A világ konyhája - a nemzeti konyha és a nemzeti ételek - olyan évszázados hagyományok, amelyeket mindenki őrzi, titokban tartja és átadja őket nemzedékről nemzedékre. Ezek a receptek széles választékát kínálják. Mindez nem csak receptek sokasága, hanem lehetőség arra is, hogy egy távolléte körüli világot meglátogasson.
Ha még nem sikerült ízlés kakas bor ratatouille Franciaországban, próbálja veprevo térd Prága hogy ballagott a honlapunkon, ahol bemutatják sok nemzeti konyhák a világ, akkor elkezd felfedezni bármely részén a világnak tetszett, és főzzük, ha még mindig nem bonyolult, de ilyen finom ételeket a régióban.
25 meglepően ízletes nemzeti étel, amit feltétlenül meg kell próbálnod
Gyakorlatilag minden országnak saját nemzeti ételük van - egy kultusz, amely gyakrabban, mint mások enni és szeretett ezen a területen. A nemzeti ételek egy része az ország kultúrájának, valamint népszerű "turisztikai attrakció" minden turista számára. Utazás külföldön, egyértelműen inkább a leghíresebb ételeket próbálja ki egy idegen országban. Nos, ha utazni szeretne, tartsa meg a különböző országokból származó nemzeti ételek listáját, amelyek mindenképpen megéri a próbát.
1. Barbados: Ku-ku és repülő halak
Barbadosban sok hal van, mint a fenyő, a tonhal, a barracuda vagy a vörös Berix, de ezt az országot a "repülő halak földje" -nek nevezik. És ez a fajta hal megérte Barbados leghíresebb nemzeti ételét is, amelyet Ku-kunak hívnak. A Ku-ku főként kukorica és tölgy gyümölcsökből áll, és a vele együtt halászó halakat általában sült vagy párolt.
2. Kanada: Putyin (hangsúly a második szótagra)
Putyin az 1950-es évek végén megjelent Quebec-ben. Ez a kedvenc étel minden kanadaiaknak. Sült krumpliból készül, melyet barna mártással töltöttek és sajtos szeletekkel töltöttek. Bár a recept nagyon egyszerű, sok lehetőség van Putin számára. Néhány étterem kínál ilyen ételeket a "töltőanyagok", mint a csirke, szalonna vagy füstölt hús Montrealban, egy mártással három paprika, vagy akár a kaviár és a szarvasgomba.
Ez az étel népszerű Libanonban, Palesztinában és Jordániában is. Egy tipikus szíriai kebbe készül bulgur (durum búza), apróra vágott hagyma és apróra vágott darab marhahús, bárány, kecske vagy teve hús. A legjobb lehetőség a kebbe - ezek a marhahúst vagy bárányt töltik. A cukorkák tál vagy lapos sütemény formájúak is lehetnek, sütve vagy húslevesben főzhető.
A Bigus egy hagyományos húspörkölt lengyel, litván és belorusz konyha, de csak a lengyelek tartják ezt az étel nemzeti. Ez nagyon kielégítő és ízletes párolt étel készült nagyszámú összetevők - friss és savanyú káposzta, különféle húsok és kolbászok, paradicsom, méz, gomba, bors, kömény, babérlevél, majoránna, szilva és egyéb alkatrészek. A Bigus egy tányérban vagy egy kenyér tekercsben szolgálhat.
5. Görögország: Suwaku
Görögország egy ország, ahol néhány jól ismert étel az egész világon, például caftedes, moussaka vagy dzadzyki, de a souvlaki általában a leghíresebb görög étel. Ez a népszerű "gyorsétel" Görögországban apró húsdarabokból és néha zöldségekből áll. Általában a suvlaki sertéshúsból készül, bár csirkét vagy bárányt is használhatnak. Tálaljuk a nyáron, a pita körettel és mártásokkal vagy sült burgonyával.
A pizza a világ minden táján ismert, így nincs értelme bemutatni ezt az ételt. Jobb megmondani, hogyan jelent meg a pizza Margarita. A legenda szerint ezt a pizzát 1889-ben találta fel, amikor Raffaele Esposito nápolyi kulináris szakértőjét külön pizzát hozták létre Margarita királyné látogatásának tiszteletére. A három pizzát, melyeket főzött, a királyné kedvelt az egyiket, amelynek összetevőit olasz nemzeti színek dominálják: piros (paradicsom), zöld (bazsalikom) és fehér (mozzarella). Ezt a pizzát úgy döntötték, hogy Margarita királynő tiszteletére nevezik ki.
Írország: Irish Stew
Az 1800-as évek első elismert ír pörköltje ebben az országban a legelterjedtebb étel, és minden pub egyik legfontosabb eleme. Eredetileg vastag húsleves volt, főtt bárányhússal, hagymával, burgonyával és petrezselyemmel, de mostantól gyakran más zöldségeket is hozzáadnak az ételhez.
8. USA: hamburger
A pizzához vagy a tésztához hasonlóan a hamburgert a világ minden tájáról elfogyasztják, de általában az ételhez elsősorban az Egyesült Államokhoz kapcsolódik. A "hamburger" szó a német "Hamburg" szóból származott, ahonnan a 19. században sokan Amerikába költöztek. Július 27, 1900 Az amerikai hűtőház, Louis Lessing New Haven szülővárosában eladta az első hamburgert.
9. Magyarország: gulyás
A gulyás az 1800-as évek végén Magyarország nemzeti táljává vált, amikor a magyarok a nemzeti egység szimbólumát keresték, hogy megkülönböztessék magukat az Osztrák-Magyar Monarchia többi népeitől. Később ez a tápláló étel Közép-Európába, Skandináviába és Dél-Európába terjedt. A gulyás leves vagy pörkölt marhahús (néha borjú, sertés, vadhús vagy birka) és zöldségek, nagyvonalúan ízesített borssal és más fűszerekkel.
10. Izrael: falafel
Ez az étel nemcsak Izraelben, hanem a Közel-Keleten is gyakori. Ezek erősen sült golyók vagy lapos sütemények a föld csicseriborsó, kerti bab vagy mindkettő. Általában pita vagy lafa. A Falafel olyan népszerűvé vált, hogy egyes országokban a McDonald's elkezdte szolgálni a McFalafelet.
11. Jamaica: Akki és sózott hal
Bár ez az étel Jamaicában először jelent meg, az Egyesült Királyságban, Kanadában és az Egyesült Államokban is megette. Az étel elkészítéséhez a sózott tőkehal főtt, aki (helyi trópusi gyümölcs), hagyma, paradicsom és fűszereket főz. Általában reggelire vagy vacsorázni kenyér, kenyér, pelmeni vagy főtt zöld banán. Gyakran az edényt kókusztejmel mossák.
12. Ausztria: Bécsi Schnitzel
Ez egy nagyon vékony és erősen sült borjúhús. A legnépszerűbb bécsi és általában osztrák étel. Készítsünk egy kicsit apróra vágott borjúhúsból, egy kevés sózott és lisztből, tojásból és zsemlemorzsából. Hagyományosan ezt az edényt burgonyasalátával, uborka salátával, petrezselymes burgonyával, krumplival vagy sült burgonyával és egy szelet citrommal szolgálják fel.
13. Dél-Korea: Pulking
Fordított "tűzhús". Ez egy tipikus dél-koreai étel, amely általában pörkölt marhahúsból áll. A póréhagyma szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma, hagyma, gyömbér, cukor, bor, zöldhagyma, néha gomba keveréke. Dél-Koreában számos étteremben a kis beépített grillsütőkben, és a látogatók maguk is grillezhetik a húst a grillen.
14. Franciaország: vékony palacsinta
Nagyon vékony, édes palacsinta, általában fehér lisztből. Fed különböző tömések lehet édes (cukor, gyümölcs lekvár, eper, juharszirup, stb), és sós (sajt, sonka, tojás, ratatouille, gomba, articsóka és különböző húskészítmények).
15. Kína: Peking kacsa
A leghíresebb étel a kínai fővárosból és a világ egyik leghíresebb kínai ételéből származik. Ropogós kacsa zöldhagymával, uborkával, édes babmártással és vékony palacsintaval. Néha egy tál forró mártást adnak a fő edénybe - például hoisin.
16. Brazília: Feijoada
Ennek a kiadós és finom étel főbb összetevői a babok, friss sertéshús vagy marhahús. Készítsünk ez az étel a fekete bab, sertést vagy marhát a különböző termékek, mint a szalonna vagy füstölt sertésborda, és legalább kétféle füstölt kolbászt és marhahúst, gyökér. Általában fehér rizs és narancs - ez utóbbi segíti az emésztést.
17. Ukrajna: borsch
Kelet- és Közép-Európa számos országában népszerű. Megmagyarázza, mi az? A külföldiek sűrű, fűszeres levest írnak cukorrépákká, mint fő összetevőként. Majdnem mindig szarvasmarhát vagy sertéshúsot adjon hozzá, és a levest használjon húsdarabokat, burgonyát és céklát. Néha adj hozzá sárgarépát és borsot. Egyél kenyérrel.
18. Thaiföld: Thai tészta
Nagyon sült rizs tészta. Éttermekben szolgálják fel, vagy egy utcatálcából vásárolhatják. Vízből áztatott száraz rizs tészta, amelyek sült tojás és tofu vágott és használt fűszerként nagyszámú különböző összetevők: tamarind pép, hal szósz, szárított garnéla, fokhagyma, mogyoróhagyma, chili, stb Tálaljuk mész szeletekkel és apróra vágott mogyoróval. A régiótól függően friss garnélatot, rákot, csirkét vagy egyéb húsokat is tartalmazhat.
19. Csehország: tejszín vágása
Csehországban van egy örök vita, amely szerint az országban egy nemzeti tál vagy krém vagy szár. Legyen az első. Szarvasféléként rendszerint marhahúsot készítenek, melyet sűrű krémes mártással és gombóccal szolgálnak fel. Néha az ételeket citromszeletekkel és áfonyával szolgálják fel.
20. Venezuela: Arepa
Ezeket a kukoricadara-tortillákat néha Kolumbia nemzeti tálinak tekintik. Az ország különböző régióiban különböző méreteket, liszttípusokat és további összetevőket használnak. Például Kelet-Venezuelában a letartóztatás általában 7-20 cm átmérőjű és körülbelül 2 cm vastagságú. Ma ez az edény különleges elektromos készülékekben készül, ami kb. 7 percet vesz igénybe (és a szokásos előkészítési módszerrel - 15-25 perc).
21. Törökország: kebab
Kebab megjelent Törökország utcáin, ahol az utcai árusok vágják le a húst függőlegesen felfüggesztett darabokból. A hagyomány szerint a bárány kebab használják, de attól függően, helyi preferencia vagy vallási előítéletek kebab is található marhahús, kecskehús, csirke, sertés vagy akár a hal. Általában pita kenyér vagy pita.
22. Szingapúr: rákcili
Az ízletes tengeri étel fő összetevője természetesen a rák. Sült, sűrű, édes és fűszeres paradicsom és chili mártással. Ez az étel még a 35-es számon "50 leginkább finom ételeket" is felsorolt.
23. Szerbia: Pleskavica
Ez a Balkán edény különböző típusú darált húsból készül. Hagyományos szerb pleskavitsa keverékéből készült birka, sertés vagy marha vagdalt (néha borjúhús), pirított hagymával és szolgált egy tányéron zöldségekkel és köretek - általában chips vagy a kenyér. Az utóbbi időben ez a tápláló és ízletes étel Európa népszerûségében kezdõsödött.
24. Új-Zéland: pekingi szalonnával és tojással
Ez a torta szalonnából, tojásból, hagymából, borsóból, paradicsomból és sajtból áll, ezért elég magas a kalóriákban. Néha ketchupmal szolgálják. Ez az étel népszerű a szomszédos Ausztráliában is.
25. Belgium: Moules-Frites
"Kagylók és krumpli" fordítása. Ez az étel Belgiumban jelent meg és nemzetinak, de Franciaországban és más nyugat-európai országokban is népszerű. A Moules-Frites legszokatlanabb dimenziója annak mérete. Egy tál egy személyre szinte minden étteremben Belgiumban 1,5 kg! A kagylókat és a krumplit általában különböző tányérokon szolgálják fel, így a burgonya nem lesz túl puha.
A világ különböző országaiból származó konyhák
Minden nemzet saját nemzeti nemzeti konyhájával rendelkezik. És minden ilyen konyhában megtalálja a nép kultúrájának jellemzőit, amelyeket nemzedékről nemzedékre adnak át. Természetesen, hogy felbecsüljük a különböző ételek finomságait, meg kell menned ehhez az országhoz. És látogasson el mind az elegáns éttermekben, mind pedig a kis családi éttermekben, ahol ez vagy az étel különlegesen készült. Reméljük, hogy valami különlegeset talál magának, vagy megosztja tapasztalataival.
A receptek kategóriák szerinti kiválasztásához térjen vissza ide.
Üdvözöljük a világ népei konyhájának gasztronómiai turnéján! Összegyűjtöttük Önnek egy jelentős ételkészletet, melyet különböző országok szellemében átitattunk. A főzés a kultúra fontos része. A nemzeti ételek receptjei remegve átadták nemzedékről nemzedékre, amíg elérik napjainkat. És most már lehetősége van arra, hogy fedezze le a saját multinacionális asztalát otthon készített luxus ételekkel!
A világ receptjei a keze ügyében
Nem lehet repülni Franciaországba egy kakas bor vagy Thaiföldön a kókusz leves gyömbérrel? És nem kell felvenni a gépet új kulináris élményekre! Próbáld meg magadnak az egzotikus ételeket. Ebben a részben megtalálja a legjobb recepteket több tucat különböző országból. Közülük nem csak népszerű, de szokatlanabb nekünk konyhánk is.
A hagyományos ételeket tartalmazó listánk a világ minden tájáról származó kulináris remekművek:
- Európai konyha (bolgár, fehérorosz, francia, angol, német, ukrán, orosz, belga, görög, spanyol, olasz, hucul).
- Balkán konyha (finn, skót, lett).
- Ázsiai (thai, kínai, japán, indiai, vietnami, koreai).
- Keleti és arab (török, zsidó, libanoni, tatár és a baskír, üzbég, abház, azerbajdzsáni, grúz, örmény).
- Észak- és Dél-Amerika konyha (indiai, kanadai, amerikai, mexikói, hawaii, kolumbiai).
- Ausztrál konyha;
- Egyiptomi konyha.
A receptek választéka nagyon széles! Készítsen egy olyan edényt, amely illik hozzád a hangulatban és az összetevők készletében. Kényeztesse magát egy ízletes marhahúsra, vagy meglepte a családot a grúz khinkalival.
A különböző népek konyhájának jellemzői
Minden nép különbözik, és minden nemzetiség konyhája saját finomságai vannak. Igen, hogy megkóstolhassuk a tökéletes zamakot fokhagymával vagy gesztenyebédrel, jobb, ha az egyik francia étterembe megyünk. De ha erőfeszítéseket teszel - elképesztő hasonlóságot érhetsz el! A legfontosabb dolog egy maximálisan érthető és polcolt recept.
Minden weboldalunk receptjét vizuális fotók kísérik, amelyek segítenek a kulináris remekmű pontos megismételésében. Minden utasításban lépésről lépésre leírják a szükséges lépéseket, hogy ne keveredjenek a sütési folyamat során. Biztosan fogsz!
Válasszon receptet, főzze, élvezze. Ne felejtse el kísérletezni és megoszthatja saját receptjeit!
A világ legjobb nemzeti ételek
A nemzeti konyha sokat mondhat népéről. Egy adott ország vallási ételét gyakran ismerik az egész világ, és sok család napi ételeiben is szerepel. Más ételek nem kevésbé ízletesek és eredetiek, de valamilyen okból nem váltak olyan népszerűvé külföldön. Tehát extra beszéd nélkül bemutatjuk Önnek a világ különböző országainak legjobb hagyományos ételeket.
Bigos, Lengyelország
Ez a pörkölt savanyú káposzta. Variációk bigos - sok, és lehet más, és a káposzta, és a hús (sertés vagy vad, füstölt kolbász, stb).
Colcannon, Írország
Ez a burgonya és a káposzta. Általában melléktermékként szolgáltak a főtt sonkának, sült szalonnának vagy kolbásznak.
Sült kagylók francia sült burgonyával, Belgium
Próbálja ki a "moules frites" szinte minden belga étteremben, de legyen óvatos: egy kiszolgáló súlya másfél kilogramm! A helyi lakosok viccek, hogy a sült krumpli egyetemes, de a "kagyló Brüsszelből", azaz "kagylók csak Brüsszelben".
Teljes Medames, Egyiptom
A főtt fokhagymás, citromlével és olívaolajjal készült fűszeres püré. Köszönhetően az étel olcsóbb és tápláló értékének, hiszen az ókor fontos része volt a köznépnek. Mivel a tele egy nehéz edény az emésztésre, eszik reggelire vagy szélsőséges esetekben ebédelni.
Fasolada, Görögország
Ez egy leves fehérbab, zöldségek (gyakran paradicsom és paprika) és olívaolaj. Úgy gondolják, hogy egy egyszerű és kielégítő étel népszerű volt még az ókori Görögországban is.
Húslabdák, Dánia
A borjúhús, a marhahús és a sertéshús húsa nem olyan, mint a kedvenc leveseinkben. A dán "húslabdák" olyan szeletek, amelyek a legjobb hagyományokban főtt burgonyával és mártással szolgálnak.
Adobo, Fülöp-szigetek
Adobo - Filipino konyha népszerű étel, amely kész a hús, a tenger gyümölcsei és zöldségek pácolt ecet, valamint a szójaszósz és a fokhagymát. Bár az étel neve spanyol ("adobar" jelentése "marinádé"), az előkészítés módja kifejezetten filippínó.
Chilis Ennogada, Mexikó
Az étel neve "chili dió mártással". Vagyis rizsre és húsra töltött paprika és diós mártással töltve. Az edény színei a mexikói zászló színei: zöld chili, fehér dió mártás és vörös paradicsomi mag. Nagyon hazafias!
Achaico, Kolumbia
Ez egy burgonyaleves, darabok, csirke, kukorica és "guasco", illatos növény, amely a levest megkülönböztető ízűvé teszi. A sűrű, egyenletes leveskrémeket gyakran tejföllel, kapribokokkal és avokádonnal szolgálják fel.
Pulkogi, Dél-Korea
A Pulkogi (vagy bulgogi) pácolt marhahús vagy borjúhúsdarab a grillen. Fokhagymával, borssal és hagymával készül, zöldséggel, például káposztával.
Crepe, Franciaország
Ez az a fajta palacsinta, amelyet élesztőindító nélkül tejben főznek. Az egyik oldalon sütjük a csipeget (töltelékkel ellátva), és gyakran tálakat és süteményeket is készítenek.
Duck Peking, Kína
Az egyik legnépszerűbb és ősi ételek, az ország „Peiching Kaoyao”, a következőképpen állítjuk elő: a test kacsa dörzsölni mézes sült egy speciális kemencében, és kiszolgálására vágjuk vékony szeletekre. Kötelező állapot: a kacsa bőrének ropogósnak, vékonynak és soványnak kell lennie. Kandúrjal szolgáljon mandarin, hagyma és édes bojtorján.
Fish and chips, Egyesült Királyság
Ez a sült hal (hagyományosan tőkehal, de lehet bármely más, fehér hús, például foltos tőkehal vagy lepényhal), nagy szelet sajttal. Egyszerű és nagyon finom!
Feijoada, Brazília
Ez az étel bab, húskészítmények és pharofa (manióka liszt), hasonló a pörkölt. Káposzta, narancssárga szelet, és kívánság szerint rizzsel ellátott agyagedényben egy kiadós edényt szolgálnak fel. Egy népszerű változat szerint 300 rabszolgát hoztak vissza a rabszolgák, amelyeket Brazília hozott Afrikából.
Pad Tai, Thaiföld
Kedvenc helyi étel sült rizs tészta garnéla és / vagy hús, valamint a tofu, hal szósz, mogyoróhagyma hagyma, babcsíra és ecetes retek.
Ramen, Japán
A legelterjedtebb japán gyorsétteremben a búzacsávával és néha húsokkal, savanyúságokkal, tojással, nori-val és egyéb összetevõkkel ellátott húsleves.
Carrivurst, Németország
Ezek közönséges kolbászok ketchup alapú mártással és curry porral, melynek 800.000.000 étele évente fogyaszt Németországban.
Arepa, Venezuela
Kukoricabogárból készült töltelékkel készült buja palacsinta - csodálatos reggeli. Belül lehet sajtot, avokádót vagy mindkettőt, és ez nagyon népszerű ebben az országban.
Fo, Vietnam
Ez egy leves tészta, ahol feldarabolt marhahús vagy csirke, vagy sült hal. A levest ázsiai bazsalikom, menta, lime és babcsíra díszíti.
Pasta, Olaszország
Ez az, amit egy étel elterjedt az egész világra, tehát a tészta. Több ezer fajtájú tészta - mind makaróni, mind adalékanyagok egy forró edényben.
Putyin, Kanada
Tehát könnyű! A francia név poutine, és a stresszt az utolsó szótagra helyezték. A nemzeti Quebec tál francia sült krumpli sajtos szeletekkel, édesített mártással. Kezdtük, hogy készítsen egy tál először az 1950-es, de ma megtalálható nemcsak a normál éttermek, hanem a kanadai ága McDonald hálózat, a Burger King és a KFC.
35 országos étel a világ különböző országaiból, amelyeket érdemes megpróbálni
Tegyük fel, hogy lehetősége volt arra, hogy a világ minden országában egy edényt próbáljon ki. Hogyan válasszuk ki a legértékesebb kulináris vonzerőt?
Comments
Borsch, lazac, gombóc és vareniki. Nincs elég beshbarmak, holland és pelmeni.
Argentína és Khokhlov vagyok
Ahogy megértettem a cikkből - a hideg sört egy edénybe
quesadilla, fachitos, nachos különböző mártásokkal. Hmmm.
barátnője az USA-ban él. Borscht főzött, a férjem nem értette, mi volt: vízzel és zöldségekkel szeletelve. Nem értékelték)))). Levesek leginkább mártottak. By the way, aki figyeli az egészségét, nem eszik gyorsét egyáltalán. Tehát a hamburgerek nem eszik mindent. Az egyik nemzeti étel - egy saláta pulyka, mint mi - Olivier)))). minden nyaralás hit!
az olasz pizzáról. a legmenőbb pizza megevett barátok, csak Oroszországban, mert nem vagyunk sajnáljuk, hogy a hozzávalókat, és Olaszországban - nagyon tartalék))). A tortán minden kenet, ez a pizza)))). De a spanyol jamon valami. különösen a vörösborra!
adj hozzá borschtot, Kranjska kolbászt és heringet! Érdekes kipróbálni a kasbu-t a hússal. nézi a képet, az íz nem képzelhető el
vendég -
2013. október 1
14:07
ez csak
Oroszországban, mert itt nem kíméljük meg a hozzávalókat, és Olaszországban - igen
bántam))).
TOP-7 a világ leginkább "finom" országaival:
edények, amelyekre érdemes elindulni az úton!
Utazások más. Egzotikus, kulturális, strand, romantikus... És vannak gasztronómiai! És még akkor is, ha általában étkezésre, majd néhány hónappal a tengerparti szezon előtt engedheti meg magának ;-) Olaszországba, Franciaországba, Spanyolországba vagy például a Thaiföldön vagy a török Isztambulba érkezve... nem csak pihenjen és szórakozzon, de élvezze a csodálatos élvezeteket is! Szeretné tudni, hogy mire számíthat a magzat és a gyomrod számára a világ 7 legelevánsabb országában, ahol az ételeket termesztik? Ezután "nyelje le" ezt a cikket. Bon appetit! ;-)
1. Olaszország: nápolyi marguerite, dinnye prosciutto, kachukko, 5 fajta hal...
Illesszen hozzám David Michelangelo szobra! Az olasz konyha remek ételéből az elme zavarossá válik. Az ízt receptek előre jelzik az ünnepeket! És most, anélkül, hogy az Olaszország - Olaszország... nélkül nem igazi nápolyi Margarita - anya az összes pizzát. A papírvékony tortilla tészta paradicsommal San Marzano közelében termesztik Vezúv, hozta a tele hő feltétel fatüzelésű kemencében, majd borított mozzarella di bivaly, bazsalikom és meghintjük olívaolajjal... Ó, Mamma Mia! Ő vezet engem... Bár még nem ettem prosciutto di parma!
... A versenyző a kulináris Oscar 2 számra! Az érett, illatos dinnyein áttetsző szelet kenyérsüteményt szolgálnak fel Olaszországban. Egy pohár édes rózsaszín bor... Mmm... Be-lis-si-mo! Az alak figurálisan veszélyes tészta, de ízlésesen ízletes Carbonara kecskesajttal és szalonnával. Olaszországban pedig lenyűgöző rizottót készítenek! Próbálja ki a szarvasgomba, a tenger gyümölcseit... És levest kívánsz, bátran rendelj egy vastag toszkán kachukkot - 5 fajta halból, vörösbor hozzáadásával. Ön is vár articsóka a római, nemzeti olasz jégkrémmel gelato gyümölcsök, bogyók, csokoládé és diófélék...
2. Franciaország: foie gras, hagymás leves, Provence sajtok, osztriga...
Franciaország - az ínyencek születési helye! A francia konyha pedig a legfinomabb és legmagasabb. Vigyázat! Franciaországba utazva tele van a finom ízlésed és az ételhez való hozzáállásod fejlődésével, mint a művészetben. Az edényeket lassan evették, hallgatták az érzéseiteket és nagy örömmel! Sokan Franciaországba utaznak... Foie-gras - ezúttal! A túlzsúfolt liba vagy kacsa máj rendkívül hasznos és ízletes. A legérzékenyebb káposzta mesteri árnyalatai körte vagy füge lekvárt, kivi vagy ribizli bogyókat. Azt ajánljuk, hogy ezt a szépséget egészen a Sauvignon Blanc-val egészítsük ki az egres illatával... Mmm! Tres bien!
A francia listán szereplő 2. számú listán szerepelnie kell a répaszeletes répaszeletnek. A kakas kakas (kok-o-veins), minden bizonnyal a baguetten - ez három! A Provence híres sajtjai négyek! Nos, öt - a boldog koronát... Ostyák! Igen, igen! A legámadtabb - konkáv vagy vágott, Arakshonnal, mogyoró ízével. Felejthetetlen élvezni őket a friss levegőben, citromlé, rózsaszín vagy akár pezsgő kíséretében. Túl finom? Bármelyik francia kávézóban kagylókat is kóstolhatunk. Egyszerű, de egy tengeri jegyzet is. Bon Appétit! ;-)
3. Spanyolország: jamon, gazpacho, paella, sangria...
Miért olyan szenvedélyesen szeretik Spanyolországot Spanyolországban? A napsütötte strandjaira, a lelkesedésre, a flamencóra... És persze a híres Iberico hamonra! A spanyolok nem hiába énekelnek egy ilyen odalátást, a boldogságukat és büszkeségüket, valamint a "pata negra" -t. Egyél a halomba, és győződjön meg róla, hogy megveszed veled - barátok és kollégák. Nem tudom, milyen jamon ez? Megmagyarázzuk! Ez egy különleges, fekete sertéstenyésztés nyers sonkája. Próbálj ki egy darabot és táncolj örömmel! Chamont a legjobban a hűtött Jerez szolgáltatja.
És egyébként, milyen napsütéses nap, hűvös gazpacho nélkül? A fő szabály a nyaralás Spanyolországban! Ezt a népszerű levest uborkából vagy nyúlból készíthetjük csirkével, és még teljesen kiderül, hogy fehér - mandulával. Elképesztően finom és Paella Valenciana - egy spanyol fajta pilaf, amelyet tengerekkel, húsokkal, zöldségekkel és sáfrányokkal kevernek. A spanyol Paella receptje nem kevesebb, mint 300! Mint a snack tapas - rendkívül népszerű finomságok minden kávézóban és étteremben. Sangria - bort, vízzel és gyümölcsdarabokkal keverve. Delicioso!
Spanyolországba menjünk, anélkül, hogy kárt okoznánk a pénztárcában. És a megtakarított pénz érdemes egy tonna jamont vásárolni! =)
4. Görögország: salátaöntetek, dzadziki, musakas, napos borok...
Görögországban van minden... mindent, amire szüksége van egy éhes utazónak! =) Bár a görög konyha egyszerűnek tűnik, nagyon hasznos és vidám. A szívből származó részek és a görögök vendégszeretete, és nincs korlátozás. Különösen szerencsés lesz, ha meghívják a hagyományos vacsorára. A táblázat ügyesen leplezve van, és a tálak és tányérok virágzó festékekből káprázik a szeme! Üdvözöljük az egész világon - frissen készített kenyérrel, rengeteg zöldséggel, olívabogyóval és olívaolajjal, tenger gyümölcseivel, boraival és édességekkel! Mi érdemes megpróbálni? Kezdje a "görög" baráti salátával. Itt olyan lédús és illatos, igazi juh-feta sajt, oregánó és bazsalikom - méltó dicsőségére!
Akkor menj tovább az izgalmas mousakákhoz. Úgy tűnik, hogy az istenek ezt a takarmányt hozták létre! Az egyikből a víztömörödik! Csodálatos az íze, hogy rétegek a sült padlizsán, darált hús, sajt, burgonya és béchamel szósz. Vastag mazhte a kenyér dzadziki, ne légy félénk! Ez a mártás joghurt, reszelt uborka és fokhagyma alapja. Győződjön meg róla, hogy próbálja meg a görög halat, szalonnal, és a paedakyu - gombás bordákkal! Mmm... Mi a helyzet a napsütötte borral? Világos édes vagy erős krumpli? Muscat, citrus, virág vagy gyanta ízével? Minden üveget fröccsenő nyáron!
Szeretne valamit az élet nyaralásához? Görögországnak csak ilyen túráink vannak!
5. Törökország (Isztambul): halszendvicsek, kebabok, marash-dondurma, keleti édességek...
Érkezve Isztambulban, hétköznapi emberek megy a Kék mecset vagy Hagia Sophia... Gastroturisty is folyamatosan a módja annak, hogy a mólón Eminonu, hogy a sír a sirályok és a csapkodó hullámok íze a legfinomabb utcai élelmiszer a világon - hal szendvicsek lazac megművel! Legfrissebb sült makréla magával a grill, majd lefektetni egy puha, mint lefelé, zsemle, nagyvonalúan ízesített saláta, hagymakarikákkal és meglocsoljuk citromlével. Mm-m! És elkészítik ezt a finomságot egy kicsi, színes hajó fedélzetén, a hullámok hullámzásával. Nagyon romantikus! Mit kell még bevennem az Isztambul menümben? Fried vörös márna, tengeri sügér pácolt bazsalikom, keszeg, kagyló töltött rizs...
Nagyon népszerű a hamburgerek, kebab és kyufta és kávézók és éttermek ebben az irányban - mint az utca macskák minden sarkon. Próbálja darált hús a nyárson - Adana kebab vagy kebab - shish kebab, mindig párolt zöldség. Hihetetlenül finom! A hő lesz felidézni forró lencseleves menta... És a desszert Istanbul elő páratlan jeges Marash dondurma természetes sűrítő - lé orchideák, és hihetetlen mennyiségű keleti édesség! Finom török öröm, sörbet, nugát és lédús, réteges baklava, áztatott méz, különböző szirupok és meghintjük pisztácia...
Nos, megyünk a gasztronómia Isztambulban? Ne felejtsd el fűszereket vásárolni a Nagy Bazárt!
6. Thaiföld: rizs khao phhat, tom yam, phat vai tészta garnélával és földimogyoróval, tintahal édes mártással...
A thai konyhák örömmel olvadnak meg! Felszívta a Nyugat és a Kelet finomabb kulináris hagyományait. A fő törvény: minden készen áll az Ön számára és a legfrissebb összetevőkre. És az asztalokon levő edényeket kérem a szemet, az orrot és a nyelvet! Ha szereted a rizst, a tésztát és a tenger gyümölcseit, valamint az édesek váratlan kombinációit fűszeres és fűszeres, savanyítva, Thaiföldön! A thai nyelven a "kin khau" ("is") szó szerint "rizs eszik" -ként fordul elő. Tehát mit kell minden gasztroturist megpróbálni? Ez így van! Rizs khau phhat, sült hal, rák, csirke és zöldség. Vagy a kókusztejben főtt rizs mangóval és zöld, curry-val. Mmmmm... A curry mellesleg vörös lehet (égő-fűszeres) és narancssárga (sourish).
Thais kedveli a levest! Az igazi vonzerő a vadon fűszeres és illatos Tom Yam Kung garnélával és gombával, bergamottal levél, citromfű, lime juice és chili paprika. Ha kevésbé akut lehetőségre készülsz, mondd el a pincérnek "tudd fűszer" vagy "May the Phet" -et. Van egy nagyon puha verzió a leves - a kókusztej, Tom Kha Kai, a hozzáadott csirkehús. Próbálja ki a phat tai ételeket is - rántott rizzsel, apró garnélával, tofu sajtral és reszelt mogyoróval. És még mindig felejthetetlen tintahal fokhagymával és édes mártással. Nos, a legbátrabbak várják a mély sült skorpiókat és a durian híres gyümölcsét! =)
Alig várom, hogy megkóstolják Thaiföldet Ne húzza, válassza ki a turnét!
7. Mexikó: tacos salsa mártással, nachos olvasztott sajttal, fajitas, burrito, tequila...
Mi csodálatos Mexikóról? Eredeti kultúra, az örök nyár hangulatát, nemzeti parkokat, az azék és a máják régészeti emlékeit. Hihetetlenül érdekes itt lenni! És mi érdekes, mi kezeli Mexikót? Különböző régiókban teljesen különböző menük és kulináris hagyományok. A konyha alapja azonban a bab, a kukorica, a hús, a hal, az avokádó és a chili. Mexikó meleg és éles! A tortillákkal és mindenféle mártással készült snack nagyon népszerű itt. Taco - kukorica tortillák marhahús, sertés, bab, kagyló, reszelt sajt salsa mártással! Mmm... nyelve lenyelhető!
Próbálja ki házi készítésű nachos zsetonokat olvasztott sajtokkal, és feltétlenül fajitas - egy sima tortát tele saláta krumplit marinált forró mártással és sült grillen. De a híres burritóban kiderül, tegye mindent, amit csak akar: bab, rizs, sós sajt "keso fresco", paradicsom és hús, gomba és hal. És még a trópusi gyümölcsök is! Ez az, ha egy desszertet akarsz. Várakozás az Ön és a hús gulyás podrida olíva, és tamali - hús töltött káposzta, csomagolva a levelek kukoricabogár. Kivételesen finom leves a mariscus só. És ha eszik ahhoz, hogy enni, itass Tequilát!
Hát, felébredtem az éhes Mexikó étvágyára! A legforróbb túrák várnak!
Ui Ossza meg észrevételeit a saját finom benyomásokkal a világból!
Melnikova Anastasia, gastroexpert Onlineoururs