Amino zsírsavak

Az esszenciális zsírsavakat (NLC) feltétlenül az elfogyasztott résben kell elhelyezni, mert a szervezet önmagában nem tudja szintetizálni. Az ilyen savak hiánya betegségek megjelenéséhez vezet. Szigorúan csak két zsírsav - a linolén és a linolén - pótolhatatlan. Mindkettő többszörösen telítetlen zsírsav (PUFA) és cisztás formában létezik. A linolsav két kettős kötést tartalmaz, és a linolénsavnak három kettős kötése van. Ezeknek a savaknak számos fontos funkciójuk van:

1. Az alapvető zsírsavak a foszfolipidek előállítására szolgálnak, amelyek a membrán részét képezik.

2. Az esszenciális zsírsavak savak vesznek részt a közlekedésben, hasítás és kiválasztás a koleszterin. A koleszterin lényeges eleme a membránok és szükséges a szteroidok előállítására, beleértve a nemi hormonok és D-vitamin azonban túl sok koleszterin veszélyes lehet az egészségre, mivel hozzájárul az érelmeszesedés (zsíros lerakódások az artériákban), ami viszont azt eredményezi, hogy a szív- és érrendszeri betegségek. Így szükség van egy egyértelmű szabályozás a koleszterin anyagcserét. A linolsav és néhány más PUFA-k csökkentheti a koleszterin szintjét a vérben, míg a telített zsírsavak, éppen ellenkezőleg növeli. A legjobb ajánlás ebben az esetben - ha lehetséges minimális étrendi bevitelét a telített zsírsavak.

3. A linolénsav csökkenti az érelmeszesedéshez társuló vérrögképződést, és csökkenti a megismételt szívizominfarktus kialakulásának kockázatát.

4. Az esszenciális zsírsavak szükségesek más nagyon fontos zsírsavak szintéziséhez, például a prosztaglandinok, amelyek széles körű fiziológiai hatást fejtenek ki. Például befolyásolják bizonyos hormonok aktivitását, stimulálják a gyulladásos válaszokat, és szabályozzák a szerv véráramlását. A genetikai folyamatban részt vesznek és a fogamzásgátló tablettákban antiprogesztronikus szerek, amelyek megakadályozzák a megtermékenyített tojás beültetését.

5. A linolénsav egyike azon zsíroknak, amelyek a szem és az agy retinájának normális fejlődéséhez és működéséhez szükségesek.

Az esszenciális zsírsavak hiányossága ritka, mert a szervezetben zsírszövetellátásuk van, és napi zsírmennyiségük általában több mint elég.

fehérjék

A fehérjék elsősorban a növekedési és javítási folyamatokhoz szükségesek. Ezek a vegyületek számos funkciót hordoznak. Ha a táplálék nem tartalmaz elegendő mennyiségű szénhidrátot és zsírt, akkor a fehérjék energiaforrásként szolgálhatnak.

A fehérjék aminosavakból állnak. Általában a fehérjék összetétele 20 különböző aminosavat tartalmaz, és mint a zsírok, az aminosavak kétféleképpen oszthatók fel - pótolhatatlanok és helyettesíthetők.

Az esszenciális aminosavaknak feltétlenül tartalmazniuk kell az élelmiszerben, mert egyáltalán nem szintetizálnak a szervezetben, vagy olyan alacsony arányban szintetizálnak, hogy nem felelnek meg a szervezet szükségleteinek. Ezen aminosavak hiánya különböző betegségeket okozhat. A 20 aminosav közül nyolc elengedhetetlen felnőtteknek és 10 gyermeknek. A cserélhető aminosavak a szervezetben pótolhatatlanok. A számos esszenciális aminosavat tartalmazó fehérjéket első osztályú fehérjéknek vagy magas minőségű fehérjéknek nevezik. Ilyen fehérjék közé tartoznak a tejben és tejtermékekben, a húsban, a halakban és a tojásban található széles körben ismert állati fehérjék. A vegetáriánusok a szójafehérje első osztályú fehérjéként ajánlhatók. Más fehérjék a második osztályba vagy az alacsony minőségű fehérjék közé tartoznak.

Aminosavak

A természetben körülbelül 200 aminosav van. 20 közülük szerepel élelmiszerünkben, 10 közülük feltétlenül szükségesnek találták. Az aminosavak szükségesek a testünk teljes működéséhez. Ezek számos fehérje termék részét képezik, táplálékkiegészítőként használják őket sporttáplálékként, ezekből gyógyszerek készülnek, ezeket állati takarmányhoz adják.

Az aminosavakban gazdag termékek:

Kb. 100 g terméket kapunk

Az aminosavak általános jellemzői

Az aminosavak a szerves vegyületek osztályába tartoznak, ezeket a szervezet a hormonok, vitaminok, pigmentek és purinbázisok szintézisében használja fel. Az aminosavak a fehérjék. A növények és a legtöbb mikroorganizmus az életükhöz szükséges összes aminosavat képes szintetizálni, az állatoktól és az emberektől eltérően. Számos olyan aminosav, amelyet a szervezetünk csak ételtől kapott.

A szervezet által termelt cserélhető aminosavak a glicin, prolin, alanin, cisztein, szerin, aszparagin, aszpartát, glutamin, glutamát, tirozin.

Bár ez az aminosavak osztályozása nagyon szokásos. Végül is a hisztidin, az arginin például az emberi szervezetben szintetizálódik, de nem mindig elegendő mennyiségben. A cserélhető aminosav tirozin nélkülözhetetlenné válhat, ha a fenilalanin hiányzik a szervezetben.

Az aminosavakra vonatkozó napi követelmény

Az aminosav típusától függően a szervezetre gyakorolt ​​napi szükségletét határozzák meg. A szervezet összes aminosav-követelménye táplálkozási táblázatokban - 0,5-2 gramm / nap.

Az aminosavak iránti igény növekedése:

• a test aktív növekedésének időszakában;
• aktív hivatásos sportok során;
• az intenzív fizikai és mentális stressz időszakában;
• betegség és helyreállítás során.

Az aminosavak iránti igény csökken:

Az aminosavak asszimilációjával járó veleszületett rendellenességek. Ebben az esetben egyes fehérjeanyagok a test allergiás reakcióit okozhatják, beleértve a gastrointestinalis traktus, a viszketés és a hányinger problémáinak megjelenését.

Az aminosavak összeolvadása

Az aminosavak asszimilációjának sebessége és teljessége függ az őket tartalmazó termékek típusától. A tojásfehérjét, az alacsony zsírtartalmú túrót, az alacsony zsírtartalmú húst és a halat tartalmazó aminosavak jól felszívódnak a szervezetben.

Gyorsan asszimilált aminosavak a megfelelő termékek kombinációjával: a tejet hajdina zabkással és fehér kenyérrel kombinálják, mindenféle lisztet hússal és túróval.

Az aminosavak hasznos tulajdonságai, hatásuk a szervezetre

Minden aminosav hatással van a testre. Tehát a metionin különösen fontos a test zsíranyagcseréjének javításában, az ateroszklerózis megelőzésére, cirrózisra és zsírmájra.

Bizonyos neuropszichológiai megbetegedéseknél glutamint, aminovajsavat használnak. A glutaminsavat ízesítőben is használják. A cisztein szemészeti megbetegedésekre javallt.

A három fő aminosav - a triptofán, a lizin és a metionin - különösen szükséges a testünk számára. A triptofán a szervezet növekedésének és fejlődésének felgyorsítására szolgál, ugyanakkor a nitrogén egyensúlyt is fenntartja a testben.

A lizin a szervezet normális növekedését biztosítja, részt vesz a vérképződés folyamatában.

A lizin és a metionin legfontosabb forrása a túró, a marhahús, a halak bizonyos fajtái (tőkehal, csuka, hering). A triptofán optimális mennyiségben megtalálható a melléktermékekben, a borjúban és a játékban.

Az alapvető elemekkel való kölcsönhatás

Az összes aminosav vízben oldódik. Kölcsönhatás a B, A, E, C és bizonyos mikroelemekből származó vitaminokkal; részt vesznek a szerotonin, melanin, adrenalin, norepinefrin és néhány más hormon képződésében.

A hiány hiánya és az aminosavak túlcsordulása

Az aminosavak hiánya a szervezetben:

• étvágycsökkenés vagy étvágycsökkenés;
• gyengeség, álmosság;
• kifulladt növekedés és fejlődés;
• hajhullás;
• a bőr állapotának romlása;
• anémia;
• gyenge a fertőzések ellen.

A szervezet egyes aminosavainak felesleges jelei:

• a pajzsmirigyben előforduló rendellenességek, magas vérnyomás - a tirozin feleslegessé válik;
• korai szürke haj, ízületi betegség, aorta aneurysma okozhatja a hisztidin feleslege az aminosav testében;
• A metionin növeli a stroke és a szívroham kockázatát.

Ilyen problémák csak akkor merülhetnek fel, ha a szervezetben nincsenek B, A, E, C és szelén vitaminok. Ha ezeket a hasznos anyagokat a megfelelő mennyiségben tartalmazzák, akkor az aminosavak feleslege gyorsan semleges, mivel a feleslegek a szervezetben hasznos anyagokká alakulnak.

Az aminosavak tartalmát befolyásoló tényezők a szervezetben

A táplálkozás, valamint az emberi egészség az optimális arányban az aminosavak tartalmának meghatározó tényezői. Bizonyos enzimek, cukorbetegség, májkárosodás hiánya a szervezetben lévő aminosavak ellenőrizetlen tartalmához vezet.

Az aminosavak az egészség, a vitalitás és a szépség számára

A testépítésben az izomtömeg sikeres növekedése érdekében gyakran használnak leucin izoleucinból és valinból álló aminosavkomplexeket.

Annak érdekében, hogy az edzés során az élővilág fenntartható legyen, a sportolók táplálékkiegészítőként metionint, glicint és arginint használnak.

Mindenki számára, aki aktív egészséges életmódot folytat, speciális ételekre van szükség, amelyek számos esszenciális aminosavat tartalmaznak a kiváló fizikai forma, a gyors helyreállítás, a felesleges zsírok égetése vagy az izomtömeg kialakulása érdekében.

Összegyűjtöttük az aminosavakra vonatkozó legfontosabb pontokat ebben az illusztrációban, és hálásak leszünk, ha egy közösségi hálózaton vagy blogon megosztunk egy képet ezen az oldalon:

Az aminosavak: az étellel kapcsolatos tartalomjegyzék, napi ráta az ember számára

Kedves, kedves olvasóim a blogomban! Ha komolyan gondolja a saját egészségét, azt javaslom közösen, hogy bejusson a szerves vegyületek világába. Ma beszélni fogok az aminosavakról az élelmiszerekben, amelyek táblázata kényelmesen csatolni fog a cikkben. Csak beszélj a szükséges napi ráta egy személyre.

Aminosavak

Sokan közülünk tudnak ezekről a szerves vegyületekről, de nem mindenki tudja megmagyarázni, hogy mi az, és miért van szükség ezekre. Ezért kezdjük az alapokat.

Az aminosavak szerkezeti kémiai egységek, amelyek fehérjéket alkotnak

Ez utóbbiak a test teljes fizikai folyamatain keresztül vesznek részt. Izmokat, inakot, ínszalagokat, szerveket, körmöket, hajat alkotnak és a csontok részei. Megjegyzem, hogy a hormonok és az enzimek, amelyek szabályozzák a munkafolyamatokat a szervezetben, szintén fehérjék. Egyedülállóak a szerkezetükben és a céljukban, mindegyiknek megvan a sajátja. A fehérjéket olyan aminosavakból szintetizálják, amelyeket egy személy az élelmiszerből kap. Ezért érdekes következtetés arra utal, hogy nem a fehérjék a legértékesebb elemek, hanem az aminosavak.

CÉLOK A TÉMAKBAN:

Cserélhető, feltételesen elengedhetetlen és pótolhatatlan

Meglepő módon a növények és a mikroorganizmusok képesek az összes aminosavat önmagukban szintetizálni. De az emberek és az állatok erre nincsenek feliratkozva.

Cserélhető aminosavak. A testünk által termelt. Ezek a következők:

• glutaminsav;
• aszparaginsav;
• aszparagin;
• glutamin;
• ornitin;
• prolin;
• alanin;
• glicin.

Hagyományosan elengedhetetlen aminosavak. Testünk létrehozza őket, de nem elégséges mennyiségben. Ezek közé tartozik a hisztidin és az arginin.

Pótolhatatlan aminosavak. Ezeket csak adalékanyagokból vagy élelmiszerekből lehet előállítani. Részleteket róluk az emberi aminosavakról szóló cikk ír.

Az aminosavakban gazdag termékek

Testünk teljes munkájának érdekében mindenki tudnia kell, mely termékek tartalmaznak szerves vegyületeket:

• Tojás - adnak nekünk BCAA-t, metionint és fenil-alanint. Ők asszimilálják, hogy éljenzés biztosítva fehérje kiegészítés a szervezetben.
• Tejtermékek - az arginin, a valin, a lizin, a fenil-alanin és a triptofán számára biztosítanak személyeket.
• Fehér hús - BCAA-t, hisztidint, lizint, fenilalanint és triptofánt tartalmaz.
• Hal - kiváló fehérjeforrás, amelyet a szervezet könnyen felszív. Ez gazdag metionin, fenil-alanin és BCAA.

Sokan biztosak abban, hogy a fehérjét csak állati eredetű termékekből lehet előállítani. Ez nem igaz. A növényi táplálék gazdag, és szerves vegyületek forrása:

• A hüvelyesek - gazdag fenil-alanin, leucin, valin, metionin, triptofán és a treonin.
• A krovatok a leucin, a valin, a hisztidin és az izoleucin testét adják.
• A dióféléket és magokat arginin, treonin, izoleucin, hisztidin és lizin adják.

Egy különálló filmet szeretnék kiemelni. Ez a gabona nem olyan népszerű, mint a szokásos hajdina és a köles, de hiába.

Mivel 100 gramm termék körülbelül 14 gramm fehérje. Ezért a kinoa elengedhetetlen a vegetáriánusok számára és tökéletesen illik a húsevőkhöz. Ne feledkezzünk meg az ortodox állásokról is, amelyek évente többször tiltják a húst, halat és tejtermékeket.

A kényelem érdekében javaslom, hogy olvassa el a termékek listáját táblázat formájában. Letölthető és kinyomtatható.

Az aminosavak napi bevitele

Naponta szükségünk van szerves vegyületekre, de vannak életszakaszai, amikor szükségük van:

• sportolás közben;
• a betegség és a gyógyulás idején;
• a mentális és fizikai erőfeszítés időszakában.

És éppen ellenkezőleg, előfordul, hogy szükség van rájuk a veleszületett rendellenességek esetében, amelyek az aminosavak asszimilációjához kapcsolódnak.

Következésképpen a test kényelmes és problémamentes működése érdekében ismerni kell a szerves vegyületek napi bevitelét. Az étkezési táblázatok szerint napi 0,5 grammról 2 grammra változik.

Az aminosavak asszimilációja attól függ, hogy milyen termékeket tartalmaznak. Nagyon jól felszívódott szerves vegyületek tojásfehérjétől.

Ugyanez mondható el a túróról, a halról és a sovány fehér húsról. Ezenkívül a termékek kombinációja óriási szerepet játszik. Például tej és hajdina zabkása. Ebben az esetben az ember magas színvonalú fehérjét és kényelmes folyamatot kap a test számára ahhoz, hogy asszimilálja.

Az aminosavak hiánya és feleslegessége

Milyen jelek jelenthetik a szervezetben a szerves vegyületek hiányát:

• gyenge a fertőzésekkel szembeni ellenállás;
• a bőr állapotának romlása;
• kifulladt növekedés és fejlődés;
• hajhullás;
• álmosság;
• vérszegénység.

Az aminosavak hiányában a szervezetben túlnagyobbodhat. Jelzései a következők: pajzsmirigyek, ízületi betegségek, magas vérnyomás.

Tudnia kell, hogy ilyen problémák merülhetnek fel, ha a szervezetnek nincsenek vitaminjai. A norma esetében a felesleges szerves vegyületek semlegesíthetők.

Hiány és az aminosavak túlcsordulása esetén nagyon fontos megjegyezni, hogy itt a meghatározó tényező a táplálkozás.

Illetve összeállít egy étrendet, te megnyitja az utat az egészséghez. Ne feledje, hogy olyan betegségek, mint a cukorbetegség, enzimhiány vagy májkárosodás. Ezek a szerves vegyületek teljesen ellenőrizetlen szervesanyag-tartalmához vezetnek.

Hogyan lehet aminosavat kapni?

Már megértettük, mi az aminosavak globális szerepe az életünkben. És rájöttek, mennyire fontos a testbe jutásuk szabályozását. De vannak olyan helyzetek, amikor érdemes különös figyelmet fordítani rájuk. Ez a sportról szól. Különösen, ha professzionális sportról beszélünk. Itt gyakran a sportolók további komplexekhez fordulnak, nem csak az élelmiszerek reményében.

Az izomtömeget megnövelheti valin és leucin izoleucinnal. Energiatakarékosságok megtakarítása a glicin, a metionin és az arginin jobb képzésénél. De mindez csak akkor lesz haszontalan, ha nem adsz aminosavakban gazdag ételeket. Ez egy aktív és teljes életmód fontos eleme.

Összegezve elmondhatjuk, hogy az élelmiszerekben található aminosavak tartalma kielégíti az egész szervezetre vonatkozó igényt. A professzionális sport mellett az izmok hatalmas nyomás alatt állnak, és további segítségre van szükségük.

Vagy egészségügyi problémák esetén. Ezután jobb, ha a táplálékot speciális szerves vegyület komplexekkel egészítik ki. Egyébként az interneten megrendelhetők, vagy a sporttáplálkozás szállítóitól vásárolhatók meg. Azt akarom, hogy emlékezzetek a legfontosabbakra - a mindennapi étrendben. Gazdagítsa az aminosavakban és fehérjékben gazdag ételekkel. Ne csak tejtermékekre vagy húsokra koncentráljon. Főzzünk különféle ételeket. Ne felejtsük el, hogy a növényi élelmiszerek gazdagítják a megfelelő szerves vegyületekkel. Csak az állati eredetű élelmiszerekkel ellentétben, nem hagyja el a gyomrom nehézségét.

Búcsúzom, kedves olvasók. Ossza meg cikkeket a közösségi hálózatokon és várjon új bejegyzéseket.

Az aminosavak és tulajdonságaik felsorolása

Az aminosavak szerkezeti kémiai egységek vagy "építőelemek", amelyek fehérjéket alkotnak. Az aminosavak 16% nitrogén, amely a legfontosabb kémiai különbség két másik fontos tápanyagból, szénhidrátból és zsírból. A szervezet aminosavainak fontosságát a fehérjék hatalmas szerepe határozza meg az élet folyamatokban.

A legnagyobb állatoktól az apró mikrobákig élő élő szervezetek a fehérjékből állnak. A fehérjék különféle formái részt vesznek minden élő szervezetben előforduló folyamatban. Az emberi testben a fehérjék, az izmok, az ínszalagok, az inak, az összes szerv és a mirigy, a haj, a köröm képezik a fehérjéket. A fehérjék a folyadékok és csontok részei. Az enzimek és hormonok, amelyek katalizálja és szabályozza az összes folyamatot a szervezetben, szintén fehérjék. Ezeknek az elemeknek a hiánya a szervezetben a víz egyensúlyának megzavarásához vezethet, ami duzzanatot okoz.

A testben lévő fehérjék egyedülállóak és speciális célokra léteznek. A fehérjék nem helyettesíthetők. Ezek az aminosavak testében szintetizálódnak, amelyek az élelmiszerben megtalálható fehérjék lebomlásával keletkeznek. Így az aminosavak, és nem a fehérjék, amelyek a táplálkozás legértékesebb elemei. Amellett, hogy az aminosavak olyan fehérjéket alkotnak, amelyek az emberi test szöveteit és szerveit alkotják, néhányuk neurotranszmitterként (neurotranszmitterként) vagy elődeiként működik.

A neurotranszmitterek olyan vegyi anyagok, amelyek egy idegsejtből egy idegimpulzust továbbítanak. Így bizonyos aminosavak szükségesek az agy normális működéséhez. Az aminosavak hozzájárulnak ahhoz, hogy a vitaminok és az ásványi anyagok megfelelően ellátják funkcióikat. Egyes aminosavak közvetlenül energiát szolgáltatnak az izomszövetnek.

Az emberi szervezetben sok aminosavat szintetizálnak a májban. Azonban néhányat nem lehet a szervezetben szintetizálni, így az embernek feltétlenül ételt kell kapnia. Ezek az esszenciális aminosavak - hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenil-alanin, treonin, triptofán és valin. Aminosavak, amelyek a májban szintetizálódik: alanin, arginin, aszparagin, aszparaginsav, citrullin, cisztein, a gamma-amino-vajsav, a glutamin és a glutaminsav, glicin, ornitin, prolin, szerin, taurin, tirozin.

A fehérjeszintézis folyamata folyamatosan folytatódik a szervezetben. Abban az esetben, ha legalább egy nélkülözhetetlen aminosav nincs jelen, a fehérjék képződését szuszpendáljuk. Ez számos komoly problémához vezethet - az emésztési zavaroktól a depresszióig és a növekedés lassulásáig.

Hogyan alakul ki ez a helyzet? Könnyebb, mint képzelni. Számos tényező vezet ebbe, még akkor is, ha az étrend kiegyensúlyozott és elegendő fehérjét fogyaszt. A felszívódási zavar a tápcsatornában, fertőzés, trauma, stressz, hogy bizonyos gyógyszerek, az öregedés és a kiegyensúlyozatlanság egyéb tápanyagok a szervezetben - amelyek mindegyike hiányához vezet az esszenciális aminosavak.

Nem szabad elfelejteni, hogy a fentiek mindegyike egyáltalán nem jelenti azt, hogy számos fehérje fogyasztása segíthet a problémák megoldásában. Valójában ez nem járul hozzá az egészség megóvásához.

A fehérjék feleslegessége további stresszt okoz a vesék és a máj számára, amelyeknek a fehérje-anyagcserével kapcsolatos termékeket kell feldolgozniuk, főleg ammónia. Nagyon mérgező a szervezetre, ezért a máj azonnal újrahasznosítja azt a karbamidba, ami aztán a vese véráramba kerül, ahol kiszűrik és kiengedik.

Amíg a fehérje mennyisége túl magas, és a máj jól működik, az ammónia azonnal semlegesít és nem okoz kárt. De ha túl sok, és a máj nem tud megbirkózni a semlegesítés (eredményeként alultápláltság, emésztési zavarok és / vagy betegségek, a máj) - létrehozott egy toxikus vér ammóniaszintje. Ebben az esetben számos komoly egészségügyi probléma léphet fel, a máj encephalopathiáig és a kómáig.

A túl magas karbamid koncentráció vesekárosodást és hátfájást is okoz. Következésképpen nem fontos az élelmiszerekkel fogyasztott fehérjék mennyisége, hanem minősége. Jelenleg lényeges és helyettesíthető aminosavakat lehet előállítani biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagok formájában.

Ez különösen fontos a különböző betegségek és a csökkentéses étrend alkalmazása szempontjából. A vegetáriánusoknak olyan kiegészítőkre van szükségük, amelyek tartalmaznak esszenciális aminosavakat, hogy a szervezet mindent megkapjon, amire szüksége van a normál fehérjeszintézishez.

Különböző típusú adalékanyagokat tartalmaz aminosavak. Az aminosavak része néhány multivitamin, fehérje keverék. Vannak kereskedelmi forgalomban kapható, aminosav-komplexeket tartalmazó, vagy egy vagy két aminosavat tartalmaznak. Különböző formákban jelenik meg: kapszulákban, tablettákban, folyadékokban és porokban.

A legtöbb aminosav létezik két formában, az egyik kémiai szerkezete a másik tükörképe. D- és L-formáknak nevezik, például D-cisztin és L-cisztin.

D jelentése dextra (jobbra latinul), és L levo (balra). Ezek a kifejezések jelölik a hélix rotációs irányát, amely a molekula kémiai szerkezete. Az állatok és növényi organizmusok fehérjéit elsősorban az aminosavak L-formáival hozták létre (kivéve a fenil-alanint, amelyet D, L formák képviselnek).

Az L-aminosavakat tartalmazó étrend-kiegészítők jobban megfelelnek az emberi test biokémiai folyamatainak.
Ingyenes vagy nem kötődő aminosavak a legtisztább forma. Ezért az aminosavakat tartalmazó adalék kiválasztásakor előnyben kell részesíteni az L-kristályos aminosavakat tartalmazó termékeket, amelyeket az American Pharmacopoeia (USP) szerint szabványosítanak. Nem szükséges az emésztés, és közvetlenül a véráramba szívódik fel. Belélegzés után nagyon gyorsan felszívódik, és általában nem okoz allergiás reakciókat.

Egyes aminosavak veszik éhgyomorra, lehetőleg reggel vagy étkezések között egy kis mennyiségű B6 és C Ha veszel egy komplex aminosavak, beleértve az összes lényeges, ez a legjobb módja 30 perc után, vagy 30 perccel az étkezés előtt. A legjobb, ha mind az egyes aminosavakat, mind az aminosavak komplexét veszik, de különböző időpontokban. Az elválasztott aminosavakat hosszú ideig nem szabad alkalmazni, különösen nagy adagokban. Ajánlott felvétel 2 hónapra 2 hónapos szünettel.

alanin

Az alanin hozzájárul a glükóz metabolizmus normalizálásához. Megállapítottam az alanin feleslege és az Epstein-Barr vírussal való fertőzés, valamint a krónikus fáradtság szindróma közötti összefüggést. Az alanin-béta-alanin egyik formája a pantoténsav és az A koenzim szerves része - a szervezet egyik legfontosabb katalizátora.

arginin

Az arginin lelassítja a tumorok növekedését, beleértve a rákot is, a szervezet immunrendszerének stimulálásával. Növeli az aktivitást és megnöveli a T-limfociták termelődésében előforduló tüdőmirigy méretét. Ebben a tekintetben az arginin hasznos a HIV-fertőzésben szenvedők és rosszindulatú daganatok esetében.

Májbetegségekben (cirrhosis és zsírdisztrófia) is alkalmazzák, elősegíti a máj detoxifikációs folyamatait (elsősorban ammónia neutralizáció). A magfolyadék arginint tartalmaz, így olykor a férfiak komplex meddőségének kezelésére használják. A kötőszövetben és a bőrben is nagy mennyiségű arginin, így a befogadása különböző sérülések esetén is hatékony. Az arginin fontos összetevője az izomszövet metabolizmusának. Segít fenntartani az optimális nitrogén egyensúlyt a szervezetben, mivel részt vesz a szervezetben lévő nitrogén feleslegének szállításában és ártalmatlanításában.

Az arginin segít csökkenteni a súlyt, mivel ez csökkenti a testben lévő zsírraktárakat.

Az arginin sok enzim és hormon része. Serkentő hatást fejt ki a hasnyálmirigy inzulin termelésére a vazopresszin (hipofízis hormon) komponenseként, és elősegíti a növekedési hormon szintézisét. Bár az arginin szintetizálódik a testben, kialakulása újszülöttekben csökkenthető. Az arginin forrás csokoládé, kókusz, tejtermékek, zselatin, hús, zab, földimogyoró, szója, dió, fehér liszt, búza, és a búzacsíra.

A vírusos fertőzésekkel küzdő emberek, beleértve a Herpes simplexet, nem szedhetik az arginin étrend-kiegészítőként, és kerülniük kell az argininben gazdag termékek fogyasztását. A terhes és szoptató anyáknak nem szabad táplálékkiegészítőt fogyasztaniuk argininnel. A kis dózisú arginin elfogadása ajánlott az ízületek és a kötőszövet betegségeinek kezelésére, a glükóztolerancia, májbetegségek és sérülések megsértésével. A tartós vétel nem ajánlott.

aszparagin

Az aszparagin szükséges a központi idegrendszer folyamán fennálló egyensúly fenntartásához: megakadályozza mind a túlzott gerjesztést, mind a túlzott gátlást. Részt vesz az aminosavszintézis folyamatában a májban.

Mivel ez az aminosav növeli a vitalitást, az alapját képező adalékanyagot a kimerültséghez használják. Fontos szerepet játszik az anyagcsere folyamatokban is. Az aszparaginsavat gyakran az idegrendszeri betegségekre írják fel. Hasznos a sportolóknak, valamint a májfunkció megsértésének. Ezenkívül stimulálja az immunitást az immunglobulinok és antitestek termelésének növelésével.

Az aszparaginsavat nagy mennyiségben találjuk a csírázott magvakból és húskészítményekből származó növényi fehérjékben.

karnitin

Szigorúan a karnitin nem aminosav, de kémiai szerkezete hasonló az aminosavak szerkezetéhez, ezért általában együtt tekintik őket. A karnitin nem vesz részt a fehérjék szintézisében, és nem neurotranszmitter. A szervezet fő funkciója a hosszú lánchosszúságú zsírsavak szállítása, amelynek oxidációja során az energia felszabadul. Ez az egyik az izomszövet energiaforrásainak egyik fő forrása. Tehát a karnitin növeli a zsír feldolgozását az energiává, és megakadályozza a zsír lerakódását a szervezetben, különösen a szívben, a májban és a vázizmokban.

A karnitin csökkenti a cukorbetegség szövődményeinek valószínűségét a zsírok metabolizmusának megsértésével, lassítja a máj zsírszegény degenerációját a krónikus alkoholizmusban és a szívbetegség kockázatát. Azt a képességet, hogy csökkentik a triglicerid szintet a vérben, csökkenti a testtömeget, és javítja az izomerőt betegeknél neuromuszkuláris betegség, és növeli az antioxidáns hatását a C-vitamin és E.

Úgy gondolják, hogy az izomsorvadás néhány változata a karnitinhiányhoz kapcsolódik. Ilyen betegségek esetén az emberek nagyobb mennyiségben kapják meg az anyagot, mint amit a szabványok előírnak.

A szervezet szintetizálható a szervezetben vas, tiamin, piridoxin és lizin és metionin aminosavai jelenlétében. A karnitin szintézise elegendő mennyiségű C-vitamin jelenlétében történik. E tápanyagok bármelyikének elégtelen mennyisége a szervezetben karnitinhiányhoz vezet. A karnitin táplálékkal kerül a szervezetbe, elsősorban húsokkal és más állati eredetű termékekkel.

A karnitinhiány legtöbb esete genetikailag meghatározott hibával jár a szintézis folyamatában. A karnitinhiány lehetséges megnyilvánulásai közé tartoznak a tudatzavarok, a szívfájdalom, az izomgyengeség, az elhízás.

A férfiak nagyobb izomtömeg miatt nagyobb karnitint igényelnek, mint a nők. A vegetáriánusok nagyobb valószínűséggel vannak jelen tápanyaghiányban, mint a nem vegetáriánusok, mert a karnitin nem található növényi fehérjékben.

Ezenfelül a metionin és a lizin (a karnitin szintéziséhez szükséges aminosavak) szintén nem találhatók elegendő mennyiségben a növényi termékekben.

A szükséges mennyiségű karnitin eléréséhez a vegetáriánusoknak étrend-kiegészítőket kell fogyasztaniuk, vagy lizinnel dúsított élelmiszereket, például kukoricapehelyeket kell fogyasztaniuk.

Karnitin tartalmazza a biológiailag aktív adalékanyagok különböző formákban: formájában D, L-karnitin, D-karnitin, L-karnitin, acetil-L-karnitin.
Előnyös az L-karnitin alkalmazása.

citrullin

A Citrulline elsősorban a májban található meg. Növeli az energiaellátást, serkenti az immunrendszert, és az anyagcsere során L-argininná válik. Ez méregteleníti az ammóniát, károsítja a májsejteket

Cisztein és cisztin

Ez a két aminosav szorosan összefügg, minden egyes cisztein molekula két egymáshoz kapcsolt cisztein molekulából áll. A cisztein nagyon instabil és könnyen átjut az L-cisztinbe, így szükség esetén az egyik aminosav könnyen átjut a másikba.

Mindkét aminosav kéntartalmú és fontos szerepet játszik a bőrszövetek kialakulásában, fontosak a méregtelenítő folyamatok szempontjából. A cisztein része az alfa-keratinnak, amely a körmök, a bőr és a haj főproteinje. Elősegíti a kollagén kialakulását és javítja a bőr rugalmasságát és textúráját. A cisztein egy része a szervezet más fehérjéinek, köztük néhány emésztési enzimnek is.

A cisztein segít megóvni egyes mérgező anyagokat, és megvédi a szervezetet a sugárzás káros hatásaitól. Ez az egyik legerősebb antioxidáns, míg antioxidáns hatását fokozza a C-vitamin és a szelén egyidejű bevitele.

A cisztein a glutation egy előfutára, olyan anyag, amely védelmet nyújt a máj- és agysejtekben az alkoholfogyasztás, a cigarettafüstben lévő bizonyos gyógyszerek és mérgező anyagok ellen. A cisztein jobban oldódik fel, mint a cisztin, és gyorsabban alkalmazható a szervezetben, ezért gyakrabban használatos különböző betegségek komplex kezelésében. Ez az aminosav a testben L-metioninnal van kialakítva, a B6 vitamin kötelező jelenlétével.

További ciszteinbevitel szükséges a reumás ízületi gyulladáshoz, az artériás betegségekhez, a rákhoz. Felgyorsítja a műtéti beavatkozást, égési sérüléseket, megköti a nehézfémeket és az oldható vasat. Ez az aminosav felgyorsítja a zsírok égetését és az izomszövet képződését is.

Az L-cisztein képes arra, hogy a légutakban elnyomja a nyálkahártyát, ennek következtében gyakran használják a bronchitist és emfizémát. Ez felgyorsítja a légzőszervi megbetegedések helyreállítási folyamatát, és fontos szerepet játszik a leukociták és a limfociták aktiválásában.

Mivel ez az anyag növeli a glutation a tüdő, a vese, a máj és a csontvelő, lassítja az öregedési folyamatot, például számának csökkentése szenilis pigment foltok. Az N-acetilcisztein hatékonyabban növeli a szervezet glutationszintjét, mint a cisztin, vagy akár a glutation.

A cukorbetegeknél óvatosnak kell lenni a cisztein kiegészítéseként, mivel képes inaktiválni az inzulint. A cisztinuria, a ritka genetikai állapot, amely a cisztin kövek képződéséhez vezet, a cisztein nem alkalmazható.

dimetil-

A dimetil-glicin egy glicin-származék, a legegyszerűbb aminosav. Számos fontos anyag alkotóeleme, mint például a metionin és a kolin aminosav, néhány hormon, neurotranszmitter és DNS.

Kis mennyiségben megtalálható a dimetilglicin húskészítményekben, magokban és magokban. Bár a deficit nem csatlakozik dimetil nincsenek tünetei, kiegészítés dimetil számos pozitív hatások, beleértve a továbbfejlesztett energia és mentális aktivitás.

A dimetil-glicin serkenti az immunitást, csökkenti a koleszterinszintet és a triglicerideket a vérben, segít normalizálni a vérnyomást és a glükózszintet, valamint segít a számos szerv működésének normalizálásában. Epilepsziás rohamokra is alkalmazzák.

Gamma-amino-vajsav

A gamma-amino-vajsav (GABA) a szervezetben a központi idegrendszer neurotranszmitterének működését végzi, és elengedhetetlen az agy metabolizmusában. Más aminosavból - glutaminból áll. Csökkenti az idegsejtek aktivitását és megakadályozza az idegsejtek túlzott mértékű felszívódását.

A gamma-aminovajsav eltávolítja az izgalmat és nyugtató hatást fejt ki, nyugtatóként is kezelhetõ, de a függõség veszélye nélkül. Ezt az aminosavat az epilepszia és a magas vérnyomás komplex kezelésében alkalmazzák. Mivel pihentető hatása van, szexuális diszfunkció kezelésére használják. Ezenkívül a GABA-t a figyelemhiányos rendellenességre írják fel. A felesleges gamma-amino-vajsav azonban növelheti a szorongást, a dspdfnm légszomjat, a végtagok remegését.

Glutaminsav

A glutaminsav neurotranszmitter, amely impulzusokat továbbít a központi idegrendszerben. Ez az aminosav fontos szerepet játszik a szénhidrát anyagcserében és elősegíti a kalcium átjutását a vér-agy gáton keresztül.

Ezt az aminosavat az agysejtek felhasználhatják energiaforrásként. Az ammóniát semlegesíti, nitrogénatomokat vesz át egy másik aminosav - glutamin képződése alatt. Ez a folyamat az egyetlen módja az ammóniának az agyban történő semlegesítésére.

Glutaminsav korrekciójára alkalmazott viselkedési zavarok gyerekeknél, valamint az epilepszia kezelésében, izomsorvadás, fekélyek, hipoglikémiás állapotok, inzulin cukorbetegség szövődményei, és kognitív fejlődési rendellenességek.

glutamin

A glutamin az aminosav, amelyet leggyakrabban az izmokban találnak szabad formában. Nagyon könnyen behatol a vér-agy gáton, és az agysejtekben glutaminsavhoz és hátulhoz jut, ráadásul növeli a gamma-amino-vajsav mennyiségét, ami szükséges az agy normális működésének fenntartásához.

Ez az aminosav a normál sav-bázis egyensúlyt is fenntartja a szervezetben, és a gyomor-bél traktus egészséges állapota szükséges a DNS és az RNS szintéziséhez.

A glutamin aktív szerepet játszik a nitrogén metabolizmusában. A molekulája két nitrogénatomot tartalmaz, és glutaminsavból egy nitrogénatom hozzáadásával. Így a glutamin szintézise elősegíti a felesleges ammónia eltávolítását a szövetekből, elsősorban az agyból és a nitrogénből a szervezetben.

A glutamin nagy mennyiségben található az izmokban, és a vázizomsejtek fehérjeinek szintézisére használják. Ezért, kiegészítés glutamin által használt testépítők és a különböző étrendek, valamint megelőzésére izomvesztés olyan betegségekben, mint például a rák és az AIDS, valamint a műveletek hosszas fektetéssel.

Ezenkívül a glutamint artritisz, autoimmun betegségek, fibrózis, gasztrointesztinális traktus betegségek, peptikus fekélyek, kötőszöveti betegségek kezelésében is alkalmazzák.

Ez az aminosav javítja az agyi aktivitást, ezért epilepsziára, krónikus fáradtság szindrómára, impotenciára, skizofrénára és szenilis demenciára alkalmazható. Az L-glutamin csökkenti az alkohol kóros vágyát, ezért krónikus alkoholizmus kezelésére alkalmazzák.

A glutamin számos növényi és állati eredetű termékben megtalálható, de fűtéssel könnyen megsemmisíthető. A spenót és a petrezselyem jó glutaminforrás, de azzal a feltétellel, hogy elfogyasztják őket.

A glutamint tartalmazó étrend-kiegészítők csak száraz helyen tárolhatók, különben a glutamin ammóniába és piroglutaminsavba kerül. Ne szedjen glutamint cirrhosis, vesebetegség, Reye-szindróma miatt.

glutation

A glutation, valamint a karnitin nem aminosav. Kémiai szerkezet szerint ez egy tripeptid, amely a szervezetben a ciszteinből, glutaminsavból és glicinből származik.

A glutation az antioxidáns. Legtöbbször a glutation a májban van (egy része közvetlenül a véráramba kerül), valamint a tüdőben és a gyomor-bélrendszerben.

Szükség van a szénhidrát anyagcserére, és lassítja az öregedést a lipid anyagcserére gyakorolt ​​hatás miatt, és megakadályozza az ateroszklerózis kialakulását. A glutation hatásai elsősorban az idegrendszert érintik, ami káros koordinációt, gondolkodási folyamatokat, tremorokat okoz.

A szervezet glutationja mennyisége csökken a korral. E tekintetben az idősebb embereknek ezt is meg kell kapniuk. Előnyös azonban cisztein, glutaminsav és glicin tartalmú élelmiszer-adalékanyagok alkalmazása, vagyis olyan anyagok, amelyek glutationot szintetizálnak. A leghatékonyabb kezelés az N-acetil-cisztein.

glicin

A glicin lelassítja az izomszövet degenerációját, mivel ez a kreatin forrás, amely a DNS és az RNS szintézisében használt izomszövetben található. A glicin szükséges a nukleinsavak, az epesavak és a felcserélhető aminosavak szintéziséhez a szervezetben.

Ez része a legtöbb antidecid készítménynek, amelyet a gyomor megbetegedésekben használnak, hasznos a sérült szövetek helyreállításához, mivel nagy mennyiségben tartalmazza a bőrt és a kötőszövetet.

Ez az aminosav szükséges a központi idegrendszer normál működéséhez és a jó prosztata mirigy fenntartásához. Fékező neurotranszmitterként működik, és így megelőzheti az epilepsziás görcsrohamokat.

A glicint mániás depressziós pszichózis kezelésére alkalmazzák, de hatással lehet a hiperaktivitásra is. A felesleges glicin a testben fáradtságérzetet okoz, de megfelelő mennyiségű energiát biztosít a szervezetnek. Szükség esetén a glicin a szervezetben átváltható szerinre.

hisztidin

Hisztidin - ez egy esszenciális aminosav, elősegíti a növekedést és javítása a szövetek, amely része a mielin burkát, hogy védik az idegsejteket és szükséges a kialakulását a vörös és fehér vérsejtek. A hisztidin védi a szervezetet a sugárzás káros hatásaitól, elősegíti a nehézfémek kiválasztását a testből és segít az AIDS-ben.

A túl magas hisztidin-tartalom stresszhez és akár mentális zavarokhoz is vezethet (agitáció és pszichózis).

A szervezetben lévő nem megfelelő hisztidin tartalom roncsolja az állapotot a reumás ízületi gyulladással és a halláskárosodással járó süketséggel. A metionin csökkenti a hisztidin szintjét a szervezetben.

A hisztamin, amely számos immunológiai reakció nagyon fontos eleme, a hisztidinből szintetizálódik. Hozzájárul továbbá a szexuális izgalom kialakulásához. Ebben a tekintetben a hisztidint, niacint és piridoxint (a hisztamin szintéziséhez szükséges), biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagok egyidejű bevitele hatékony lehet a szexuális zavarokban.

Mivel a hisztamin serkenti a gyomornedv szekrécióját, a hisztidin használata segít a gyomornedv csökkent savasságával járó emésztőrendszeri betegségekben.

A mániákus-depressziós pszichózisban szenvedőknek nem szabad hisztidint szedniük, kivéve ha ennek az aminosavnak a hiánya pontosan megalapozott. A hisztidint rizs, búza és rozs található.

izoleucin

Az izoleucin a BCAA egyik aminosava és a hemoglobin szintéziséhez szükséges esszenciális aminosavak. Stabilizálja és szabályozza a vércukorszintet és az energiaellátási folyamatokat is. Az izoleucin metabolizmusa az izomszövetekben történik.

Az izoleucin és valin együttes befogadása növeli az állóképességet, és hozzájárul az izomszövet helyreállításához, ami különösen fontos a sportolók számára.

Az Ioleucin sok mentális betegséghez szükséges. Ennek az aminosavnak a hiánya a hipoglikémiához hasonló tünetek megjelenéséhez vezet.

Élelmiszer-források közé tartoznak az izoleucin mandula, kesudió, csirke, csicseriborsó, tojás, hal, lencse, máj, hús, rozs, a legtöbb mag, szóját.

Az izoleucint tartalmazó biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagok vannak. Megfelelő egyensúlyt kell követni az izoleucin és két másik, elágazó láncú BCAA-leucin és valin aminosav között.

leucin

A leucin elengedhetetlen aminosav, az izoleucinnal és a valinnal együtt, amely a három elágazó láncú BCAA aminosavhoz tartozik. Együttesen, védik az izomszövet és a energiaforrások, valamint hozzájárul a helyreállítása a csontok, bőr, az izmok, így a vétel gyakran ajánlott a gyógyulási idő után a sérülések és műveletek.

A leucin szintén kismértékben csökkenti a vércukorszintet, és stimulálja a növekedési hormon felszabadulását. A leucin élelmiszer-forrásai barna rizs, bab, hús, diófélék, szójabab és búzaliszt.

A leucint tartalmazó biológiailag aktív táplálékkiegészítőket valin és izoleucin kombinációban alkalmazzák. Óvatosan kell eljárni, nehogy hypoglykaemiát okozzanak. A felesleges leucin növelheti az ammónia mennyiségét a szervezetben.

lizin

Lizin - esszenciális aminosav, amely gyakorlatilag bármely fehérje része. Szükséges a csontok normális kialakulásához és a gyermekek növekedéséhez, elősegíti a kalcium felszívódását és a normál nitrogénforgalom fenntartását felnőtteknél.

Ez az aminosav részt vesz az antitestek, hormonok, enzimek szintézisében, a kollagén kialakulásában és a szövetek helyreállításában. A lizint a műtét és a sport sérülések utáni helyreállítási időszakban alkalmazzák. Ez csökkenti a szérum trigliceridszintjét is.

A lizin vírusölő hatást fejt ki, különösen a herpesz és akut légúti fertőzések okozta vírusok ellen. A vírusos megbetegedéseknél ajánlott a lizint tartalmazó C-vitamint és a bioflavonoidokat tartalmazó kiegészítők bevitele.

Deficiency ezen esszenciális aminosav vezethet anémia, vérzés a szembe yabolko, enzimes rendellenességek, ingerlékenység, gyengeség és fáradtság, a rossz étvágy, lassuló növekedése és a fogyás, valamint a szaporodási rendellenességek rendszer.

A lizin élelmiszerforrásai sajt, tojás, hal, tej, burgonya, vörös hús, szója és élesztő termékek.

metionin

A metionin nélkülözhetetlen aminosav, amely segíti a zsírok feldolgozását, megakadályozza a májban és az artériák falain való lerakódását. A taurin és a cisztein szintézise a testben lévő metionin mennyiségétől függ. Ez az aminosav elősegíti az emésztést, méregtelenítő folyamatokat (elsősorban toxikus fémek semlegesítését), csökkenti az izomgyengeséget, védelmet nyújt a sugárzás ellen, hasznos az osteoporosisban és a kémiai allergiában.

Ezt az aminosavat a reumatoid arthritis és a terhességi toxicitás komplex terápiájában alkalmazzák. A metionin kimutatható antioxidáns hatást fejt ki, mivel ez jó forrása a szabad gyökök inaktiválására. A Gilbert-szindróma, a májfunkció megsértése. A metionin a nukleinsavak, a kollagén és sok más fehérje szintéziséhez is szükséges. Hasznos az orális hormonális fogamzásgátlókat szedő nők számára. A metionin csökkenti a hisztamin szintjét a szervezetben, ami hasznos lehet a skizofrénia esetén, ha a hisztamin mennyisége nő.

A metionin a szervezetben ciszteinbe juttat, ami a glutation egy előfutára. Ez nagyon fontos mérgezés esetén, amikor nagy mennyiségű glutation szükséges a toxinok semlegesítésére és a máj védelme érdekében.

A metionin táplálkozási forrásai: hüvelyesek, tojás, fokhagyma, lencse, hús, hagyma, szójabab, magvak és joghurt.

ornitin

Az ornitin segít felszabadulni a növekedési hormonból, ami segít a zsírégetésben a testben. Ezt a hatást fokozza az ornitin arginin és karnitin kombinációval történő alkalmazása. Az ornitin az immunrendszerre és a májfunkcióra is szükség van, részt vesz a méregtelenítő folyamatokban és a májsejtek helyreállításában.

Az ornitint a szervezetben argininből állítják elő, és ez a citrullin, prolin, glutaminsav prekurzora. A bőrben és a kötőszövetben nagy koncentrációjú ornitin található, így ez az aminosav hozzájárul a sérült szövetek helyreállításához.

Ne adjunk biológiailag aktív, ornitint, gyermekeket, terhes és szoptató anyákat, valamint a skizofrén betegeket a történelemben.

fenilalanin

A fenil-alanin lényeges aminosav. A szervezetben átalakítható egy másik aminosav - tirozin, amely viszont két alapvető neurotranszmitter, a dopamin és a noradrenalin szintézisében használatos. Ezért ez az aminosav befolyásolja a hangulatot, csökkenti a fájdalmat, javítja a memóriát és a tanulási képességet, elnyomja az étvágyat. Arthritis, depresszió, menstruációs fájdalom, migrén, elhízás, Parkinson-kór és skizofrénia kezelésére alkalmazzák.

Fenilalanin fordul elő három formában: L-fenil-alanin (természetes formában, és, hogy ez tartalmazza a legtöbb emberi test fehérje), a D-fenil-alanin (Synthetic tükör alakja van analgiruyuschim akció), DL-fenil-alanin (egyesíti hasznos tulajdonságai az előző két formája, akkor rendszerint a premenstruációs szindrómában alkalmazzák.

Étrend-kiegészítők, amelyek a fenilalanin, nem adnak a terhes nők, a szorongás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, phenylketonuria, pigmentált melanoma.

prolin

A prolin javítja a bőrt, növeli a kollagén termelését és csökkenti a veszteséget az életkorral. Segít az ízületek porcai felületének helyreállításában, erősíti a szalagokat és a szívizmot. A kötőszövet megerősítéséhez a prolint leginkább a C-vitaminnal kombinálva alkalmazzák.

A prolin főleg hústermékekből kerül a szervezetbe.

szerin

A szerin szükséges a zsírok és zsírsavak normális metabolizmusához, az izomszövet növekedéséhez és az immunrendszer normális állapotának fenntartásához.

A szerin szintetizálódik a szervezetben a glicinből. Mivel a hidratáló sok kozmetikai termék és dermatológiai gyógyszer része.

taurin

A nagy koncentrációjú taurin a szívizomban, fehérvérsejtekben, vázizmokban, központi idegrendszerben található. Ez részt vesz a szintézis sok más aminosavak, valamint része a fő komponens az epe, amely szükséges a zsír emésztése, zsírban oldódó vitaminok és a szokásos módon a vér koleszterinszintjét.

Ezért a taurin hasznos atherosclerosisban, ödémaban, szívbetegségben, artériás magas vérnyomásban és hipoglikémiában. A taurin szükséges a normál nátrium-, kálium-, kalcium- és magnéziumcseréhez. Megakadályozza a kálium kiválasztását a szívizomból, és ezáltal hozzájárul a szívritmus bizonyos rendellenességeinek megelőzéséhez. A taurin védőhatást gyakorol az agyra, különösen dehidratálva. A szorongás és izgalom, az epilepszia, a hiperaktivitás, a rohamok kezelésére használják.

A taurinnal biológiailag aktív táplálékkiegészítőket a Down-szindrómás és izomsorvadásos gyermekek kapják. Egyes klinikákban ez az aminosav szerepel a mellrák komplex terápiájában. A testtől való túlzott kiválasztódás különböző körülmények között és anyagcsere-rendellenességekben fordul elő.

Arritmia, vérlemezkék képződését folyamatok, candidiasis, fizikai vagy érzelmi stressz, bélrendellenességek, cinkhiány és az alkohollal való visszaélés vezet a hiány taurin a szervezetben. Az alkohollal való visszaélés megzavarja a test taurintartalmának képességeit is.

Amikor a cukorbetegség megnöveli a szervezet szükségességét taurinnal szemben, és fordítva, a taurin és a cisztin tartalmú kiegészítők alkalmazása csökkenti az inzulin szükségességét. A taurin tojás, hal, hús, tej, de nem fordul elő a növényi eredetű fehérjékben.

Ciszteinből és metioninnak a szervezet más szerveiben és szöveteiben szintetizálták a májat, amennyiben elegendő mennyiségű B6-vitamin van jelen. Ha a taurin szintézisét gátló genetikai vagy anyagcserezavarok szükségesek, a BAA-t ezzel az aminosavval kell bevinni.

treonin

A treonin nélkülözhetetlen aminosav, amely segít fenntartani a szervezet normális fehérje-anyagcseréjét. Fontos a kollagén és az elasztin szintéziséhez, segíti a máj munkáját, és részt vesz a zsírok metabolizmusában aszparaginsavval és metioninnal kombinálva.

A threonint a szívben, a központi idegrendszerben, a vázizmokban találta meg, és megakadályozza a májban elhalasztott zsírt. Ez az aminosav stimulálja az immunitást, mivel elősegíti az antitestek termelését. A threonin nagyon kis mennyiségben van jelen a szemcsékben, így a vegetáriánusok gyakran hiányoznak az aminosavból.

triptofán

A triptofán a niacin előállításához nélkülözhetetlen aminosav. A szerotonin agyában az egyik legfontosabb neurotranszmitter szintéziséhez használják. A triptofánt álmatlanságra, depresszióra és hangulati stabilizációra használják.

Segíti a gyermekek hiperaktivitásának szindrómáját, szívbetegségek kezelésére, a testtömeg szabályozására, az étvágy csökkentésére és a növekedési hormon felszabadulásának fokozására. Segít a migrénes rohamokkal, segít csökkenteni a nikotin káros hatásait. A triptofán és a magnézium hiánya fokozhatja a koszorúér artériák görcsét.

A triptofán leggazdagabb táplálékai barna rizs, rusztikus sajt, hús, földimogyoró és szójafehérje.

tirozin

A tirozin a noradrenalin és dopamin neurotranszmitterek előfutára. Ez az aminosav részt vesz a hangulat szabályozásában; A tirozin hiánya a norepinefrin hiányához vezet, ami viszont depresszióhoz vezet. A tirozin elnyomja az étvágyat, csökkenti a zsírlerakódást, elősegíti a melatonin termelést és javítja a mellékvese, a pajzsmirigy és az agyalapi mirigy funkcióit.

A tirozin szintén részt vesz a fenilalanin cseréjében. Pajzsmirigyhormon keletkezik, amikor jódatomot adnak a tirozinhoz. Ezért nem meglepő, hogy a tirozin alacsony plazmaszintje hipotireózissal társul.

A tirozinhiány tünetei szintén alacsony vérnyomás, alacsony testhőmérséklet és nyugtalan láb szindróma.

A tirozinnal biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagokat használnak a stressz enyhítésére, úgy vélik, hogy segíthetnek a krónikus fáradtság és a narkolepszia szindrómájában. Ők a szorongás, a depresszió, az allergia és a fejfájás, valamint a drogoktól való elválasztásra használják. A tirozin hasznos lehet Parkinson-kórban. A tirozin természetes forrása a mandula, avokádó, banán, tejtermék, tökmag és szezámmag.

A tirozin szintetizálható a fenil-alaninból az emberi szervezetben. A BAA-t a fenilalaninnal jobb lefekvés előtt, vagy olyan ételekkel együtt, amelyek nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak.

A kezelés monoamin-oxidáz inhibitorok (és gyakran írják fel depresszió) meg kell szűnnie a gyakorlatilag minden tartalmazó termékek tirozin, és nem vesz kiegészítők tirozin, mivel ez ahhoz vezethet, hogy a hirtelen és meredek emelkedése a vérnyomás.

valin

A valin elengedhetetlen aminosav, amely stimuláló hatást fejt ki, a BCAA egyik aminosavát, így az izmok energiaforrásként is felhasználhatók. A valin elengedhetetlen az izmok metabolizmusában, a sérült szövetek javításában és a normál nitrogén-metabolizmus fenntartásában.

A valint gyakran alkalmazzák a kábítószer-függőség miatt kialakult aminosavak kimutatott hiányosságainak kijavítására. A test túlzottan magas szintje olyan tünetekhez vezethet, mint a paresztézia (a libabőrök érzése), a hallucinációkig.
A valin a következő élelmiszerekben található: gabonafélék, hús, gomba, tejtermékek, mogyoró, szójafehérje.

A valin bevitelét táplálékkiegészítők formájában ki kell egészíteni a BCAA-L-leucin és az L-izoleucin elágazó aminosavak bevitelével.