Klór (görög - "zöld") - a szervezetben a víz egyensúlyának szabályozásához szükséges makroelem, szintén számos más létfontosságú funkciót lát el a szervezetben
A klór szerepe a szervezetben
A klór jelen van minden szervben és szövetben, különösen a csontszövetben, a vérben, a test extracelluláris folyadékában, de a fő része (30-60%) koncentrálódik a hámban. Az emberi testben átlagosan 75-100 g klórt tartalmaznak.
A klór szükséges a gyomorban lévő sósav előállításához, ami elősegíti az emésztést és a patogén baktériumok elpusztítását.
A klór részt vesz anyagcsere a szervezetben, valamint a kálium- és nátrium-szabályozására a folyadék és elektrolit-egyensúly, egy része a biológiailag aktív vegyületek a szervezet, normalizálja az ozmotikus nyomást, állítsa be a sav-bázis egyensúlyt, akkor aktiválódik számos enzim.
Ezenkívül a klór:
- eltávolítja az ödémát
- befolyásolja a test rugalmasságát
- serkenti az étvágyat
- tartja a vizet a szervezetben
- javítja a májműködést
- része a fő gyomornedvnek
- elősegíti a zsírok lebontását
- befolyásolja a szén-dioxid eltávolítását a szervezetből
- felügyeli az eritrociták állapotát
- részt vesznek a sejtek pH-értékének fenntartásában
- segít eltávolítani a szervezetből származó toxinokat
Klór (Cl) az élelmiszerben és annak szerepe az emberi szervezetben
A klór a természetben széles körben elterjedt makroelem, amelyet az emberek különféle célokra aktívan használnak. A vegyiparban, a kohászatban, a különféle anyagok gyártásában, az orvostudományban, a víz fertőtlenítésére használják. A klórt nemcsak a modern termelésre és a belföldi szükségletekre, hanem testünkre is szükségessé kell tenni: anélkül, hogy ez az anyag résztvevői nélkül élne, a szervezet minden szövetében megtalálható. Nézzük részletesebben, hogy mi az, milyen szerepet játszik a szervezetben és milyen termékeket tartalmaz.
A klór általános jellemzői
A klór (a görögből "zöld" -ként fordítva) a Mendelejev (Cl), a halogénnel kapcsolatos reaktív nemfémek periódusos rendszerének 17. eleme. A tiszta klór normál körülmények között sárga-zöld mérgező gáz. Molekulái nagy kémiai aktivitásuk miatt gyakorlatilag minden anyagot, elsősorban fémeket alkotnak. Ezért a természetben nem található tiszta formában, de csak ásványi anyagok (halite, silvin, sylvinite, bischofite és mások formájában) terjesztve. A Föld legnagyobb klórtartalmát a tengerek és az óceánok sós vizében találják. A klórvegyületek az állatok és növények szervezetében, ivóvízben vannak jelen.
Első alkalommal a klótot Joseph Priestley 1772-ben kapta hidrogéngáz-vegyület formájában. A pirroluszit (mangán-dioxid) sósavval való kölcsönhatásának eredményeként a svéd kémikus Karl Wilhelm Scheele 1774-ben tiszta klórt nyert. Alapján a szaga hasonló szaga „aqua regia” (keveréke salétromsav és hidrogén-klorid), úgy véljük, hogy a gáz egy speciális sósav formájában, nem pedig egy független anyagot. Később a G. Davy vegyész ellenkezőnek bizonyult, és elektrolízissel nátrium-klorid és nátrium-klorid elbomlott. 1811-ben Davy egy új elemi anyagot - "klór" -at emlegetett, és 1812-ben G. Gay-Lussac csökkentette "klór" -ra.
A klór biológiai szerepe az emberi szervezetben
a nyomás fenntartása, a klór egyik hasznos funkciója
Az emberi test nagy mennyiségű klórt tartalmaz - átlagosan 75-115 g. A test legnagyobb tartalékait a bőr szövetében tárolják. Sok az élettani folyadékban (vér, nyirok, gerincfolyadék), a csont és izomszövetekben. Ez a káliummal és nátriummal együtt a víz-elektrolit anyagcseréjének szabályozását képezi, és szabályozza a sav-bázis egyensúlyt az intercelluláris folyadékban. Ezenkívül a klór a következő fontos funkciókat látja el:
- Ez része a gyomornedvnek;
- Ez a fő ozmotikus hatású anyag (normál ozmotikus nyomást tart);
- Aktiválja az emésztő enzim amilázt;
- Megtartja a normál vérnyomást;
- Befolyásolja a szén-dioxid eltávolítását a szervezetből;
- Folyadékot tart a testben;
- Javítja a máj munkáját, hozzájárulva a méreganyagok eltávolításához a szervezetből (itt olvashat bővebben a máj tisztításáról);
- Érinti az izületek rugalmasságát és az izmok erejét;
- Részt vesz a zsírok emésztésében az emésztés folyamatában;
- Részt vesz a vérsejtek aktivitásában, különösen a vörösvérsejtekben;
- Ez része számos enzimnek;
- Részt vesz az idegsejtek munkájában.
Hasznos tulajdonságok
A klór a három elem egyike (nátrium és kálium együttesen), amelyet a szervezet nagy mennyiségben igényel. A napi ráta ajánlásait nem fejlesztették ki, de ismeretes, hogy a szervezetnek naponta legalább 800 mg klórra van szüksége. Ezt a szükségletet túlzottan magas izzadási vagy magas vízfelvétel (azaz forró éghajlat, magas fizikai terhelés stb.) Növeli.
Általában a klór 90% -a verejtékkel és vizelettel ürül ki a testből. A bőséges hányással vagy hasmenéssel helyre kell állítani a klór szintjét a szervezetben, mert ebben az esetben a szervezet a szokásosnál gyorsabban veszít. Továbbá a test szöveteinek klór-tartalma a vese-patológiában, a diuretikumok szedésében és a különböző etiológiák sav-bázis egyensúlyának megsértésével csökken.
A metabolizmus és a gyomor működésének javítása érdekében a gránátalma levét segít. Tudjon meg mindent a gránátalma és az ellenjavallatok előnyeiről. És legyen egészséges!
Olvassa el ezt a cikket a felnőtt szervezet számára szükséges vitaminokról. Vitamin komplexek leírása, amelyek segítenek megoldani a táplálékhiány problémáját a szervezetben.
A hiány jelei
A klór hiánya a következő tünetek megjelenéséhez vezet:
- memóriazavar;
- letargia, álmosság;
- szájszárazság;
- az íz elvesztése;
- krónikus klórhiány - hajhullás és fogak;
- a klór éles hiányával, a kómával és a halállal lehetséges.
A felesleges klór tünetei a szervezetben
Mint minden anyaghoz, a klórt is a testben kell elhelyezni annyit, amennyi a rendes működéséhez szükséges. Ezért nem csak a klór hiánya, hanem a szövetek túlzott tartalma is nemkívánatos. A felesleges klór a szervezetben nagyobb mennyiségű sós ételek fogyasztásával, valamint klórozott víz fogyasztásával fordul elő.
Ezen túlmenően, ha egy személy szakmája állandó kapcsolatban van a klórral és vegyületeivel, a szervezet akut vagy krónikus klórmérgezést szenvedhet. A klór feleslegét a következő megnyilvánulások jellemzik:
- ödéma, víz felgyülemlése a test szöveteiben;
- magas vérnyomás;
- szemfájdalom és könnyezés;
- fejfájás;
- fájdalom a mellkasban;
- köhögés;
- emésztési rendellenességek (az ételmérgezés étrendjében olvassa el a kapcsolatot);
- a kardiovaszkuláris rendellenességek
Klór az élelmiszerekben
Az élelmiszerekben a klór kloridok - sósav (sósav) sók formájában található. A klór legfontosabb forrása a nátrium-klorid (nátrium-klorid). A klórban is magas az állati eredetű élelmiszer: hús, hal (különösen tengeri), tojás, tej. Az állatok szervezetében a klór ugyanúgy esik, mint az emberi testben - élelmiszerekkel és növényekben - a talajból, valamint a vízből és ásványi műtrágyákból.
Az alábbiakban egy olyan táblázat látható, amelyen a legmagasabb klórtartalmú termékek közül 20 szerepel.
Klór az élelmiszerekben
A klór szerepe a szervezetben: miért van szükség?
Az emberi testben átlagosan 75-100 g klórt tartalmaznak. A klór a következő fontos funkciókat látja el a szervezetben:
- szabályozza a víz-elektrolit egyensúlyát,
- normalizálja az ozmotikus nyomást,
- szabályozza a sav-bázis egyensúlyt,
- aktivál számos enzimet,
- megszünteti a duzzadást,
- befolyásolja a test rugalmasságát,
- serkenti az étvágyat,
- tartja a vizet a testben,
- javítja a májműködést,
- része a fő gyomornedvnek,
- elősegíti a zsírok lebontását,
- befolyásolja a szén - dioxid eltávolítását a szervezetből, és
- felügyeli az eritrociták állapotát,
- részt vesznek a sejtek pH-értékének fenntartásában,
- elősegíti a toxinok kiválasztását a szervezetből.
Klór (Cl)
A kálium (K) és a nátrium (Na) mellett a klór egyike a három tápanyagnak, amelyet az embernek nagy mennyiségben kell igénybe vennie.
Állatokban és emberekben klór-ionok vesznek részt az ozmotikus egyensúly fenntartásában, a klorid ion optimális sugárral rendelkezik a sejtek membránján keresztül történő behatoláshoz. Ez magyarázza közös részvételét nátrium- és káliumionokkal az állandó ozmotikus nyomás kialakulásában és a vízsót metabolizmus szabályozásában. A szervezetben a klór tartalma legfeljebb 1 kilogramm, és koncentrálódik elsősorban a bőr.
A víz tisztítására gyakran hozzáadnak klórt, így elkerülve bizonyos betegségek, például tífusz-láz vagy hepatitisz fertőzését. A víz forrása után a klór elpárolog, így javul a víz íze.
Klórban gazdag termékek
Körülbelül 100 g termék jelenléte
Klórtartalmú élelmiszerek (Cl)
Milyen szerepet játszik a klór az élő szervezetekben, a tudósok csak a múlt században alakultak ki, és az elemet maga csak egy évszázaddal ezelőtt nevezték ki és nevezték el. De évszázadokkal ezelõtt a rock-só formában használták. Az anyag valamennyi növényi és állati szervezetben ionizált állapotban van jelen. Mely termékek tartalmaznak klórt? Mi a veszélye a klór hiányának az emberi szervezetben?
Az emberi szervezetben lévő klór aktívan részt vesz a legfontosabb folyamatokban, mint például a víz és a só cseréje, a sav-bázis egyensúly, az ozmotikus nyomás szabályozása és még sokan mások. A korosztálytól és a testsúlytól függően napi 2-4 gramm klórra van szüksége.
Milyen folyamatokban van a klór
A klór elsődleges mennyisége a bőrben található, ahol intenzíven felhalmozódik. Ez az anyag a gasztrointesztinális rendszer normál működéséhez szükséges, mivel részt vesz sósav képződésében. A klór serkenti a mellékvese és a máj működését, ezáltal segítve a testet, hogy megszabaduljon a toxinoktól és toxinoktól, valamint a szén-dioxid időben történő eltávolításától.
A sportolók számára rendkívül fontos a klór, valamint a kálium és a nátrium egyensúlyának fenntartása, mivel biztosítja az ízületek és izmok normális működését. Az anyag biztosítja a szövetek és a vér, a plazma és a vörösvérsejtek optimális kölcsönhatását.
A klórhiány tünetei és okai:
A test elégtelen klórja következtében az ember erőssége, álmossága, memóriazavar és letargia csökkenését érezheti. Nem érzi az ételek ízeit, elveszíti az étvágyát, és a szájüregben szárazság van. A klór kritikus hiánya kómát és halált okozhat. Az anyag a következő okok miatt intenzíven elhagyja a szervezetet:
- dehidratáció hasmenéssel, hányással és mérgezéssel;
- betegség nephropathia, amikor a szervezet nem képes megtartani a sókat;
- a mellékvesekéreg funkciójának csökkenése;
- a sav-bázis egyensúly meghibásodása;
- bizonyos vizelethajtó és hashajtó gyógyszereket.
Magas klór tartalmú termékek
A klór legmagasabb tartalma az asztali só. Az anyag tartalmának csak sóval történő feltöltése azonban nem ajánlott. A klórt a termékek maguk is megtalálják. Az anyag megtalálható tejben, kenyérben, különböző gabonafélékben, hüvelyesekben, cékákban és húsban. Minden zöldségben van, a gyümölcsökben a tartalom alacsonyabb. Ha úgy dönt, hogy fenntartja a klór egyensúlyát a szervezetben, akkor meg kell értened, hogy ez az anyag elpusztítja az E-vitamint, így egyensúlyba kell hoznia az étrendet.
Klór az élelmiszerekben
Milyen szerepet játszik a klór az élő szervezetben, a tudósok csak a múlt században alakultak ki, és az elemet maga csak egy évszázaddal ezelőtt nevezték ki és nevezték el. De évszázadokkal ezelõtt a rock-só formában használták. Ugyancsak klór jelen van az ionizált állapotban minden növényi és állati szervezetben. Az anyag aktívan részt vesz a legfontosabb folyamatokban, mint például a víz és a sócsere, a sav-bázis egyensúly, az ozmotikus nyomás szabályozása és sok más. A kategória és testtömeg növekedésétől függően napi 2-4 gramm klórra van szüksége.
Milyen folyamatokban van a klór
A klór elsődleges mennyisége a bőrben található, ahol intenzíven felhalmozódik. Ez az anyag a gasztrointesztinális rendszer normál működéséhez szükséges, mivel részt vesz sósav képződésében. A klór serkenti a mellékvese és a máj működését, ezáltal segítve a testet, hogy megszabaduljon a toxinoktól és toxinoktól, valamint a szén-dioxid időben történő eltávolításától. A sportolók számára rendkívül fontos a klór, valamint a kálium és a nátrium egyensúlyának fenntartása, mivel biztosítja az ízületek és izmok normális működését. Az anyag biztosítja a szövetek és a vér, a plazma és a vörösvérsejtek optimális kölcsönhatását.
A klórhiány tünetei és okai:
A test elégtelen klórja következtében az ember erőssége, álmossága, memóriazavar és letargia csökkenését érezheti. Nem érzi az ételek ízeit, elveszíti az étvágyát, és a szájüregben szárazság van. A klór kritikus hiánya kómát és halált okozhat. Az anyag a következő okok miatt intenzíven elhagyja a szervezetet:
- dehidratáció hasmenéssel, hányással és mérgezéssel;
- betegség nephropathia, amikor a szervezet nem képes megtartani a sókat;
- a mellékvesekéreg funkciójának csökkenése;
- a sav-bázis egyensúly meghibásodása;
- bizonyos vizelethajtó és hashajtó gyógyszereket.
Magas klór tartalmú termékek
A klór legmagasabb tartalma az asztali só. Az anyag tartalmának csak sóval történő feltöltése azonban nem ajánlott. A klórt a termékek maguk is megtalálják. Az anyag megtalálható tejben, kenyérben, különböző gabonafélékben, hüvelyesekben, cékákban és húsban. Minden zöldségben van, a gyümölcsökben a tartalom alacsonyabb. Ha úgy dönt, hogy fenntartja a klór egyensúlyát a szervezetben, akkor meg kell értened, hogy ez az anyag elpusztítja az E-vitamint, így egyensúlyba kell hoznia az étrendet.
Klór a szervezetben: szerep, hiány és felesleg, klór az élelmiszerekben
Ha beszélünk a történelem klórt a kiválasztott elem, összehasonlítva a vakcina alkalmazásának történetét az emberek akkor úgy tűnik, rövid, de a klór-ben nyitották meg a XVIII században - a svéd kémikus Carl Scheele. Kísérletek lefolytatása sósavval, a tudós illatát, emlékeztető királyvíz és kiemelve sárga-zöld gáz, majd kezdett tanulni kölcsönhatása más anyagokkal. Aqua regia - nincs alkohol, erős oxidálószer is, és egy oldószerben, jellemzően álló sósav és salétromsav, és több középkori alkimisták - ott oldódnak szinte minden fémet, beleértve értékes - arany, stb A királyi vodka fő eleme a klór - ha kilélegzik, akkor az anyag elveszíti tulajdonságait.
Scheele azonban úgy döntött, hogy a kivont gáz összetett anyag - valami hasonlóan sósav-oxid.
Az elején a XIX században angol Humphrey Davy után több sikertelen próbálkozás végül rájöttem, hogy a sárga-zöld gáz - egyszerű anyag, és elnevezte klór - Anglia és az Egyesült Államok még mindig az úgynevezett.
Egy másik híres kémikus, a francia J.L. Gay-Lussac, javasolta a klór nevét - így hívják az időszakos táblázatban.
A klónja makronutriens, és ásványi sók formájában kerül az emberi testbe, magnéziummal, kalciummal, káliummal, nátriummal együtt.
Az emberek sokáig használták a klórvegyületeket - több ezer évvel ezelőtt kőzető sót használtak az élelmiszer-tartalékok megőrzése érdekében - például halat és húst. A régészek ma bizonyítékot találnak a IV. III. Évezredben. az emberek már pontosan tudták a só tulajdonságait, és Herodotus leírja a só extrakcióját - ez a legrégebbi ilyen jellegű leírás.
A klór nagy része a bőrünkben található; ott van a vérben, az intercelluláris folyadékban és a csontszövetben. Leggyakrabban klórt nátrium-klorid, nátrium-klorid; a klór 90% -a ürül a vizelettel és kis mennyiségben - izzadsággal.
Klór a szervezetben
Miért van szükség a szervezetünk klórra? Amikor a sav-bázis egyensúlyról és a víz-só anyagcseréről beszélnek, általában klórt, nátriumot és káliumot cserélnek. Mindezeknek az elemeknek az intercelluláris folyadékban állandó arányban kell lenniük, egyébként komoly egészségügyi problémák fordulhatnak elő. Tehát, ha a klór anyagcseréje megsérül, kialakulnak az ödémák, a szív munkája rosszabbodik, és nyomásesés következik be.
Ozmoreguláció - egy sor folyamatok, amelyek támogatják a vér, nyirok, intracelluláris folyadéknyomás viszonylag állandó, amely lehetővé teszi kiüríteni sók és folyadék, valamint állítsa be a tartalom és újraelosztása a szövetekben és környezetekben. A legfontosabb elem, amelyik a legaktívabb szerepet játssza ezen folyamatokban, a klór - ez az alapvető osmotikus hatású anyag.
Részt vesz az emésztési folyamat során, a klór serkenti a gyomornedv és az étvágy kialakulását. A gyomor fokozott savasságával fokozódik a kloridok fogyasztása, így az akut gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben a szervezetben hiányzik a klór. A klór megvédi a testet a kiszáradástól; elősegíti a széndioxid, toxinok és toxinok eltávolítását szövetekből és sejtekből; fenntartja az eritrociták normál állapotát.
A klór, a klór forrása a termékekben
Mint már említettük, úgy vélik, hogy a klór a tablettákkal együtt belép a szervezetbe - ez a napi adag 90% -a, termékei pedig nagyon kicsiek; Azonban azokon a régiókban, ahol hagyományosan kevés sót alkalmaznak az étrendben, a klórhiány tünetei általában nem figyelhetők meg. Vannak bizonyos embercsoportok is - például olyan vegetáriánusok, akik elvben nem fogyasztanak sót, és nincsenek klórhiányuk - legalábbis ebben különböznek más emberektől.
Természetesen klór van a termékekben: megtalálható a húsban, tojásban, babban, tenger gyümölcsei - osztrák, stb., Olajbogyó, gabonafélék; a zöldségekben és gyümölcsökben nem elég. Elég gazdag klórt, néhány faj a tengeri és édesvízi hal: ez makréla, szardella, harcsa, kapelán, ponty, kárász, lepényhal, lazac, tonhal, szürke tőkehal.
Napi klór iránti kereslet
A klór napi normája az egészséges ember számára 4-6 g, és a szakértők úgy vélik, hogy kiegyensúlyozott étrend mellett kapjuk meg. Több klórt érhet el - akár 7 g-ig - ez a dózis ártalmatlannak minősül. A meleg időben, a fizikai erőfeszítés és egyéb körülmények között, amikor a verejtékezés nő, a klór szükséges egy személy számára.
A klór hiánya a szervezetben
Erős verejtékezéssel, valamint egyéb folyamatokkal, amelyek hozzájárulnak a kiszáradáshoz - hányás, vizeletvesztés; a mellékvese károsodása vagy tevékenységük megsértése által okozott betegségek; a sav-bázis egyensúly és más kóros állapotok megsértése, a klór hiánya leggyakrabban fordul elő. A klór hiányának oka néhány orvosi étrendnek is tekinthető, amelyben nincs só: vesebetegségek, magas vérnyomás és egyéb betegségek esetén.
Egyes gyógyszerek a szervezetben lévő klór mennyiségének csökkenését is okozzák: ezek a hashajtók, kortikoszteroidok, diuretikumok stb.
A klór hiánya miatt a személy letargia és álmosság, izomgyengeség érzését érezheti; szájban szárad, az íz és az étvágy elvesztése; a memória gyengül.
A klór hiánya miatt a haj és a fogak is elkezdhetnek erősen lecsökkenteni; ha ennek a makroelemnek a tartalma drasztikusan csökken, kómát és halált okozhat.
A szervezetben felesleges klór
Gyorsan megölik az emberi belégzéssel és tömény klór gőzök - ez égési sérülést okoz légúti és gátolja a légzési központ, de normál élet- és munkakörülmények ilyen helyzetek nem merülnek fel. Nyilvánvaló, hogy a speciális iparágakban dolgozó sok ember, a szervezetben található felesleges klór gyakran megfigyelhető: gyógyszer, textil, cellulóz és papír, és természetesen a vegyipar. Ilyen esetekben természetesen senki sem hal meg, de a várható élettartam folyamatosan csökken, mivel sok patológiai állapot és krónikus betegség fordul elő.
Amennyiben felesleges mennyiségű klórt a szervezetben felhalmozódó folyadék, és ez kiváltja a vérnyomás emelkedését. Jelenhet meg: száraz köhögés és mellkasi fájdalom, könnyezés, és fáj a szeme, fejfájás és rendellenességek úgynevezett diszpeptikus - ha származnak súlyos emésztési zavarok kíséri erős fájdalom, gyomorégés, böfögés, hányinger, puffadás és nehézség a gyomorban.
Ezen túlmenően magas lázzal és mérgező tüdőödémával járó bronchopneumonia kialakulhat - ilyen esetekben lehet menteni egy személyt, de ez az állapotának súlyosságától függ.
A klór felesleges fogyasztása sajnos ma már szinte mindannyiunkat érinti - valójában az ivóvizet, különösen a nagyvárosokban, klórozva fertőtlenítik. A vízben a klór különféle mérgezőképességű vegyületeket állít elő, amelyek rákkeltő és egyéb destruktív tulajdonságokkal rendelkeznek, valamint negatívan befolyásolják az emberi genetikai készüléket. Tüdőgyulladás, gasztritisz, a SARS a klórozott víz által okozott betegségek közös csoportja.
Amerikában és Finnországban a tudósok pontosan meghatározták, hogy az ivóvíz fokozott klórtartalmának köszönhetően az összes máj- és vesebetegség 2% -a fejlődik, de továbbra is általánosan használják fertőtlenítésére. Ugyanakkor a közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a klórtartalom semlegesíti az összes szennyeződést - sok vírus életképes és aktív marad.
A klór feleslegének veszélye rejtőzik a személyi higiénia elérésében - a klórozott víz forró zuhanyozásakor a klórvegyületek nagy mennyiségben kerülnek be a szervezetbe, mint a víz belsejében. Becslések szerint egy ilyen személy tízszer annyi mérgező anyagot kaphat - ez a legkonzervatívabb becslés.
Az ivóvízben lévő klór-tartalom aktivált szénszűrőkkel csökkenthető; A víz megvédése és forrása is megtörténhet, de ez a módszer nem a legjobb - mind a kiülepedés, mind a forralás közben pár klór belereszkedik a levegőbe, és még mindig belélegezzük őket; ráadásul a forralt vízben gyakorlatilag semmi sem hasznos - szinte minden ásványi só elpusztul.
Klór - a hatásának leírása és az emberi test funkcióinak jellemzői; az elem normája; termékek listája, amelyek tartalmaznak
Elem klórt tartalmazó termékek
Élelmiszer jódozott só
leírás
A klór a zöldes-sárga színű anyag (lásd a fotót), melynek neve "klór" (görög "zöld-sárga"). Ezt a svéd tudós, Karl Scheele különválasztotta. Az Egyesült Államokban és Nagy-Britanniában ezt a nevet még mindig használják, de megszoktuk a rövidített verziót.
A klór és annak funkciója az emberi szervezetben
Action makro elem nélkülözhetetlen a testünk, és ez tartalmazza az összes szövetben a növényi és állati eredetű, és részt vesz számos fizikai és kémiai folyamatok, mint például a folyadék és elektrolit és a sav-bázis egyensúly és az ozmotikus nyomást.
Mindannyian hallottuk a híres sav-bázis egyensúlyt, a reklám népszerűvé tette. Tehát ez a klór kölcsönhatása kálium és nátrium mikroelemekkel. Az elem legnagyobb felhalmozódása a bőrön van, ahol az ionok állapotában van. A gyomornedv, a vér, a sejtes folyadékok, a csontok is felhalmozódnak. A víz-só metabolizmusában való aktív jelenlétének köszönhetően a klór segít megőrizni a folyadékot a szövetekben, fenntartani az egyensúlyt és elkerülni az ödéma előfordulását. Ebben a folyamatban asszisztensei a kálium és a nátrium, normál savas-lúgos egyensúlyt tartanak fenn, amelynek kudarcával több betegség alakul ki.
A klór funkciói az emberi szervezetben:
- az emésztés normalizálódása, a gyomorban lévő sósav szintézisének köszönhetően, valamint az amiláz kialakulása - egy enzim, amely optimalizálja a bejövő szénhidrátok hasadását és asszimilációját;
- az ízületek rugalmasságának és az izomtömeg rugalmasságának megőrzése, ami különösen fontos a hivatásos sportolók számára;
- a stabil májfunkció, a sejtek szintjén a toxinok hasítása és eltávolítása;
- a keringési rendszer fenntartása.
Hogyan történik ez minden? Klór bejut a szervezetbe kombinálva kalcium, nátrium, kálium, magnézium és az ásványi sók és koncentrálódik a bőr, vér, csontszövet és az intersticiális folyadék. A felszívódása elsősorban a belekben következik be, és kiválasztódik a verejték és a szervezet létfontosságú tevékenységének termékeivel.
Van egy pont, amelyről nem szabad megfeledkezned. Az a tény, hogy a klór nem csak előnyökkel jár, hanem árt is. Hazánkban ez a kémiai elem nagyon aktívan használatos a csapvíz tisztítására, valamint az úszómedencék tisztítására. A konyhai csapszegek beépítése ebben az esetben nem menti el a helyzetet. A bőr képes nagy mennyiségű klórt felvenni, különösen meleg zuhany vagy kád használatakor, emellett pedig extra gőzöket is bejutunk, ami sokkal veszélyesebb. Ezenkívül a vízben lévő klór olyan vegyületeket képezhet, amelyek életveszélyesek lehetnek, és rák kialakulásához és génmutációk előfordulásához vezethetnek. A fürdőzés során annyi klórt kapunk, mintha 2 liter nyers vizet ettünk. Ebben az esetben elpusztítja a testben rendelkezésre álló hasznos elemeket és vitaminokat, továbbá elpusztítja a bél mikroflóra.
Napi egységár
A klór fogyasztásának napi sebessége 5-7 gramm, ez a dózis ártalmatlan, és könnyen feltölthető táplálékkal és főleg sóval. Ezért fontos, hogy ne túltelítsd a szervezetedet ezzel az anyaggal. De az emberek, akik nem fogyasztanak sót a különböző indikációk függvényében, érdemes figyelembe venni a klór további forrását.
Meleg éghajlaton, súlyos izzadással és aktív fizikai erőfeszítéssel kapcsolatban gondoskodni kell a nyomelem további beviteléről is.
Milyen erőforrások vannak benne?
Amint világossá válik, az étrendünkben a klór legfontosabb forrása egyszerű asztali só. Ezen kívül sok a kenyér és a tenger gyümölcsei. Bizonyos mennyiséget tartalmaz a hús, tej és tejtermékek, csirke tojások, gabonafélék, cékla és hüvelyesek.
Nagyon kevés, de még mindig vannak olyan klórok, mint a sárgarépa, a káposzta, a burgonya, a körte és az alma.
A klór hiánya a szervezetben
Hiánya mikroelem gyakran fordul elő a kiszáradás, fokozott izzadás, hányás vagy hasmenés mérgezés, sőt ha a fogadó hashajtók és vízhajtók.
A rövid távú hiány lassúság és álmosság, az étvágy romlása és szájszárazság megjelenése a szájüregben, ami az ízérzés elvesztéséhez vezet. Gyengeség lehet az izmokban.
A krónikus hiány miatt már érintett bőr, a haj kifogy, és a fogak sérültek.
A klór akut hiánya súlyos állapotokat okoz, amelyek kómához és halálhoz vezethetnek. Szerencsére a folyamat visszafordítható, feltéve, hogy a test klór egyensúlyának helyreállítása időben történik.
Túlzott klór és mérgezési tünetek
A szervezetben lévő felesleges klór nem kevésbé veszélyes, mint a hiánya. Különösen nagy a kockázata, hogy túladagolást kap az érintett vegyi, gyógyszeriparban dolgozó személynél - koncentrált gőzök, vegyi égési sérülések belélegzésével. Az ilyen elváltozások légzést okozhatnak.
Továbbá, az az oka, a gyógyszer egyes betegségek, ami a folyadék felhalmozódása minden test szöveteiben és a megjelenése görcsök szemében, fejfájás és mellkasi fájdalmak, gyulladás a hörgők és a folyamatok, amelyek a toxikus tüdőödéma. Ez a felhalmozódás különösen veszélyes a magas vérnyomásos rohamokban szenvedők számára.
A klór az úgynevezett „ivás” víz okozhat azok a vegyületek, melyek hatására gastritis és akut légúti vírusos betegségek, nem is beszélve nagyon veszélyes rák.
Összesen, ha 15 gramm klórt fogyasztanak, a mérgezés első tünetei már előfordulnak.
A klór nagy mennyiségben elpusztíthatja a bél mikroflóráját, ezért ne felejtsd el a hasznos joghurtot és a bifidobaktériumokat.
Van egy olyan vélemény a tudósok, hogy a klór - a fő gyilkos a 20. század felfedezése után kezdődött széleskörű klórozás vizet, és azonnal ott volt a „járvány” a rák, demencia és a problémák a keringési rendszerben. Megállapították, hogy a csapvíz a világ összes betegségének mintegy 80% -át okozza, és ez a test harmadik felgyorsult állapotát idézi elő. A leggyakoribb és legvalószínűbb betegségek a tüdőgyulladás és a bronchitis.
A mai napig bebizonyosodott, hogy a klór csak a toxinok egy kis részét pusztítja el, a többi pedig továbbra is káros hatással jár, ami akár genetikai szinten is okozhat gondot minden szerv számára. A "forró" vízkezelés növeli a bőr által fogyasztott toxin mennyiségét 10-20 alkalommal.
Vényköteles javallatok
A gyógyászati célokra szolgáló mikroelemek indikációit a nátrium-klorid (fiziológiás oldat) előállítására vonatkozó példa tartalmazza:
- Különböző kategóriák kiszáradása.
- Sebek és nyálkahártyák mosása.
- Hipertóniás betegségek.
- A víz-elektrolit egyensúly megsértése.
- Osmotikus vízhajtóként.
- A purulent sebek kezelése.
- Mérgezés ezüst-nitráttal.
- Az orrüreg öblítése orrnyálkahártya gyulladáscsillapítással, a nyálkahártya tisztítására.
Klór az élelmiszerekben
A klór az egyik legfontosabb ásványi anyag az ember számára, állandó összetevője minden növénynek és állatnak.
Normál körülmények között az elem mérgező gáz, élesen irritáló szaggal. Magas kémiai aktivitással rendelkezik, és kölcsönhatásba lép a fémekkel és a nem fémekkel, így a megfelelő vegyületeket alkotják. Az élelmiszerben lévő klór könnyen hozzáférhető rendszeres ételekkel, és nem igényel további bevitelt.
A klór forrása az élelmiszerekben
A fő klórforrás az élelmiszerekben a NaCl (nátrium-klorid) - közönséges só, amely a szóban forgó ásványi anyag fő összetevője. A só 40% nátriumot és 60% klórt tartalmaz. Tájékozódva a tengerek és az óceánok vize 2-3% nátrium-kloridot tartalmaz. Érdemes megjegyezni, hogy egy személy a klór tartalékait is feltölti a só rovására.
A napi klórtartalom az emberben 2-4 g, ennek ellenére napi szinten a szokásos táplálék szintje 12-15 g NaCl, míg 8-9 g "tiszta" klórt hagyunk. Sajnálatos módon ez az összeg túlbecsült az emberi egészségre nézve, ami ízlésének, a sós ételek szokásának köszönhető.
A klór legfontosabb forrása a termékekben: tej (a szilárd sajtok 1000-2500 mg anyagot tartalmaznak 100 g termékre), hús (vese, nyelv, agy - 100-255 mg) és pékáruk (520-950 mg). Újra meg kell jegyezni, hogy a vizsgált elem ionsének bevitele az asztali só miatt 10-szer nagyobb, mint más élelmiszerek esetében.
Klór az élelmiszerekben
A klór, mint elszigetelt elem története meglehetősen rövid. És ez annak ellenére, hogy ezt az elemet a svédországi Karl Scheele kémikus felfedezte a 18. században. A sósavval végzett kísérletek során a kémikus érzékelte a royal vodkához hasonló szagot. Sárga-zöld színű gázt tudott kiosztani, majd elkezdte tanulmányozni. A királyi vodka alatt nem alkohol, hanem a legerősebb oldószer és oxidálószer, amely főleg salétromsav és sósav. A királyi vodkát a középkori alkimisták használják - szinte minden fém, beleértve a nemesfémeket, feloldódik benne. Ennek a csodálatos oldószernek a fő eleme a klór - ha elpárolog, akkor az egész anyag elveszíti tulajdonságait.
A tudós a tanulmányban úgy döntött, hogy a kivont gáz összetett anyag - valami hasonlóan sósav-oxid.
Az a tény, hogy ez a sárga-zöld gáz egyszerű anyag, meggyőzhet az angol tudós, Humphry Davy. A 19. század elején sikertelen kísérletsorozatot vitt véghez, majd klórtartalmat nevezett. Tehát az Egyesült Államokban és Angliában még ma is hívják.
A "klór" nevet egy másik nem kevésbé híres kémikus, JL Lee Gay-Lussac sugallta. Az e név alatt található anyag megtalálható az időszakos táblázatban.
Klór makronutriens, testünkben ásványi sókkal, kalciummal, magnéziummal, nátriummal és káliummal együtt működik.
A klór vegyületeket ősidők óta használják - évezredek óta az emberek az étkezési tartalékok megőrzése érdekében rock-sót használtak. A só tulajdonságait az embereknek még egy 4-3 évezredre ismerte, ami a mai régészeti feltárásokban is megerősítést nyert. A só extrakcióját maga Herodotus írta le.
A legnagyobb mennyiségű klór koncentrálódik az emberi bőrbe, de jelen van a vérben, a csontszövetben és az intercelluláris folyadékban is. Általában klórt használunk asztali sóval, amit nátrium-kloridnak is nevezünk. Szinte az összes klór (90%) ürül a vizelettel, kis mennyiségű klór kiválasztódik izzadsággal.
Biológiai szerep
Miért van szükség a szervezetünk klórra? A víz-só-metabolizmusról és a sav-bázis egyensúlyról szólva a kálium, a nátrium és a klór cseréjét értjük. Ezeknek az elemeknek bizonyos arányban az intercelluláris folyadékban kell lenniük, egyébként komoly egészségügyi problémák fenyegetik az egészséget. A klórmetabolizmus zavara ödémához, nyomáscsökkenésekhez és a szívelégtelenséghez vezethet.
A eljárások sorozata fenntartását célzó a nyirok, a vér és az intersticiális folyadék állandó nyomás, amely lehetővé teszi, hogy levezetni testfolyadék és sói, és állítsuk be a számok és újra elosztja azokat a média és a szöveti nevezett ozmoreguláció. Ezen folyamatok legaktívabb része a klór. A klór a fő ozmotikus hatású anyag.
A klór részt vesz az emésztési folyamatban, ahol stimulálja az étvágyat és a gyomornedv termelését. A kloridok fogyasztása jelentősen megnő, ha a gyomornedv fokozott savasságot mutat. Ezért a gyomor-bélrendszeri megbetegedések súlyosbodása esetén a klórhiány van. A klór nem teszi lehetővé a szervezet kiszáradását, eltávolítja a szén-dioxidot, salakokat és toxinokat a sejtekből és szövetekből, valamint fenntartja a vörösvérsejtek normális állapotát.
A túladagolás és a klór hiányosságai
Során erős izzadás és egyéb folyamatok társított kiszáradás (veszteség sók a vizelettel, hányás, károsodott mellékvesekéreg aktivitás és a veszteség, sav-bázis egyensúlyhiány), klór-hiány különösen akut. Ennek oka a hiány a klór és szolgálhat egy speciális terápiás étrend, amelyek kizárják a só használatát, amely a leggyakrabban ajánlott a magas vérnyomás és rendellenességek a munkát a vesék.
A szervezetben lévő klór mennyisége szintén csökken az egyes gyógyszerek hatásától. Ezek közé tartozik a diuretikumok, hashajtók, kortikoszteroidok.
A klórhiány miatt egy személy álmosnak és lassúnak nézhet ki, egyértelműen izomgyengeséget, szájszárazságot érez. Emléke gyengül, az étvágy és az ízérzés elvész.
A Chlorodeficit elősegíti a hajhullást és a fogakat. Ha a szervezetben a klór élesen csökken, az ember kómába eshet, ami halálhoz vezethet.
A koncentrált klórgőz belélegzésével egy személy gyorsan elpusztulhat a légzőrendszer égési sérüléséből és a légzőközpont gátlásából. Az ilyen helyzetek azonban nem merülnek fel, ha a szokásos élet- és munkafeltételeket betartják. A technikai, textil-, gyógyszeripari, cellulóz- és papíriparban dolgozó emberek gyakran megfigyelik a felesleges klórt. Ezekben az esetekben egy személy nem hal meg azonnal, de életének időtartama jelentősen lerövidült, amit több krónikus betegség és kóros állapot is elősegít.
A felesleges klór a testben lévő folyadék felhalmozódásához vezet, ami viszont megnöveli a vérnyomást. Ez ad okot, hogy a mellkasi fájdalom, száraz köhögés, fájdalom a szem, könnyező szem, fejfájás és a dyspepsia, amelyeket az jellemez, emésztési zavarok súlyos fájdalom, gyomorégés, hányinger, böfögés, nehézség a gyomorban és a puffadás.
Hörgőgyulladást is okozhat, lázzal és toxikus tüdőödémával együtt. Ebben az esetben még mindig meg lehet menteni egy személyt, de sok tekintetben minden az állapotától függ.
A klór feleslegben való használata minden egyes ember számára. Ez annak köszönhető, hogy az ivóvizet klór segítségével fertőtlenítik. Itt a klór különféle mértékű toxicitású vegyületeket alkot, amelyek rákkeltő hatásúak és negatív hatással vannak a humán genetikai tulajdonságokra. A klórozott víz fogyasztásakor gyakran szenved gastritist, tüdőgyulladást és ARVI-t.
Finnországban és Amerikában a tudósok azt találták, hogy a vese- és májrákok 2% -a pontosan a klórozott ivóvíz miatt fordul elő. Ez azonban nem akadályozza meg az emberiséget a klórtól a víz fertőtlenítéséhez. A közelmúltban végzett vizsgálatok szerint a klór semlegesíti az összes szennyeződést - egyes vírusok aktívak és életképesek maradnak.
A túlzott vágy a személyes higiénia miatt fennáll annak a veszélye is, hogy a klór többletét szenvedik. A forró zuhany a klórozott vízzel több klórvegyületet biztosít a szervezetbe, mint ugyanazon vízzel. Így egy személy 10-szer több mérgező anyagot kap.
Az ivóvíz klór tartalmának csökkentése érdekében aktivált szénszűrőket kell használni. A víz leülepedése és forrása jól működik, de ezzel a módszerrel klórgőz jut be a levegőbe, és belélegzük. Ezenkívül vízben forrázva szinte minden ásványi só meghal.
Napi követelmény
Az egészséges embernek napi 4-6 g klórt igényel. A szakértők szerint ez az összeg egy kiegyensúlyozott étrendet kap. Akár 7 g klórt is kaphat - ez az összeg teljesen biztonságos az ember számára. Egy személynek több klórra van szüksége a fokozott izzadás alatt, azaz fizikai megterhelés és megnövekedett környezeti hőmérséklet esetén.
Az élelmiszerek tartalma
Az emberi szervezetben a klór az asztali sóval együtt kap, ami a napi szükséglet 90% -a. Az élelmiszerekben a klór kis mennyiségben fordul elő. Érdemes megjegyezni, hogy azokban a régiókban, ahol nincs sok só, nincs olyan tünet, amely a klór hiányát jelzi. Azok az emberek, akik elvben nem fogyasztanak sót, szintén nem szenvednek a klór hiányától.
Az ételben azonban jelen van a klór: a tojás, a hús, a hüvelyesek, az olajbogyó, a tenger gyümölcsei és a gabonafélék között található. A gyümölcsökben és zöldségekben a klór nagyon kicsi. Klór gazdag bizonyos típusú édesvízi és tengeri halak: harcsa, makréla, kapelán, szardella, ponty, lazac, lepényhal, szürke tőkehal és a tonhal.