banán

A banán történelmi hazája a Maláj-szigetek. A banán először bekerült a dokumentumfilm-leírásba - még a 6. század fordulóján is. e. Van egy későbbi említés Nagy Sándorról, aki először hozta be a banánt Európába. Ma nehéz ellenőrizni a nyilatkozat valóságát, de az a tény, hogy ez a gyümölcs maga "meghódította" szinte az egész világot, teljesen pontos.

Mi az oka ennek a népszerűségnek? A gyönyörű íz. A különböző nemzeti konyha számos receptet tartalmaz desszertek, saláták, sütemények, banán ételek készítéséhez, az első és a második ételeket készítik elő. Számottevő előnyük van egy személy egészségi állapotára nézve.

Érdekes tény, hogy a banán nem egy fa, hanem egy herbaceus évelő növény, amely nagy törzsű és hatalmas levelekkel rendelkezik, és trópusi erdőkben nő. De azok a gyümölcsök, amelyeket a vadonban lévő üzletekben adnak el, nem léteznek, tenyésztők termesztik őket. A vadon élő hozzátartozók általában magvakkal nem tehető ovális gyümölcsök.

Néhány banánfák a természetben 100 évig nőnek. A speciálisan termesztett ültetvények 10-15 év alatt frissülnek. A szelekciós gyümölcsöknek nincsenek maguk, hanem reprodukálják a rizómák elosztásával vagy feldolgozásával.

Összetétel és tápérték

Az összes gyümölcs közül a banán a kalória szénhidrátok közül a leggazdagabb. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően nem ajánlott nagy mennyiségben a túlsúlyos férfiak és nők számára. 100 g-os energiatartalmú 90 kalóriát tartalmaz, még mindig tartalmaz 1,5 g fehérjét, 22 g szénhidrátot, 0,1 g zsírt.

Magában foglalja a könnyen emészthető rostokat, valamint egyszerű cukrokat - szacharózt és fruktózt. A csecsemő nemcsak az éhínség kielégítésében, hanem az elhasznált energia visszanyerésében is előnyös, amelyet a sportolók edzés után gyakran használnak.

A banán előnyös tulajdonságai nagy mennyiségű B6 és C vitamin jelenlétének köszönhetőek, ami segít a szervezetnek a fertőző betegségekkel szembeni ellenállóképesség kialakulásában.

Összetételükben elegendő számú ásványi anyag van:

• kálium - 358 mg
• nátrium - 1 mg
• kalcium 5 mg
• magnézium 27 mg
• foszfor - 22 mg
• vas 0,26 mg
• szelén 1,0 μg
• réz - 0,078 mg
• mangán 0,27 mg
• cink 0,15 mg

Mennyire hasznosak a banán?

A banánnak van a legmagasabb kalóriatartalma az összes gyümölcsnek, így azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozást, tanácsos ebédelni. Ezután minden kapott kalóriának ideje van az emésztésre, és hasznos anyagok, amelyeket a szervezetnek be kell szednie. Ezek a gyümölcsök szükségesek a felnőttek és a gyermekek étrendjében, csak a csecsemőket kell szépen táplálnia, esetenként kisebb ártalmat okozhat - allergia.

Az előnyök banán nyilvánvaló - képesek gyorsan növelik a vércukorszintet, így pótolva az energia tartalékok a test szellemi és fizikai aktivitás, de az orvosok tanácsot, hogy ne egyenek több mint két egység naponta. Egészségügyi előnyei a szervezet egyes betegségeiben nyilvánvalóak:

• Segítség a magas vérnyomás, az érelmeszesedés, a végtagok puffadása, vesebetegség, máj és egyéb fájdalmas állapotok kezelésében.
• Ezek nyugtató hatást gyakorolnak az idegrendszerre, normalizálják az alvást.
• Képesek javítani a figyelmet és a memóriát, növelni a hatékonyságot.
• Növelje a szerotonin mennyiségét a vérben, ami javítja a hangulatot.
• A gyomor, az egész bélrendszer működése normális.
• Növelje a szervezet általános immunitását különböző betegségek esetén.

A banánt a lányok használják, hogy különböző maszkokat készítsenek a bőrön. Hasznos vitaminokat tartalmaz a ráncok enyhítésére, enyhíti a gyulladást. Csírázott búzával kombinálva kémiai hullám után gyógyítja meg a haját.

Nyilvánvaló előnyök a dohányzók számára. Csökkentik a nikotin hatásait, csökkentve a dohányzás sóvárgását.

Hasznos video # 1:

Kinek ártalmas és ellenjavallt

A banánok nem tartalmaznak ártalmas anyagokat, de a kalóriatartalom miatt néhány betegség romlik. Ellenjavallatok ezen gyümölcsök cukorbetegeknek, mert a magas szénhidrát-, valamint a kisgyermekek számára, akik átkerülnek a normál étrend után a szoptatást.

Károkat okozhatnak, és nem ajánlott a szív- és érrendszeri megbetegedésben szenvedők étrendjébe bevonni őket. Ezeknek a gyümölcsöknek a trombophlebitis veszélyes tulajdonságai, megnövekedett véralvadással. Eltávolítják a folyadékot a testből, ami a vér sűrűsödéséhez vezet, mivel a véredények esetleges eltömődésével trombus képződik.

Nemkívánatos banán a szívrohamban és strokeban szenvedő betegek étrendjében, valamint a gyomorfekélyben szenvedőknél. Nem véletlen, hogy ezek a gyümölcsök rossz hatással vannak a férfiak erejére. Sőt, nagy számban képesek lelassítani a vér áramlását különböző szervekre.

Hogyan kell megválasztani és hogyan kell enni

A létező banánfajták közül nem mindenki tolerálja a hosszú távú közlekedést. Ezért a polcain csak néhány fajtát találunk: "Cavendish" és "Big Michel" sűrű bőrtől, hosszú távú, hosszú távolságokat képes ellenállni. Hasznos bébi banánt adunk krémes pépes textúrával és kétszer kisebb méretben, mint a szokásos gyümölcsök.

A megfelelő gyümölcs kiválasztásához a héj megjelenésének és színének kell vezérelnie. Zöldes színe a hús éretlenségéről és finom ízéről beszél. Az érett gyümölcsöknek sárga bőre van, amely kellemessé teszi a szemet, és a mag kellemes ízzel és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A sötét foltok jelenléte a teljes érettség jele.
A banánt nem csak desszertként lehet megenni. A sült formában vannak tökéletes összhangban grillezett hal és húsételek currys. Mert a tökéletes kombináció savas gyümölcsök, banán gyakran része könnyű saláták, fagylaltok, különösen ízletes és egészséges lehet beszerezni ezeket a különböző sütemények, desszertek.

Nem ajánlott enni egy üres gyomorban, és nemkívánatos vízzel történő lemosás is, ami károsíthatja a gyomrot. Ha desszertként szolgálnak, akkor a héjat előre eltávolítják. A tisztítatlan banánt egy másik tálban más gyümölcsökkel látják el. Az etikett szabályai szerint ilyen módon enni lehet:

• Fogd a kezed, és miután kitisztította a fele, harapd el a biteket.
• Ha van gyümölcskés és villa, válassza le a pépet a héjból, és enni, vágja le a darabokat.

Hogyan lehet gyümölcsöt tárolni?

A banánok érzékenyek a tárolási körülményekre, megjelenésüket mindig elmondják, hogy hol tartottak. Ezen gyümölcsök optimális hőmérséklete 12-25 ° C. Ha előre kiválasztja az éles gyümölcsöt, a legjobb, ha szobahőmérsékleten tartja.

Az összes tulajdonság mentéséhez és a gyorsabb érleléshez alkalmazhatja ezt a módszert. Helyezze a banánt a celofán zsákba, majd adj hozzá egy almát. Csomagolja be a csomagot, majd helyezze hűvös helyen. Az eljárás során felszabaduló etilén gáz segít megérni. Az érett gyümölcs a legjobb, ha nem tárolja sokáig, de azonnal enni.

Hogyan segít ez a gyümölcs fogyni?

Meglepő módon a banánokat és tulajdonságait a táplálkozási szakemberek szerették, és a túlzott testsúly kezelésére használták fel, mivel enyhítik a felesleges folyadék emberi testét. Vannak különböző banán diéták. Például, az egyikük körülbelül két gyümölcsöt igényel étkezés előtt. És akkor mindent meg lehet enni, anélkül, hogy meghaladná a helyes étrend korlátait.

Gyors étrend van a Banana-Split kicsomagolásához. Három napig számolva, és nincs ellenjavallat. Minden nap három banánt és három pohár sovány joghurtot is megeszik, és öt receptre kell osztani őket. Inni is vizet.

Napjainkban nyilvánvalóan előnyös lesz a táplálkozás: a belek tisztítják a méreganyagokat, a felesleges víz eltűnik, és a duzzanat csökken. A kellemes kiegészítés minden lány és nő számára a 2-3 kg súlycsökkenés.

Összefoglalva elmondható, hogy a banán ésszerű és megfelelő bevitele az étrendbe, tulajdonságaik hasznosak lehetnek az emberi szervezet számára.

Hasznos video № 2 (recept):

Banán: a trópusi gyümölcs előnyei vagy káros hatásai?

Ízletes banán pépet szeret sok bolygó lakói, de nem mindenki tudja, hogy tartoznak a bogyók, de egyre nagyobb a fűben eléri a magassága több méter.

Kevesen tudják, hogy a banánok egész multivitamin komplexet tartalmaznak ásványi anyagokkal és más hasznos vegyületekkel, amelyek segítenek a súlyos betegségek leküzdésében.

Ennek a gyümölcsnek a túlzott mértékű kihasználása azonban bizonyos anyagcsere folyamatokban szabálytalanságokat okozhat, ami helyrehozhatatlan kárt okoz az emberi egészségben.

Meglévő fajták

Gyakorlatilag minden, a modern polcokon talált mesterséges fajták. Mindegyiknek két kategóriája van:

1. Édes ízű és kellemes illatú desszertfajták;
2. "Platano" - nem alkalmas hő és gőz feldolgozásra szánt élelmiszerekhez. Az ilyen banánok kemény héja zöld vagy piros színű, és a pép nem édesített és ízű.

Ezenkívül a gyümölcsök rendkívül hajlamosak gombák és paraziták fertőzésére. Ezért számos fajta leépül és önállóan megszűnik.

Jelenleg a banán legnépszerűbb desszertfajtái a "Cavendish" és a "Valerie". Indiában a "Mysore" és a "Rajapuri" népszerűsége.

A banán hasznos tulajdonságai és vitaminösszetétele

A gyümölcsök hatalmas mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, egy banánban legfeljebb 50 grammot tartalmaznak. Emellett sok aszkorbinsavval, biotinnal és E-vitaminnal, valamint kolinnal rendelkezik, amely felelős a memória javításáért.

A B csoport vitaminai közül szinte mindegyik megkülönböztethető:

• tiamin,
• riboflavint,
• nikotinsav,
• B-vitaminok₅ és B₆,
• Folsav, amely szükséges a sejtnövekedéshez és a fehérje-vegyületek szintéziséhez;
• B₃ segít a "rossz" koleszterin "jó" feldolgozásában, ami meggátolja az ateroszklerotikus plakkok megjelenését;
• B-vitamin₆ - piridoxin, elősegíti a fontos hormonok termelődését, és részt vesz a zsír- és szénhidrát-metabolizmus szabályozásában. 100 gramm banánban a napi adag körülbelül 20% -át tartalmazza.

A vitaminok mellett a banán nagy koncentrációban tartalmaz magnéziumot, foszfort, káliumot és nátriumot.

Így a banán segít a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben, és megerősíti az erek falát. A gyümölcsök sok mangánt, bórt és szilíciumot tartalmaznak, amelyek felelősek a haj, a körmök és az egészséges bőrszín egészségéért.

A szénhidrátok közül a vezető szerepet keményítő, amely egy gyümölcsben körülbelül 6 gramm, és szacharóz - kb. 3 gramm.

A C-vitamin és a B-vitamin védi a szervezetet a külső káros hatásoktól, növeli az immunitást és fokozza a fertőző és gyulladásos betegségekkel szembeni ellenállóképességet.

A banán terápiás tulajdonságai különböző betegségekben

Összetételében a gyümölcs hatalmas mennyiségű vitamint, mikro- és makronutrientumot, tápanyagokat tartalmaz, amelyek támogatják az emberi testet és szabályozzák az anyagcserét és az anyagcserét.

1. A banánpép hatása az emésztőrendszerre.

Először is, a banán rostos szerkezete megtisztítja a beleket a káros anyagoktól és a felhalmozott salakképződésektől.

A peptikus fekély és a gyomorhurut az orvosok javasolják, hogy friss savanyúsággal csökkentse a friss banánt tejjel vagy tejfogyasztással.

1. A májműködés befolyásolása és a szervezetben a szénhidrát-, zsír- és fehérje-anyagcsere-folyamatok helyreállítása.
2. A banán megerősíti az emberi immunrendszert, segít megállni a baktériumok, vírusok és egyéb fertőzések ellen.
3. A gyümölcs befolyásolja a figyelem koncentrációját, növeli a hatékonyságot és javítja az információk észlelését.
4. A szerotonin B-vitamin általi termelésének eredményeként₆ javítja az általános állapotot, javítja a hangulatot, és növeli az élettartamot az egész napra.
5. A banán hozzájárul az izmok gyors felépüléséhez, így a sportolóknak rendszeres sporttevékenységre van szükségük.
6. A gyümölcsben található kálium és magnézium meggátolja az ateroszklerotikus plakkok megjelenését, megerősíti az erek falát, megakadályozza a szívinfarktus kialakulását.

1. A tudósok bebizonyították a banán hatását az alvásra.

Hipotóniás hatásuk van a triptofán miatt, ami szabályozza a napi ritmusokat.

1. A piridoxin állandó szinten tartja a vércukorszintet egy személy vérében, ezzel megakadályozza a II. Típusú cukorbetegség kialakulását.

Előnyök a férfiak, a nők és a gyermekek számára

A férfi számára a banán előnye felbecsülhetetlen, különösen akkor, ha a férfiak nehéz fizikai tevékenységnek vannak kitéve.

A tudósok szerint az egészséges embernek napi 2-3 banánt kell enni ahhoz, hogy a kálium és a magnézium szintjét fel tudja venni.

Ezenkívül ez a gyümölcs közvetlenül kapcsolódik a fogamzóképesség helyreállításához, azaz visszaállítja és növeli a férfi erejét. Ez a triptofán aktív hatásának köszönhető, amely pozitívan befolyásolja a központi idegrendszer működését.

A világ banánjait erős afrodiziákumok tekintik, amelyek növelik a vonzerőt és a szexuális vágyat.

A nők számára a gyümölcs rendszeres fogyasztása szükséges ahhoz, hogy felemelje és feltöltse a testet minden tápanyaggal. Ez különösen igaz a várandós anyákra, akik várják a babát.

A terhesség, a banán segít megbirkózni toxémia az első hetekben, valamint enyhíti a fáradtságot és feszültséget a hasi izmok, csökkenti a hang a méh a fenyegető megszakítás.

Ezenkívül sok várandós anyának problémája van az emésztés és a székrekedés előfordulása miatt. A rostos szerkezete miatt a banán rövid idő alatt segít megoldani ezt a problémát.

Jelenleg a bolygónk sok lakosa vashiányos vérszegénységben szenved, a banán hozzájárul a vaskeverék gyorsan cseréléséhez és növeli a hemoglobinszintet a vérben.

A gyümölcsök is pótolhatatlanok különböző korú gyermekek számára. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a banán műtrágya nélkül növekszik, nem igényel további gondosságot, ezért teljesen biztonságos a gyermek testére.

A kellemes édes íz miatt sok gyermek élvezi a gyümölcsöt a betegség alatt, és nem ebédel.

Bőrhasználat

Nem sok ember tudja, hogy nemcsak a gyümölcs húsát, hanem a bőre is hasznos tulajdonságokkal rendelkezik.

• A friss, érett banán héja általánosan alkalmazott tömöríteni fájdalmas testtájakat: repedések sarkára, valamint égések, vágások és súlyos zúzódások.

Ehhez tegye a bőrt a bőr belsejébe, és csatlakoztassa a sérült bőrfelülethez.

Rendszeres, hosszú távú felhasználás esetén a banánhéj eltávolítható a szemölcsökből.

• Néhány népgyógyász, migrénnel és súlyos fejfájással, a homlok és a nyakszirt gyümölcseit bocsátotta ki a fájdalmas tünetek enyhítésére.
• Ha alkoholos tinktúrát tesz a banánbőrökre, megdörzsölheti a beteg ízületeket, ez a megoldás enyhíti a fájdalmat a fáradt és stresszes izmokban.

Alkalmazás a kozmetikában

• A kozmetikában a banánhéjat tartalmazó infúziót használják a vízen.

Olyan problémákkal küzd a bőrön, mint pigmentált foltok, felfrissíti a szeplőket és segít a sima arcszín visszaállításában. A szárított héjat általában dörzsöljük porba, és gyulladáscsökkentő szerként és parazitaellenes hatásként alkalmazzuk.

• Az immunitás növelése és a szervesanyag védő tartalékainak növelése érdekében egyes orvosok előírják, hogy a napi kvass Bolotova, a fő komponens, amelyben a banán héja húzódik.

A gyümölcs bőrének erjedésének eredménye olyan anyagok keletkezése lesz, amelyek képesek a rosszindulatú daganatok kialakulását megakadályozni.

Ehhez egy háromliternyi üvegcseppet kell feloldani, és egy pohár cukrot, 3 csésze őrölt banánhéjat, és adjunk hozzá egy pár teáskanál tejfölt vagy tejszínt a keverékhez.

Ezután a gerenda nyakát gézzel kell összekötni, több rétegbe kell hajtani, és néhány hétig hagyni kell. A Ready kvass ajánlott az étkezés előtti napi fele használatához.

A desszert fajtákhoz hasonlóan ezek a gyümölcsök gazdag káliummal, ezért szív- és érrendszeri betegségekhez és magas vérnyomáshoz is használhatók. A zöld gyümölcsök képesek megtartani a kalciumot a szervezetben, így segítenek megerősíteni a csontokat és az izomrendszert.

Lehetséges ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy ezek a gyümölcsök óriási előnyökkel járnak, egyes esetekben a használatukat ajánlott korlátozni vagy teljesen leállítani:

• A túlsúlyos embereket javasolják, hogy a banán fogyasztást egy napra korlátozzák, mivel magas kalóriatartalmúak, szénhidrátokban gazdagok.
• A gyomor magas savasságú embereknek nem ajánlott enniük, mivel lassan megemésztik és késleltetik az emésztőnedveket.
• A szívroham vagy a stroke, valamint a varikózis miatt a banán ellenjavallt.

Ez annak köszönhető, hogy növeli a vér viszkozitását.

• Gyermekek legfeljebb 6 hónapig.

A csecsemők életének első hat hónapjában a belek még nem teljesen alakulnak ki, és nem képesek teljesen összetörni a komplex szénhidrátot.

A belek és az allergiák elkerülése érdekében fokozatosan kell beadni a gyümölcsöt, kezdve egy teáskanálnyival naponta, fokozatosan növelve az adagot.

Ezért a banán étkezés során be kell tartani az alapvető szabályt: "Minden jó a mérsékelten", akkor ez a gyümölcs csak előnyös, és nem károsítja az emberi testet.

Hasznos receptek népi orvoslás

Jelenleg a banánt mindenhol használják, nemcsak az egzotikus országokban. Főzve, sült, szárított és frissen fogyasztják.

• Még az ősi időkben Brazília is használta a banán zselét a súlyos köhögés kezelésére korai gyermekkorban.

Gyógyító hatása van, és fájdalom-szindrómát is enyhít, megkönnyíti a légzést és a nyelést. A brazil keverék fő hatása, ahogyan ezt a gyógyszert nevezzük, a hörgőkön van, kiterjednek, és a köpet könnyen távozik a tüdőből.

Hasznos koktél készítéséhez egy érett banángyümölcs, egy evőkanál granulált cukor és forró víz szükséges. Először is, a banánt be kell keverni egy keverőbe, majd töltsük fel a keveréket cukorral és forraljuk fel forró vízzel. Ezt követően jól keverje össze az eredményül kapott verejtéket, és törje át egy szitán. Ezt több napig meleg formában kell használni.

• Azok számára, akik megpróbálják megszabadulni a túlzott súlytól, a dietetikusok a kefir alapú étrendet írják elő banánnal.

Ezen a napon három banánt lehet enni, három pohár kefirrel lemossák.

• Túróval kombinálva a banánt szénhidrátokkal és hasznos fehérvegyületekkel telítik, ezért szükség van étrendet követni.

Ezen kívül a túró finomabb és kellemesebb ízű lesz, és a fogyás hasznos és élvezetes foglalkozássá válik.

• Az immunitás növelése érdekében sok ember egy energikus koktélt inni egy banánnal.

Az előkészítéshez frissen préselt narancs- és sárgarépalétesítményekre, banán, méz és egy kis citromlevet tartalmazó pépre van szükség. Valamennyi összetevőt egy keverőbe keverik, és fogyasztják az evés előtt.

Ez az ital nyugtató hatást gyakorol az idegrendszerre, és növeli a test vitalitását.

Banán kiválasztása és tárolása

Annak érdekében, hogy a szállítás során a gyümölcs ne legyen túlérett, ne csomósodjon, és szép esztétikai megjelenést őrizzen meg, éretlenek lesznek. Ezért a boltokban zöldes gyümölcsöt talál.

A legtöbb érett és tartják ízletes banán közepén található a kefe, amelynek világos színű (ez lehet sárga vagy vörös fajtától függően), és egy lekerekített alak nélküli horpadás és feketedés.

Az érett banánokon a GOST lehetővé teszi a zöld természetes vénák jelenlétét, amelyek nem befolyásolják a gyümölcs ízét és illatát.

Az érett banán tárolásának másik jellemzője, hogy sokkal hosszabb ideig kerülnek tárolásra az ecset alatt, ezért ne vegye őket egymástól a boltban való vásárláskor.

A szárított banán előnyei

A szárított gyümölcsökben nincs felesleges nedvesség, míg a banán mennyisége csökken, de megőrzi hasznos és gyógyító tulajdonságait.

Annak érdekében, hogy az érett gyümölcsöket otthon hagyja el, először tisztítsa meg őket a héjból, és vékony szeletekre vágja. Ezt követően a pergamenpapírt a sütőlapra helyezzük, és egy darab banánt helyezünk rá. A sütőben az optimális szárítási hőmérsékletet - kb. 40-50 ° C-on 5-6 órán át - teljesen megszáradni kell.

A banángyümölcsnek számos hasznos tulajdonsága van, gyógyíthatja és megakadályozhatja számos súlyos betegség kialakulását, és javíthatja az egész nap hangulatát. A túlzottan ellenőrizetlen gyümölcsfogyasztás azonban súlyos károkat okozhat az emberi egészségben.

1 megjegyzés

Azonban sokan szeretnek beszélni előnyeit és árt a banán az egészségre, mindig figyelembe véve azokat az egzotikus gyümölcsök, hozta egyenlítői országok meleg éghajlat és az alacsony életszínvonal.

Banán - összetétel, hasznos tulajdonságok és károk

tartalom

A banánt felnőttek és gyermekek élvezik, reggelire vagy desszertként evettek. Természetes "csomagolásukat" úgy tervezték, hogy ezeket a gyümölcsöket magukkal vihetik az irodában, vagy edzés után.

A banán előnyei és veszélyei sokáig vitatkoznak, mert zöldre szállítják és mesterségesen érik el, mielőtt üzletekbe kerülnek. De míg a banán ellenfelei a hasznosságukról beszélnek, a banánt lelkesen evették a kisgyerekek, a terhes nők és az idősek.

A banán évelő óriás füvekre utal. 7000 évvel ezelõtt háziasították és hazájukat Délkelet-Ázsia alföldén. Jelenleg a trópusokon és szubtrópákon termesztik Afrikában, Ázsiában, Latin-Amerikában. Körülbelül 150 millió tonna évente állítják elő, fele a Cavendish alcsoport fajtáinak. 1

A használt banán édes desszert fajták, és frissen fogyasztható. Vannak olyan fajok is, amelyeket hőkezelés nélkül nem lehet használni - ezeket platenseknek nevezik. Otthon ők zöldségfélék, pörköltek, sütés, szakácslevesek, burgonyaként használják. 2

Banán - gyümölcs vagy bogyó

Hagyományosan a banánt gyümölcsként tekintik, de azért van így, mert a hozzánk hozzánk tartozó fajták alapján ítéljük meg. Struktúrájában a vad banángyümölcs egy sűrű héjból, egy cellulózrétegből áll, de sok vetőmag van benne, amelyből banánt termesztenek. Nem léteznek kő desszertfajtákban. Szorosan figyelemre méltó fekete foltok vannak, amelyek a magokból maradtak. Ezért botanikai meghatározások alapján a banán bogyó.

A banán összetétele és kalóriatartalma

A zöld és a sárga banán összetétele változik, valamint a kalóriatartalom. A zöld banán a keményítőtartalom miatt kalóriásabb. Amint a gyümölcs megérik, cukorvá válik, és csökken a kalória száma. 89 kcal / 100 gr. termék.

Egy érett desszert banánban:

• Szénhidrátok - 21 g / 100 g. A magas glikémiás indexű cukrok hosszú ideig emészthetők, ami hosszú érzést kelt a jóllakottságban. Szálakat tartalmaz, ami javítja az emésztést. 3
• Kálium - 348 mg / 100 gramm. Érinti a szívműködést, enyhíti a görcsöket és görcsöket, ami biztosítja az izmok banánhasználatát. 4
• Makro és nyomelemek: magnézium - 42 mg, cink, réz, kalcium - 8 mg, vas - 0,06 μg, nátrium, foszfor.
• Karotinoidok - 64 mg / 100 gr. Rengeteg van vörös banánban, így nyilvánvaló előnyökkel jár a bőr és a látás. 5
• Vitaminok: B 6 - 0,4 mg, B 9, B 1, C - 10 mg, E - 0,4 mg - erős antioxidánsok. 6
• Fenolok és flavonoidok. Ezek biológiailag aktív anyagok, amelyek erősítik az immunitást. 7

A banán fehérjetartalma kicsi - 2-4 g / 100 gr, de a minőségi összetétel egyedülálló. A fehérje-triptofán, a B 6 -vitamin mellett, szerepet játszik a szerotonin kialakulásában - az öröm hormonjában. A fehérje lektin stimulálja a makrofágok aktivitását a rákos sejtek elleni küzdelemben. 8

A banán előnyei

A vitaminok, makro- és mikroelemek egyedülálló összetétele a banán hasznos tulajdonságait kínálja.

Az izmok és a csontok számára

A magas káliumtartalom enyhíti az izomfeszültséget. Magnéziummal kombinálva az elem az izomzat görcsösségével és görcsökkel küzd. A kalcium megerősíti a csontszövetet.

A szív és az erek számára

A magas káliumtartalom a szívizom normális aktivitását biztosítja, és hatással van a szív- és érrendszer egészére. Segíti a nyomáscsökkentést. 9

Az idegek és utána után

Táplálja az agysejtet, elősegíti az erős szinaptikus kapcsolatok megjelenését, köszönhetően a szénhidrát-vitamin összetételnek.

A banán megerősíti a memóriát, csökkenti a kálium okozta fáradtságot, hatékonyan kezeli a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kezelését. Ideális a betegek stroke utáni helyreállításához. 10

A dopamin és a szerotonin kifejlődése miatt a banán növeli a hangulatot és enyhíti a stresszt.

A látásért

Az A-vitamin és a béta-karotin felelős a normál látásért.

Az emésztésre

A rostos rúd javítja a bél perisztaltikáját, a cukor sokáig érzi magát a jóllakottságnak. Ezért a nagy kalóriatartalmú italok ellenére a banánokat fogyás céljára használják. A banán étrend jó egészségre és kellemes a fogyás miatt, mivel a gyümölcsök ízletesek és sokáig emészthetők, és kielégítik az éhséget.

A reproduktív rendszer számára

A reprodukcióért felelős E-vitamin tartalma jó hatással van a reproduktív szférára.

A körmök és a bőr számára

Az A, C és E vitaminok erősítik a hajat és a körmöket, sima és sugárzóvá teszik a bőrt, így a banánok annyira hasznosak a nők számára. A gyümölcsöket önálló agensként használják az arcra vagy más összetevőkre a maszkok összetételében.

Az immunitásért

A vitaminok, a flavonoidok és a gyümölcssavak erősítik az immunitást, lehetővé teszik a szervezet számára, hogy ellenálljon a kórokozóknak és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.

Az egyik közepes banán 50% -os táplálékkiegészítésével a szervezet kálium napi szükségletét és B 30-vitaminban szinte 30% -ot, a C-vitamin pedig 20% ​​-át téríti meg.

A banán sérülése és ellenjavallatai

A banán károsodása kisebb, mint az általuk okozott előnyök. Az egyetlen elvet, amelyet követni kell az élelmiszerek használatakor, mérsékelt, bár ez minden termékre vonatkozik. Van néhány korlátozás, amelyre figyelni kell:

1. Ne bántsa a banánt az elhízással és a súlygyarapodással.
2. Cukorbetegeknek kell gondoskodni - a gyümölcs nagyon édes.
3. Ha hajlamos a hasfájásra és a gyomor nehézségére, akkor tilos enni banánt üres gyomorra, különösen vízzel vagy tejjel mosogatáskor.
4. A banánok a legtöbb ember számára hipoallergének, de a terhes és a szoptató nők allergiás reakcióval jutalmazzák a gyermeket. 11
5. A banán sűrűségének képessége nemkívánatos terméket termel a tromboflebitisre hajlamos emberek számára.

A férfiak banánjának veszélyeiről szóló pletykák valódi alapot jelentenek. Az a tény, hogy a vér viszkozitásának növelése csökkenti a kavargó testek vérellátását, és gátolja az erekció kialakulását, különösen a középkorú férfiaknál.

Banán edzés után - lehet vagy nem

Ez ellentmondásos kérdés, ami fontos a sportolók számára. Valójában intenzív edzés után az edzőteremben van egy úgynevezett "szénhidrát-ablak", amely egyszerűen bezár, 1-2 banánt fogyasztva. A kálium ebben a gyümölcsben csökkenti az izomfáradtságot, elősegíti az izmok relaxációját, enyhíti a görcsöket.

A gazdag ásványi-vitamin-összetétel lehetővé teszi a vitaminos koktélok használatát a bolibildingához. Jobb, ha olcsó természeti gyümölcsöt használsz, mint a mesterséges keveréket.

Hogyan válasszunk banánt?

A banán nem növekszik a szélességi körzetben, és zöld formában szállítjuk hűtött edényzeteknél + 12-15 ° C hőmérsékleten. Miután érlelődtek egy speciális filmben a raktárakban. A banán kiválasztásakor vegye figyelembe a pillanatokat:

1. Az érett gyümölcsök világos sárga színűek és kellemes szagúak.
2. Ne félj barna pontok jelenlététől a bőrön - ez azt jelzi, hogy a banán érett.
3. A zöld banánt nem lehet hőkezelés nélküli élelmiszerekhez használni.
4. Teljesen barna héj és túlzott lágyság azt jelzi, hogy a gyümölcs túlérett, és csak sütésre vagy krémre alkalmas.
5. Minél kisebb a banán, annál édesebb.
6. Ne vásároljon banánt a héjjal, mert ez káros.

Szárított, szárított banán vagy banánliszt kiválasztásakor figyeljen a csomag integritására és a rajta feltüntetett lejárati időre.

Hogyan kell tárolni a banánt

Az érett banán romlandó termék, ezért 2-3 napig hideg sötét helyen tárolja. Vásárolhat zöld gyümölcsöt, és behozza őket egy papírzacskóba az éréshez, de jobb, ha nem a hűtőszekrénybe mennek, hanem a közvetlen napfény nélküli helyiségbe. 12

A klánokban lévő banánokat hosszabb ideig tárolják, mint külön-külön.

Tudjon meg többet a banán receptjeiről.

A banán kalória tartalma. Kémiai összetétel és tápérték.

Tápérték és kémiai összetétel „Banán”.

Energiaérték banán 96 kcal.

** Ez a táblázat a vitaminok és ásványi anyagok átlagos normáit mutatja felnőtteknek. Ha szeretné tudni a normákat neme, életkor és egyéb tényezők szerint, akkor használja az "Egészséges étrend" alkalmazást.
Fő forrás: Skurikhin IM Élelmiszerek kémiai összetétele.

Termék számológép

A termék kalória analízise

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A BANANA HASZNOS TULAJDONSÁGAI

Mennyire hasznos a banán?

• A B6-vitamin részt vesz fenntartása az immunválasz gátlása és gerjesztési folyamatok a központi idegrendszerben, a transzformációk aminosavak, triptofán anyagcsere, lipidek és nukleinsavak, hozzájárul a kialakulásához a normális vörösvértestekben a normális szint fenntartásához a homocisztein a vérben. Elégtelen bevitel B6-vitamin kíséri az étvágy csökkenése, zavara az állam a bőr, a fejlesztés homociszteinémiát, vérszegénység.
• A C-vitamin részt vesz az oxidációcsökkentő reakciókban, az immunrendszer működése, elősegíti a vas asszimilációját. A hiány lazaságot és vérzékenységet eredményez, az orrvérzést a véráteresztés fokozott permeabilitása és törékenysége okozza.
• A kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz, a sav és az elektrolit egyensúly szabályozásában, részt vesz az idegimpulzusok lefolytatásában, a nyomás szabályozásában.
• A mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimek része; szükséges a koleszterin és nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztást a növekedés lelassulása, a reproduktív rendellenességek, a csontszövet megnövekedett törékenysége, a csökkent szénhidrát és a lipid-anyagcsere kísérik.

még mindig elrejtőznek

Teljes útmutató az "egészséges étrend" függelékben található leghasznosabb termékekhez.

• legfontosabb
• Termékek összetétele
• Gyümölcsök és bogyók összetétele
• A "Banana" kémiai összetétele

Címkék:banán kalória 96 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mint hasznos Banán, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Banán

Energiaérték vagy fűtőérték - az emberi testben felszabaduló energia mennyisége az élelmiszerből az emésztési folyamat során. A termék energiaértékét kilogramm kalóriákban (kcal) vagy kilo-joule (kJ) mérik 100 grammra. termék. Kilocaloriya az élelmiszer energia értékének mérésére is az "élelmiszer kalóriát" nevezik, ezért ha megadja a kalóriát (kiló) kalóriákban, a kilogramm előtagot gyakran elhagyják. Az orosz termékekre vonatkozó energiaértékek részletes táblázata itt láthatók.

Táplálkozási érték - a termékben található szénhidrátok, zsírok és fehérjék tartalma.

Élelmiszerek tápértékét - egy sor tulajdonságot az élelmiszer, amelynek értelmében megfelel az emberi élettani szükségleteinek a szükséges tápanyagokat és energiát.

Vitaminok, szerves anyagok kis mennyiségben az emberi és a legtöbb gerincesek táplálékában. A vitaminok szintézisét rendszerint a növények, és nem az állatok végzik. A napi humán vitaminigény csak néhány milligramm vagy mikrogramm. Ellentétben a szervetlen anyagokkal, a vitaminok erős fűtés mellett lebomlanak. Sok vitamin instabil és "elveszett" a főzés során, vagy az élelmiszer feldolgozásakor.

Milyen előnyökkel jár a banán?

A banánok világos képviselői azoknak a növényeknek, amelyeket az ősidők óta az emberek termesztenek. Jelenleg a banánt értékes élelmiszernek és takarmánynövénynek tekintik, amelynek kivitele csak a rizs és a búza után szól.

A "banán" szó latinul azt jelenti, hogy "a bölcs ember gyümölcse", az arabból "ujjként" fordul elő. Ezért egy csomó banánt általában ecsetnek neveznek.

Az egzotikus gyümölcsök hazája a maláj szigetek. Mint az ananász, a banán növény a családi banán fűje. Élelmezési célra egy mesterségesen termesztett gyümölcsfajta tejszínnel, fehér, narancssárga vagy sárga pépével és kellemes szokatlan aromával és aromával használható.

Az élelmiszerben csak érett banánokat kell fogyasztani. Az éretlen, még zöld banán nehezen emészthető keményítőt tartalmaz, ami kellemetlen érzést kelt a bélben. Az érett banánt nagyon könnyű megemészteni, és ritkán okozhat allergiás reakciókat, ezért gyakran táplálékként adagolják a csecsemők számára.

struktúra

A banán előnyeit a táplálkozási tulajdonságaik és sok hasznos összetevő jelenléte határozza meg, amelyek fő összetevője a szénhidrátok, a vitaminok és a nyomelemek. Meg kell jegyezni, hogy a banán 5-ször több vasat és A-vitamint tartalmaz, 4-szer több fehérjét és 2-szer több szénhidrátot, mint az alma. Napi két banán fogyasztása, a kálium napi szükségletét pótolhatja. A banán pépében a katecholaminok - a szerotonin, a dopamin és a norpinefrin is fontos fiziológiailag aktív anyagok.

A banángyár nem rendelkezik törzsével, amely minden fa számára benne rejlik. Ebben az esetben a 10 méteres magasságú óriásfű szárának akár 300 banán gyümölcstámogatható is lehet, ami legalább 500 kg.

100 g banánpép tartalmaz:

12 hasznos banán tulajdonsága

A test energiával töltődik fel

A természetes cukrok, a rost és a kálium a banánt kiváló energiaforrássá teszi. A tudósok bebizonyították, hogy csak két banán elegendő energiát biztosít a kemény munka számára 90 percen keresztül. Különösen ez a tulajdonság hasznos a sportolók számára, ha a kiképzés után azonnal felszívhatja az alacsony vércukorszintet.

Meglazítja az izomfájdalmat és a görcsöket

A banán részeként elegendő mennyiségű magnézium és kálium védi a testet az izomgörcsökből, segíti az izmok ellazulását és a roham lefolyását a jövőben.

Visszatéríti a vérnyomást a normális szintre

A banánban gazdag kálium és a nátrium, amely a gyümölcs minimális mennyiségében segít a vérnyomás megőrzésében. Továbbá, ez a két ásványi anyag fenntartja az optimális víz-só egyensúlyt a szervezetben, és csökkenti a szívroham és a stroke kialakulásának kockázatát.

A gyomorsavtartalom fenntartása normális

. A cellulóz borításának köszönhetően a gyomorfal és elnyomja a savszekréciót, amely jogot biztosít a hatékony antacidák megítélésére. A banán tartalmaz proteázgátlókat is, ami a gyomorfekély egyik fő oka. Így a banán bevitele az étrendbe megvédi a gyomorfekélyt, a gyomorégést és a savasságot.

Megszünteti a székrekedést

A rost és a pektinek, valamint a fiziológiailag aktív anyagok, mint a szerotonin, dopamin, norpinefrin, segítik a bélmozgást és enyhítik a székrekedésben. Az ilyen hasznos anyagoknak köszönhetően a banán biztonságosan használható a duodenum és a gyomor peptikus fekélyeiben. Hasznos a székrekedéshez is, ha a gyermekek számára banán gyümölcse van.

Segít a hasmenésben

A banán az egyetlen képviselője a zöldségeknek és gyümölcsöknek, amelyeket hasmenéssel lehet enni. Hasmenés hozzájárul a kálium ürítését, és ez viszont, ez az oka a kezdeti kiszáradás kapcsolatos hypokalemia, szívritmuszavarok, szívritmuszavarok. És mivel a banán pépében sok kálium van, az elveszett elektrolitokat a hasmenés teszi ki, és nem lágyítja a beleket a lágy textúrája miatt.

Természetes probiotikum

A banánban lévő hasznos oligoszacharidok stimulálják a hasznos baktériumok növekedését a bélben, és ezáltal védik a különböző rendellenességek előfordulásából. A cukrok által termelt emésztő enzimek pedig javítják a tápanyagok felszívódását. A banán tartalmaz zsírsavakat is, amelyek alapvetően a bélnyálkahártya sejtjeinek egészséges állapotát tartják fenn. Ez tovább javítja a tápanyagok felszívódását. A probiotikumok erjedése csökkenti a pH-t a belekben, ezáltal hozzájárul a kalcium felszívódásához, ami viszont erősíti a csontokat.

Megszünteti a testet a felesleges folyadékból

A banán segít eltávolítani a folyadékot a szervezetből. Ez a vizelethajtó hatás előnyös vesekövek jelenlétében, és segíthet a test méregtelenítésében is. Azt is hitték, hogy egy banán segít feloldani a köveket.

Az alvás normalizálódik

A triptofán magas aminosavtartalma hozzájárul ahhoz, hogy a banán nyugtató hatású legyen. Az a tény, hogy a jövőben a triptofán szerotoninra változik - olyan hormon, amely nem csak jó hangulatot ad, hanem javítja a figyelem koncentrációját.

Kozmetikai hatás.

A banán maszkok kitűnőek, a bőr rugalmas, sima és sugárzó. Hozzájárul továbbá a hidratációhoz.

Javítja a szexuális életet

A banán gazdag tápanyagokból áll, amelyek segítenek előállítani a nemi hormonokat, és növelik a férfi libidót. Szabályozza továbbá a szerotonin szekrécióját, amely, mint ismeretes, felelős az euphoria érzéséért az együttérzés után.

Megszünteti a depressziót

Rich-vitamin és ásványi anyag készítmény segít a szervezetnek megszabadulni a különböző idegrendszeri rendellenességek: triptofán, amely átalakítja a szervezetben a szerotonin hormon javítja a hangulatot, a B6-vitamin Normalize alvás, magnézium elősegíti az izom relaxációt.

Védi a szem betegségeit

A banán gyümölcsök tartalmaznak egy kicsi, de jelentős mennyiségű A vitamint, amely szükséges a normális látás fenntartásához. Mint más gyümölcsök, a banán segíthet a makula degeneráció megelőzésében, ami visszafordíthatatlan hatásokhoz vezethet.

Megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását

Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy az antioxidánsok magas tartalma miatt a banán mérsékelt fogyasztása védelmet nyújt a vesekárosodás ellen.

Elszabadul a másnaposságtól

A banán más termékekkel, például bogyókkal, kókuszral vagy tejelővel kombinálva kiváló alkoholtartalmú és gyorsan visszaállítható az alkoholtartalmú italok fogyasztása után.

Ellenjavallatok

A banán gyümölcsei nem ajánlottak a következőkben szenvedőknek:

• mert a banán növeli a vér viszkozitását és növeli a vérrögök kockázatát;
• a cukorbetegség és a testtömeg túlsúlya, mivel a banánban lévő cukrok puffadást, felborulást okoznak;
• a gyomor-bélrendszeri rendellenességek, amelyek a gyomornedv fokozott savasságával járnak.

Érdekes!

Régen vigyázzunk színes sárga színű banánra, de a természetben még mindig vannak olyan piros banánok, amelyek hajlamosabbak. És a Seychelle-szigeteken különleges fajta banán - arany "és fekete. Ezt az egzotikusat a sziget helyi lakói használják a finomságok elkészítésében, mint a kagyló és a homár melléktermékének.

Észtországban az első világbajnoki evőverseny nyerte meg azt a résztvevőt, aki 3 ban belül 10 banánt fogyasztott, habár a banánt is héjat használva nyert. A banán felszívódásának világrekordja 81 banán óránként.

Kiderül, hogy a banánt nem csak élelmiszertermékként használják. Például Indiában évszázadok óta segítik a hajókat a vízbe, amelyre a csúszási területet zúzott banánokkal ömlik. Japánban pedig a banán technikai fajtáit hajókon és textíliákon gyártják, amelyek hosszú ideig nem alkalmasak a kopásra.

Banán - összetétel, hasznos tulajdonságok és károk

tartalom

A banánt felnőttek és gyermekek élvezik, reggelire vagy desszertként evettek. Természetes "csomagolásukat" úgy tervezték, hogy ezeket a gyümölcsöket magukkal vihetik az irodában, vagy edzés után.

A banán előnyei és veszélyei sokáig vitatkoznak, mert zöldre szállítják és mesterségesen érik el, mielőtt üzletekbe kerülnek. De míg a banán ellenfelei a hasznosságukról beszélnek, a banánt lelkesen evették a kisgyerekek, a terhes nők és az idősek.

A banán évelő óriás füvekre utal. 7000 évvel ezelõtt háziasították és hazájukat Délkelet-Ázsia alföldén. Jelenleg a trópusokon és szubtrópákon termesztik Afrikában, Ázsiában, Latin-Amerikában. Körülbelül 150 millió tonna évente állítják elő, fele a Cavendish alcsoport fajtáinak. 1

A használt banán édes desszert fajták, és frissen fogyasztható. Vannak olyan fajok is, amelyeket hőkezelés nélkül nem lehet használni - ezeket platenseknek nevezik. Otthon ők zöldségfélék, pörköltek, sütés, szakácslevesek, burgonyaként használják. 2

Banán - gyümölcs vagy bogyó

Hagyományosan a banánt gyümölcsként tekintik, de azért van így, mert a hozzánk hozzánk tartozó fajták alapján ítéljük meg. Struktúrájában a vad banángyümölcs egy sűrű héjból, egy cellulózrétegből áll, de sok vetőmag van benne, amelyből banánt termesztenek. Nem léteznek kő desszertfajtákban. Szorosan figyelemre méltó fekete foltok vannak, amelyek a magokból maradtak. Ezért botanikai meghatározások alapján a banán bogyó.

A banán összetétele és kalóriatartalma

A zöld és a sárga banán összetétele változik, valamint a kalóriatartalom. A zöld banán a keményítőtartalom miatt kalóriásabb. Amint a gyümölcs megérik, cukorvá válik, és csökken a kalória száma. 89 kcal / 100 gr. termék.

Egy érett desszert banánban:

• Szénhidrátok - 21 g / 100 g. A magas glikémiás indexű cukrok hosszú ideig emészthetők, ami hosszú érzést kelt a jóllakottságban. Szálakat tartalmaz, ami javítja az emésztést. 3
• Kálium - 348 mg / 100 gramm. Érinti a szívműködést, enyhíti a görcsöket és görcsöket, ami biztosítja az izmok banánhasználatát. 4
• Makro és nyomelemek: magnézium - 42 mg, cink, réz, kalcium - 8 mg, vas - 0,06 μg, nátrium, foszfor.
• Karotinoidok - 64 mg / 100 gr. Rengeteg van vörös banánban, így nyilvánvaló előnyökkel jár a bőr és a látás. 5
• Vitaminok: B 6 - 0,4 mg, B 9, B 1, C - 10 mg, E - 0,4 mg - erős antioxidánsok. 6
• Fenolok és flavonoidok. Ezek biológiailag aktív anyagok, amelyek erősítik az immunitást. 7

A banán fehérjetartalma kicsi - 2-4 g / 100 gr, de a minőségi összetétel egyedülálló. A fehérje-triptofán, a B 6 -vitamin mellett, szerepet játszik a szerotonin kialakulásában - az öröm hormonjában. A fehérje lektin stimulálja a makrofágok aktivitását a rákos sejtek elleni küzdelemben. 8

A banán előnyei

A vitaminok, makro- és mikroelemek egyedülálló összetétele a banán hasznos tulajdonságait kínálja.

Az izmok és a csontok számára

A magas káliumtartalom enyhíti az izomfeszültséget. Magnéziummal kombinálva az elem az izomzat görcsösségével és görcsökkel küzd. A kalcium megerősíti a csontszövetet.

A szív és az erek számára

A magas káliumtartalom a szívizom normális aktivitását biztosítja, és hatással van a szív- és érrendszer egészére. Segíti a nyomáscsökkentést. 9

Az idegek és utána után

Táplálja az agysejtet, elősegíti az erős szinaptikus kapcsolatok megjelenését, köszönhetően a szénhidrát-vitamin összetételnek.

A banán megerősíti a memóriát, csökkenti a kálium okozta fáradtságot, hatékonyan kezeli a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kezelését. Ideális a betegek stroke utáni helyreállításához. 10

A dopamin és a szerotonin kifejlődése miatt a banán növeli a hangulatot és enyhíti a stresszt.

A látásért

Az A-vitamin és a béta-karotin felelős a normál látásért.

Az emésztésre

A rostos rúd javítja a bél perisztaltikáját, a cukor sokáig érzi magát a jóllakottságnak. Ezért a nagy kalóriatartalmú italok ellenére a banánokat fogyás céljára használják. A banán étrend jó egészségre és kellemes a fogyás miatt, mivel a gyümölcsök ízletesek és sokáig emészthetők, és kielégítik az éhséget.

A reproduktív rendszer számára

A reprodukcióért felelős E-vitamin tartalma jó hatással van a reproduktív szférára.

A körmök és a bőr számára

Az A, C és E vitaminok erősítik a hajat és a körmöket, sima és sugárzóvá teszik a bőrt, így a banánok annyira hasznosak a nők számára. A gyümölcsöket önálló agensként használják az arcra vagy más összetevőkre a maszkok összetételében.

Az immunitásért

A vitaminok, a flavonoidok és a gyümölcssavak erősítik az immunitást, lehetővé teszik a szervezet számára, hogy ellenálljon a kórokozóknak és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.

Az egyik közepes banán 50% -os táplálékkiegészítésével a szervezet kálium napi szükségletét és B 30-vitaminban szinte 30% -ot, a C-vitamin pedig 20% ​​-át téríti meg.

A banán sérülése és ellenjavallatai

A banán károsodása kisebb, mint az általuk okozott előnyök. Az egyetlen elvet, amelyet követni kell az élelmiszerek használatakor, mérsékelt, bár ez minden termékre vonatkozik. Van néhány korlátozás, amelyre figyelni kell:

1. Ne bántsa a banánt az elhízással és a súlygyarapodással.
2. Cukorbetegeknek kell gondoskodni - a gyümölcs nagyon édes.
3. Ha hajlamos a hasfájásra és a gyomor nehézségére, akkor tilos enni banánt üres gyomorra, különösen vízzel vagy tejjel mosogatáskor.
4. A banánok a legtöbb ember számára hipoallergének, de a terhes és a szoptató nők allergiás reakcióval jutalmazzák a gyermeket. 11
5. A banán sűrűségének képessége nemkívánatos terméket termel a tromboflebitisre hajlamos emberek számára.

A férfiak banánjának veszélyeiről szóló pletykák valódi alapot jelentenek. Az a tény, hogy a vér viszkozitásának növelése csökkenti a kavargó testek vérellátását, és gátolja az erekció kialakulását, különösen a középkorú férfiaknál.

Banán edzés után - lehet vagy nem

Ez ellentmondásos kérdés, ami fontos a sportolók számára. Valójában intenzív edzés után az edzőteremben van egy úgynevezett "szénhidrát-ablak", amely egyszerűen bezár, 1-2 banánt fogyasztva. A kálium ebben a gyümölcsben csökkenti az izomfáradtságot, elősegíti az izmok relaxációját, enyhíti a görcsöket.

A gazdag ásványi-vitamin-összetétel lehetővé teszi a vitaminos koktélok használatát a bolibildingához. Jobb, ha olcsó természeti gyümölcsöt használsz, mint a mesterséges keveréket.

Hogyan válasszunk banánt?

A banán nem növekszik a szélességi körzetben, és zöld formában szállítjuk hűtött edényzeteknél + 12-15 ° C hőmérsékleten. Miután érlelődtek egy speciális filmben a raktárakban. A banán kiválasztásakor vegye figyelembe a pillanatokat:

1. Az érett gyümölcsök világos sárga színűek és kellemes szagúak.
2. Ne félj barna pontok jelenlététől a bőrön - ez azt jelzi, hogy a banán érett.
3. A zöld banánt nem lehet hőkezelés nélküli élelmiszerekhez használni.
4. Teljesen barna héj és túlzott lágyság azt jelzi, hogy a gyümölcs túlérett, és csak sütésre vagy krémre alkalmas.
5. Minél kisebb a banán, annál édesebb.
6. Ne vásároljon banánt a héjjal, mert ez káros.

Szárított, szárított banán vagy banánliszt kiválasztásakor figyeljen a csomag integritására és a rajta feltüntetett lejárati időre.

Hogyan kell tárolni a banánt

Az érett banán romlandó termék, ezért 2-3 napig hideg sötét helyen tárolja. Vásárolhat zöld gyümölcsöt, és behozza őket egy papírzacskóba az éréshez, de jobb, ha nem a hűtőszekrénybe mennek, hanem a közvetlen napfény nélküli helyiségbe. 12

A klánokban lévő banánokat hosszabb ideig tárolják, mint külön-külön.

Tudjon meg többet a banán receptjeiről.