinka.
Cognac (francia konyak). Számos kritikus tartja őt a legerősebb szellemek közül. Cognac - egyfajta pálinka, amelyet Franciaországban gyártanak Charente régióban, a szőlőből a különleges technológiához. A konyak Franciaországban minden szigorúan, termelését egyértelműen az állami hatalom képviselői irányítják, és az ital ereje nem haladhatja meg a 40 fokot. Vannak azonban kivételek.
Armagnac (francia armagnac). Ha a francia konyakot bemutatták a világnak, akkor, ahogy a francia bölcsesség mondja, Armagnac magára maradt. Nyilvánvalóan ő hihetetlen! Ezt az erős italt a Gascogne-ban (Franciaország) készítik el kiváló minőségű szőlőből a szőlő bor lepárlásával. Az alkohol szintje körülbelül 40%.
Kirschwasser Grappa (olasz grappa). Egy ital, amely emelkedett alulról, hiszen az eredetileg gazdaságos olaszok elkészítették a bortermelést követő hulladékból. Ma a grappa egy népszerű ital, 40-50% -os erősségű, a szőlőprés desztillációjának eredményeként.
Calvados (francia calvados). Az almabor pálinkakészítéséhez elnyert érdemek Franciaországhoz tartoznak. Az alsó-normandiai származású erőd 40 fokos. Néha a calvados almából és körtéből áll.
Kirsch. Drink Fortress 40% -át, amelyet a fekete cseresznye mustlepárlásával nyernek. Kirschwasser meglehetősen régi típusú alkohol, először Németországban, majd Franciaország keleti részén a 17. században jelent meg.
Slivovitz. Név szerint, kitalálhatja, hogy ez a pálinka (Fortress 45%) az erjesztett levéllal. Az italt néha rakia néven hívják, és azt Szerbiában, Bosznia-Hercegovinában, Bulgáriában és Horvátországban főzték.
Metaxa. Az italt nevezték el a Teremtő - görög Metaxa Spears, aki 1888-ban megkapta keverésével szőlő pálinka a szőlő és a bor hozzáadása ehhez „robbanásveszélyes keverék” gyógynövénytea. Így a Spears Metax Görögországot vezette a metaxek gyártásában, amelynek ereje nem haladja meg a 40 fokot.
Vodka. A fő vendég minden orosz ünnepségen! Az ital tiszta víz-alkohol oldat, 40- 53% alkoholtartalommal. A vodka főbb termelői Oroszország és Lengyelország, de először egy perzsa orvos készítette el a 10. században.
Pálinka. Éppúgy, mint az alkoholtartalmú italok általános neve, legalább 40% -os erőtartalommal, amit a gabona (vagy gyümölcs) bergéből történő desztillálással nyernek. A világpiacon a schnapps Németországból, Svájcból, Ausztriából és Skandináviából származik.
Whisky. Mivel a skótok biztosítják az ital alkotóit, nincs olyan ember a világon, aki nem szereti a whiskyt, de még nem találta meg a besorolási fokozatát. Whisky - 40-50% -os erősségű injekció, melyet gabonából, hozzáadással, lepárlással és öregítéssel állítanak elő. A klasszikus skót whiskyt a divatos "Scotch" szónak nevezik, és az ital hagyományos gyártója is Írország.
Bourbon. Ugyanaz a whisky, csak amerikai. Készítsünk bourbon (40-50% -os erõsséget) az USA-ban a kukoricából egy okos technológia számára.
Gene. Erős ital (38-45%), a londoni dandiesok kedvence és angol hercegek. Az 1680-as években Anglia "írta le" a hollandiai gin receptjét, ahol először jelent meg, és most a termelés vezetője. Ez az ital a búzalék alkohol desztillálásának eredménye, a boróka hozzáadásával.
Ouzo. Ez etil-alkohol és aromás fűszernövények keverékének desztillátuma, köztük az anizus feltétlenül jelen van. Ouzó várat 40-50% -ot termel ma csak Görögország.
Raki. Ez az ital képes lesz megkóstolni minden turista, aki nyaralni Törökországban. Érdemes óvatosnak lenni vele, mivel a rák ereje 40 és 50% között változik. A török nemzeti ital a szőlőbor lepárlásának eredménye, amely aztán ragaszkodik az ánizs gyökeréhez.
Róm. Szeretném hozzátenni: "Yo-ho-ho!" Ezt a meglehetősen erős alkoholt (30 és 78% -ot) a karibi térségben főzzük erjesztés és a cukornád szirup és melasz további desztillálásával.
Chacha. Rólam Sztálin egyszer azt mondta: "Ez a legjobb a vodkából." De a "népek vezetője" azonnal kijavította magát: "Igaz, én nem iszom magam. Inkább a könnyű borokat. " A könnyű chachu nem nevezhető, mivel ereje 45-60%. Chacha grúz alkoholt szőlőpárlatra emlékeztet.
Tutovka. A Transcaucasia-ban (Örményország, Grúzia, Dél-Oszétiában) a mesterek ezt a szeszesitalot 75-80% -os fekete-fehérfehérje (az eperfa család növények nemzetségének) példás példájával készítik el. Örményországban, ahol ez az ital leggyakoribb, az eperfa Artsakh-nak hívják.
Hanshin. Ez a kínai érdeme, a köles vagy a chumidze (fekete rizs) hagyományos itala. A Hanshint más néven kínai búzavacskának nevezik, amelynek ereje 40-55 fokos.
Tsinar. Ezt a 17 százalékos alkoholtartalmú italt Olaszországban állítják elő az articsóta lé desztillálásával. Általánosságban elmondható, hogy az olaszok "mindent megtisztítanak", legalábbis vermutát emlékeznek. A cynarban különböző aromás fűszereket és fűszereket is felvehetnek.
Yagati. Vagy vadászati tea, élvezve a lenyűgöző népszerűséget a síelők között. Ez az ital Ausztriában készül méz, tea, vörösbor és pálinka keverékéből.
Kizlyarka. Ez a szőlő vodka erőd 40% -át, melynek neve a modern Dagestan Köztársaság - Kizlyar északi részén található városból származik. Ma Kizlyar gyártja az Állami Egységes Vállalat "Kizlyar Cognac Factory" -t.
Tequila. Sót. Lemon. E fontos "műholdak" nélkül nehéz elképzelni ezt az italt. Ez az erős alkoholfogyasztás (35-55 fok) született Tequila, Mexikó, Jalisco város közelében. A tequila alapanyaga a hagyományos mexikói növény, a kék agávé.
Moonshine. Ez egy klasszikus jövedelemforrás minden távoli falu nagymamájának. De erről nem fogunk beszélni, mert számos országban, köztük Oroszországban is, tilos a holdfény gyártása és forgalmazása. Így ez az alkohol „csoda” egy ital desztillálásával nyert cefre (via főzött berendezés) a burgonya, gabonafélék, gyümölcsök, cékla t. D. főzési erősség szerint változik a gyártó kívánságának, de általában, a védjegy 40 % eléri.
Liquor. A középkorban az élet elixírának számított, és még ma is nagyon népszerű. Ez egy édes, illatos ital, az alkoholtartalom 15-40% között változik. A likőrök nagy mennyiségben italokat alkoholtartalmú gyümölcsökből és bogyós gyümölcslevekből állítanak elő fűszerek, fűszernövények és gyökerek hozzáadásával.
Limoncello. Különböző italok italokból készült, citromhéj infúzióval. Az erős aromás limoncello (30-43%) kóstolása után a szervezet nagy adag C-vitamint kap.
Bitter. Ez egy keserű tinktúra, amely a gyökerek, gyógynövények, szárak, gyógynövények és fűszerek kivonatain alapul. Például a keserű ragaszkodhat az ánizsához, a gyömbérthez, az ürgehoz, és ereje 20-45%. Számos ország "összegyűjti", köztük Olaszországot, Venezuela, Csehország, Németország és mások.
Campari. Olasz italok keserűek a híres gazembertől, Gaspar Kampari, gyümölcsök és aromák alapján. Az ital normál ereje körülbelül 20,5-28%, de több "ártalmatlan" campari van, melynek alkoholtartalma mindössze 10%.
Tinktúra. Nem könnyű az alkoholtartalmú italok legfeljebb 45% -os előkészítéséhez. Szájon át, szórakoztató és gyógyászati célokra is felhasználható, mivel különféle fűszerekkel, csontokkal, gyümölcsökkel, gyógyászati és illatos gyógynövényekkel áll szemben. Általában valami!
Hrenovuha. A legelismertebb keserű tinktúra a torma gyökerén, amely népszerűsége és széles körben elterjedt Ukrajnában és Oroszországban. Az erőd változhat, és néha eléri a 45% -ot.
Infúzióban. Az alkohol, hasonló a tinktúrához, de ettől nagyobb a cukortartalom és a kisebb szilárdság - 18-20%. Készítsük elő a bogyós gyümölcsökből és gyümölcsökből származó szeszes italokból.
Krambambulya. Hagyományos, meglehetősen erős (akár 40%) tinktúra Belaruszból fűszerekre és mézre. A fehéroroszok mind hűtöttek, mind forróak.
Mezcal. A jellegzetes „jel” drink - pácolt hernyó úszó alján az üveg és a zsák sót az azonos csapott hernyók élő agávé hajtásokat. A 38-43% -os normál erőt Mexikóban főzzük a kék agave fermentált levéből.
Kancatej. Az alkohol és a tejsavas erjesztésből származó "tejtermék" alkohol "élesztő és tejsavas botok segítségével". A Kumis mindig is felkészült Közép-Ázsia és Mongóliában. Érdekes ital, amelynek ereje jelentősen változhat: 0,2%, 2,5%, 4,5% és legfeljebb 40% (kazah változata).
Huremge. Ez az alacsony alkoholtartalmú ital (2-től 8% -ig terjedő erőd) a tehéntejből származó fermentált tejsavó és különleges baktériumok alapján készül a Buryatia Köztársaságban, Oroszországban.
Csaló. Mi történik, ha hozzáadja a sört (sört) és a tejet (tej)? Kiderül, hogy a bilk (bilk) - egy alacsony alkoholtartalmú ital, jellegzetes "sör" erejével, tejből készült, amely hozzáadja a sörélesztőt és a komlót. Ilyen eredeti italt találtak a japánok. Remélem, a kóstolás után a gyomor nem félek a riasztásból!
Arch. Egy másik erős ital (akár 40%), a tej alapján készült. Valójában tej-vodka, amelyet Észak-Kínának, Mongólia és Dél-Szibéria népei készítettek.
Tarasun. Egy másik típusú tej vodka (akár 40%), amelynek létrehozása a tej erjedéséből áll, élesztő segítségével. Ennek eredményeképpen megkapjuk a fent említett prurmegitalot, amely a tarasuna alapja. Buryatia lakói szintén megkülönböztették magukat ebben a kérdésben.
Recioto. Olasz italok, asztali borokként osztályozva, 10-15% -os megfelelő erővel. Ennek az italnak az a lényege, hogy 2000 évig kész a ritka szőlőfajtákból az "appassimento" (azaz a szőlőtermesztés hervadása) segítségével.
Pommeau de Normandy. Közepes alkoholos ital Franciaországból, amelyet Normandiában előkészített almapálinka (calvados) keverékéből állítanak elő, nem erjesztett almalevével. Ennek eredményeképpen körülbelül 18% -os hozzávetőleges szilárdságú ital keletkezik.
Sambuca. Minden szerelmeseinek divat ismerős italok kávészemek alján egy pohár, kékes láng sambuca és édes ízű. Ez az erős italt (38-42%) kategóriájába tartozik a likőrök és elkészített Olaszországban ánizs, búza-alkohol, cukor, kivonatok a virágok és bodza, valamint az aromás fűszernövények.
Cachaca. Ugyanaz a "hatalom", mint a brazilok, valamint a vodka - az oroszok fölött. Az ital meglehetősen erős - 39-40% - és Brazíliában készül a cukornád kivonatból egyszeri desztillációval.
Icewine. Lehetséges, hogy ezt az italt a rendes bornak tulajdonítják, de ez valóban rendkívüli! Ezt az italt Kanadából, Ausztriából és Németországból állítják elő a fagyasztott szőlőléből, amelyet a mesterek szándékosan nem gyűjtenek össze az első fagyok megjelenésével. Az aiswein hozzávetőleges ereje 9 fok.
Flock de Gascony. Ez egy különleges ital a friss szőlőlé és az alkohol Armanka 60% -os erejét. A késztermék alkoholtartalma 16-18 fok, a mester, a Gascony, Franciaország gyártja.
Pisco. Legalább 30 százalékos szőlő vodkát képvisel. Az ital Chilében és néhány más országban készült kiváló minőségű szőlőből.
Chicha. A világ egyik legrégebbi italja, amelyet hagyományosan a következőképpen állítanak elő: a nők rágják a száraz kukoricaszemeket, és a kapott masszát vízzel öntik és fermentálják. Sok országban tilos ez az ital, hiszen a betegségek kereskedőjének számít, és a chicha rágó hagyományait Ecuadorban, Kolumbiában, Bolíviában és Costa Ricában végzik. Az ital ereje nagyon alacsony (5-8%) vagy magas (50%) lehet. By the way, "szemtanúk" azt állítják, hogy a legrosszabb a másnaposság Chichi. Nem tudom, hogy megpróbálták a szovjet "Három tengelyt"?
Togba. A legenda szerint ez a Yeti kedvenc italja, aki a falvakat a "részegség" reményében kifosztja. Az italt főzött és erjedt kölesből készítik Nepál hegyén. Annak ellenére, hogy a toga erődje nem magas, könnyedén inni lehet, mivel szokásos forró ital forró vékony szalmából.
Pulka (vagy oktol). Ezt az italt az isteni oposzum feltalálta, aki a kíváncsiságból felmászott a kék agávé bozótjába, és erjesztett gyümölcslevet állított magának. Nos, ez csak egy a mítosz! Ma a pulk népszerűsége kicsi, Mexikóban nagyon kis mennyiségben fermentálják az agave gyümölcslevet. Az ital ereje 6-18 fok.
Handi. Ez az ital Kelet-Indiában készül, és csak azok a nők, akik a munka előtt mosnak és mindenben tiszták, és az ital elkészítésekor tilos beszélni! A handi erődítménye 8-10 fokos, az ital pedig fermentált rizsből, szénából és helyi keserű fűszernövényekből és gyökerekből származik.
A Mamahuana a Dominikai Köztársaság tinktúrája, fák, levelek, gyógynövények és fűszerek kérge mellett. Készült rum (néha whisky), vörösbor és méz alapján. A mamahuana először csak 2005-ben szabadult fel.
Erre javaslatot teszek az alkoholtartalmú italok listájának teljesítésére. Természetesen a világ alkoholtartalmú iparága nem áll meg, szorosan figyelemmel kíséri fejlődését, és új termékek megjelenésekor kiegészítjük ezt a már hosszú listát. Elképesztő, hogy csak egy személy nem alkoholt termel. A nyersanyagok válhatnak a legváratlanabb és megdöbbentő termékekké! Például, hogy tetszik a sör az ízét pizza, amelyet találtak az amerikaiak, vagy a kínai patkány bor, amely ragaszkodik az újszülöttek, akik még nem nyitották meg a szemét a patkány? És ez nem minden, amit az emberi képzelet (vagy hülyeség?) Kínál. Azonban az alkohol viccek rosszak, ezért csak minőségi, bevált alkoholtartalmú italokat inni, csak mérsékelten!
Alkoholos italok szótár
Aquavit - skandináv erős ital, amelyben a fűszer köményt ad hozzá. Színtelen, száraz (Kummel közelében, de szárazabb). Tiszta formában (hűtött), és a koktélok szerves részeként használják.
Amerikai whisky - a sokféle whisky közül az Egyesült Államokban: rozs whisky. Bourbon, szerződéses, whisky stb.
Amerikai whisky Bourbon - whisky, amely közvetlenül a lepárlás után nem haladja meg az alkohol 80% - át. A gabonából nyert fermentált sörből (beleértve a kukorica legalább 51% -át) desztillált. Tárolt tölgyfahordókban tárolva.
Amerikai kontinentális whisky - azt is nevezik "kötelezettségnek", mivel legalább 4 évig öregszik, 50% alkoholt fogyaszt a palackozásnál, és ugyanabban az időszakban csak alkoholgyárban desztillálódik. A piacra bocsátást megelőzően állami felügyelet alatt áll. A "Megosztással" megnevezés nem hordoz semmilyen jelzést a minőségre, és nem garantálja - ez csak egy márkanév.
Amerikai rozs whisky - gabonaszőlőből desztillálva, ahol a rozs legalább 51%. A desztilláció után az alkoholtartalom nem haladja meg a 80% -ot. Új tárolt tölgytartályokban tárolják.
Amerikai vegyes whisky - különböző típusú whisky keveréke, idősebb szemcse semleges alkoholokkal. A palackozáskor az alkoholtartalom 40%. A keverési folyamat homogén konzisztenciát, könnyedséget, lágyságot és aromát biztosít. A terminológiában az amerikaiak gyakran rendezik a rozs whiskyt, valójában vegyes whiskyt.
Amerikai tiszta whisky - minden rozs, bourbon, búza, árpa maláta, rozsmál vagy kukorica whisky, legfeljebb 80% -os erősségű desztillációval. Palackozott állapotban az alkoholtartalom nem haladja meg a 62,5% -ot és legalább a 40% -ot. Legalább 2 évig tart új, tölgyfa tölgyfákban.
Az Anise folyadék puha, színtelen likőr, ánizs aromával. ízelítője édesgyökér gyökér, édes.
Narancsvirágvíz ("Flemdorange") - finom ízesített anyag, amelyet a Közel-Keleten egy narancsfák virágából állítanak elő. A ? Ramuk? És egyéb italokban alkalmazzák.
Narancs keserű tinktúra egy íz, keserű-édes narancs ízű. koktélokkal és egyéb italokkal megy.
Az aperitif egy széles kifejezés, amelyet olyan italokra alkalmaznak, amelyeket étkezés előtt részegek fogyasztanak az étvágyat, általában az alkoholt.
Az Armagnac egyike a két világhírű szőlőpárlatnak Franciaországban. Egy másik típus a konyak. Az armagnac konzisztenciája vastagabb, mint a konyaké, kevésbé érzékeny és szárazabb. A termékeket a franciaországi délnyugat Gers megyei jogterületén egyértelműen meghatározzák.
Az Auzo görög, színtelen alkoholos ital magas alkoholtartalmú. Növényi aroma.
A bársony sör egy nagyon sötét színű sörtípus, erős maláta és komló ízével.
Bordeaux a leghíresebb borvidék borja Franciaországban. Az egész régió öt, a borkészítésre szakosodott körzetből áll: Kavics, Medoc, Pomrol, Sauternes és St. Emilien. Az itt termelt borok (vörös és fehér) e körzetek nevét viselik.
A brandy egy erős ital, amelyet szőlőből vagy gyümölcsterméből készítenek. A szőlőből készült brandy nem igényel tisztázást a címkére. A gyümölcspálinkát megfelelő magyarázatnak kell alávetni: almapálinka, sárgabarack pálinka stb. Étkezés után népszerű ital, sok koktél összetevőjeként.
Burgundi borok - Franciaország keleti részén található tartomány, ahol kiváló vörösborokat állítanak elő, valamint számos kiváló száraz fehérbor. A burgundiai borok viselik a város nevét, amely körül a szőlőültetvények töröttek, vagy a kerület leghíresebb szőlőhegyének neve. A burgundi régió négy fő borvidékből áll: az Aranypart, a Mason, a Beaujolais és a Chablis.
Vermut, édes - édes, sűrű, fűszeres, ízesített infúzió illatos, fűszer növények, különösen a fehér üröm (német vermut - üröm) készült ital a bor, cukor és alkohol.
A vermuti száraz - száraz, finom, könnyű, ízű, fehér színű aperitif. A vermuti jellegzetes aromáját fehérborok ügyes keverésével nyerik, melyben különféle gyógynövények és fűszerek kerültek be.
A bor egy szeszes italok alkoholos erjesztésével nyert ital. A "bor" kifejezés szőlőterméket jelent, de bármely más mezőgazdasági termékből, például diófélékből, bogyókból, virágokból előállítható. Borok vannak osztva piros és fehér (bármely bor vöröses tekinthető vörös: vörösborok terjed a paletta a halvány rózsaszín a sötét rubin, fehér borok terjedhet halvány szalmasárga egy sötétbarna; teljesen színtelennek bor nem történik), száraz (ahol szőlőcukrot csaknem teljes fermentált) és félédes (cukortartalma 3-8%), erős (port, Madeira, sherry, Marsala) és desszert (Kagor, Tokay, szerecsendió és hasonlók. d.), pezsgő és ízesített (vermut ).
Whiskey - legalább 40 fokos erősségű erős italok általános megnevezése és gabonavetőből desztillált.
Cseresznya vodka - "Sherry brandy" - színtelen gyümölcspálinka, apró fekete cseresznyéből.
A Kijaf cseresznye tinktúrája a dán cseresznyebor.
A vodka olyan színtelen alkoholos ital, amely gyakorlatilag nincs íz és illat, és általában gabonaszőlőből desztillálódik. Igyál önálló italként, vagy sok koktélból és vegyes italokból.
A hawaii rum egyfajta rum, könnyű, illatos, száraz és nagyon finom. Hawaiiban desztillálódik a vulkanikus kőzetben gazdag talajon termesztett cukornád melaszból. Öreg, tölgyfa tölgyfahordóban érlelődik.
Bitter tinktúra - gyökerek, kéreg, gyógynövények és más növényi termékek infúziója. használják, hogy ízt koktélok és egyéb italok, valamint része a készítmény különböző ételek, és néha, mint a tonik affinitása az emésztés után a túlzott alkoholfogyasztás.
Grenadine - élénkpiros szirup fog édesítésére kevert italok A különleges összetételű íz íze volt az íze a gránátalma, eper és málna.
A gin - gint a gabonafürt egyszeri desztillációját vagy a gabona semleges alkoholok másodlagos desztillációját követően kapják meg. Különleges ízét kapja a borókabogyó (és a növények más gyümölcse).
A gabona semleges alkohol alkoholos desztillátum az erjesztett gabonavetőből (általában kukorica), amelyet desztillálva 95% -os tiszta alkohol tartalmú terméket állít elő. vegyes whiskyben és gin, vodka és sok más erős ital készítéséhez.
Az arany gin egy száraz gin, amely arany vagy sárga színű szálas színt kap, miután egy fából készült tálban állt. Ha egy gingyártó vállalkozás és egy ideig tartja meg az italát, a törvény nem említi a címkén sem az öregedés feltételeit.
Az ír whisky Írország egy bizonyos whiskyje. árpából készül (malátával vagy anélkül), zabával, búzával és néha kis mennyiségű rozsjal. Általában ez a tiszta lepárló whisky keveréke, de néha tartalmazhat könnyebb whiskyt a desztillációs oszlopokból. A malátot a tőzeg helyett szénnel szárított szárító kemencékben szárítják, és úgy tervezték, hogy a tűzből származó füst ne érje el a malátát. A whisky 7 évig és tovább tart. Általában az ír whisky nehezebb és sűrűbb konzisztenciájú, mint a skót whisky.
A pezsgő gyakori, széles körben használt kifejezés minden csillogó vagy szénsavas borra, beleértve a Champagne-t, függetlenül a termelés minőségétől, természettől és helyétől.
A kanadai whisky a kanadai termék - desztillált, inkubált, keverékkel kiegészített és csomagolt vállalkozás alatt, a kanadai kormány felügyelete mellett. Kanadai whisky prémium, majd a töltelék általában késik 6 év vagy annál több, egy világos szerkezetű, és miközben íze nagyon finom, megtartják az eredetiség. A kukorica, a rozs és az árpa maláta a fő szemek, amelyek a kanadai whiskyt termelik.
A Chianti egy száraz, piros, meglehetősen erős olasz asztali bor, amelyet az olaszországi toszkán régióban gyártottak. A chianti borok többsége kerek fenekű üvegekbe kerül, szalmában csomagolva. Csak egy csekély számú első osztályú Chianti-bor kerül a szokásos palackokba. Kis mennyiségben, fehér Chianti-ban is előállított, ritkán Olaszországból exportáltak. A klasszikus Chianti egy bor, amelyet az ősi Chianti Ligának három településén és néhány szomszédos területen készítettek.
Kirschwasser a cherry vodka szinonimája.
Claret - Claret eredeti neve a francia bordeaux-i vörösborok közé tartozott. Napjainkban a szinte minden országban termesztett száraz vörösborok széles választékát kínálják Claret vagy Claret borokként.
A konyak a világ legnagyobb pálinka. Bizonyos és korlátozott térségben termesztik Cognac városát Franciaország délnyugati részén. A konyak különféle tulajdonságait gyakran csillaggal jelölik növekvő sorrendben és a latin ábécé betűkkel, amelyek a megfelelő jelentés angol szavainak kezdőbetűit jelölik.
A Kummel színtelen likőr, kömény aromával.
A Curacao Curacao (Nyugat-Indiai-szigetek) szigetén narancshéjból készült likőr. Általában ez narancs, de vannak zöld és kék fajtái.
A likőr édes alkoholos ital, amelyet a gyógynövényből vagy gyümölcsterméből, gabonaféléből, pálinkából vagy whiskyből készítenek. A likőr szinonimája likőr.
A London száraz gin egy száraz, színtelen gin, eredetileg Angliából származott, de most ugyanabban az USA-ban gyártják. Az angol gyökök kissé nehezebb konzisztenciájúak és ízűek, mint az amerikai ginék.
Madera - a portugál szigeten Madeirától származó borok Afrikából. Ősült szőlőből készülnek, amelyet pálinkaborok erősítenek meg, és különleges melegházakban magas hőmérsékleten alakulnak ki. A legtöbb Madera bor édes és hűtött.
A bora egy világos édes fehérbor, amelyet Valdemeister nevű különleges virág ízesít. Hűtött, gyakran egy eper vagy más bogyó egy üveg.
Maraschin - erős, fehér aromás likőr keserű édes ízzel.
A márciusi sört speciálisan főzni, sötétebb, nehezebb és kissé karcsúbb, mint a szokásos (vagy könnyű) sör.
A boróka vodka holland gin néven is ismert. Ez a dán termelés, a nagy konzisztenciájú és nagyon ízesített vodka. Ezt úgy készítik el, hogy a boróka bogyók keverékét más növényi fűszerekkel közvetlenül a gabonaféleségbe bontják lepárlás előtt. Vagy a fő olajokat a kukorica, a rozs és az árpa maláta erjesztett söréből származó nehéz keverékből kivonják a növényi keverékből. Nagyon hűtött, szennyeződés nélkül, vagy csepp keserű tinktúra hozzáadásával.
A Mosel borok könnyű, finom, illatos száraz fehérborok Németországban, a Moselle-völgyben és mellékfolyóin termesztett rizling szőlő alapján. Ők egyaránt közönséges név a hasonló minőségű minőségi amerikai borok számára.
A Muscatel egy édes fehér desszert bor, amely szerecsendió szőlőből készült.
A Pour a szeszes ital szinonimája.
Nem habzó bor - minden olyan színű és minőségű bor, amely nem telített (szemben a pezsgővel).
A sör a gabonamag és a maláta fermentálásával készült, ízesített ital. A sört általában alacsonyabb hőmérsékleten főzik, mint a sört. Ezt a főzési folyamatot alsó erjedésnek nevezik.
Pisco - Chilén brandy, pikáns ízekkel.
A kikötői bor édes desszertbor, gazdag aromával, eredetileg csak a Duro folyó felső völgyében állított elő Portugáliában, de most már az USA-ban, Afrikában és Dél-Amerikában is. A valóban portugál termékeket a szigorú előírások szigorú betartása mellett állítják elő és küldenek a piacon. Ezek a szabványok nem érvényesek Portugálián kívül, így bár más kikötők is kiválóak lehetnek, ritkán hasonlítanak a portugál termékekhez. Igazi kikötőbor szőlőpárlattal erősítve, mindig öregedésnek van kitéve.
Puerto Rican rum egy száraz rum, könnyű konzisztenciájú; nagy mennyiségű desztillációs oszlopra desztillálva, 1-3 éves időtartamra, és általában különböző párlatok keveréke. Két fajta létezik: fehér címkével és arany címkével, az utóbbi kissé karcsúbb és sötétebb, erőteljesebb rumos ízzel. De a rum nem nagyon hasonlít; A sötétség és az aromás gazdagság szerint azonban a nehéz konzisztenciájú rum, mint például a jamaikai, közel áll az arany Puerto Ricóhoz. Tiszta formája részeg, sok vegyes ital részeként, és különféle ételekhez és édességekhez is használható.
Rheinwein - fehér német borok a Rheingau-ban, a Reinhsssenben, valamint a Rheinpfalzban és a Palatinában. Ezek mindegyike különleges borral bort termel. A legjobb a "rizling" szőlőből készül. A rajnai borok általában nagy konzisztenciájúak, különleges gyümölcsös csokorral és félszárazak.
A sake egy erjesztett rizsbor. A kedvéért általában meleg pohárban szolgálnak fel, szobahőmérsékleten is felszolgálható, vagy fadobozokban hűtött sóval a széleken.
Az almabor egy alacsony alkoholtartalmú szénsavas ital, amelyet az almalevet erjesztettünk.
Slivovitsa - szilvából és fahéjból desztillált pálinka, amelyet egy fadobozban tartanak.
Tequila - az agave kaktuszából készült alkoholtartalmú ital a Jalisco mexikói régióban készül.
A Fitz frissítő vegyes alacsony alkoholtartalmú ital, citromlé és jég. Tartalmaznia kell egy ásványi vagy egyszerűen szénsavas vizet az üvegből származó szifonból.