Longan, más néven a "sárkány szeme" - egy örökzöld longan fa apró édes gyümölcse. Ezeket az egzotikus gyümölcsöket a litchi gyümölcs fiatalabb testvérének nevezik. A gyümölcs bőrének színe barnától narancsig terjed, a magzat belsejében hús rózsaszín. A hosszú, édes íz a pézsma ízével, nagyon hasonlít a licsira. Növekvő longan fürtök örökzöld fákon, amelyek magassága eléri a 20 métert. Kína a longana szülőhelye, ahonnan elterjedt a világ minden tájáról, és ma Thaiföldön, Indiában és más Ázsiában termesztik. Gyümölcsfák a nyári szezonban, de a szárított gyümölcs (nem kevésbé ízletes, mint friss) állnak rendelkezésre egész évben.
Ebben a cikkben megoszthatjuk Önnel a hosszú évek gyümölcseivel kapcsolatos előnyöket és ártalmakat - az egészségünk tíz leghasznosabb tulajdonságaival és a használatukkal szembeni ellenjavallatokkal kapcsolatban.
Longan - összetétel, élelmiszer érték, kalória tartalom, BJU
A longan gyümölcsök a napi C-vitamin iránti igény közel 80% -át tartalmazzák. A longan nagy mennyiségben tartalmaz olyan hasznos ásványi anyagokat is, mint a vas, foszfor, magnézium, kálium. További információkért lásd a magzat tápértékét és a készítményt az alábbi táblázatban.
Egzotikus gyümölcs longan, kalóriatartalom, hasznos tulajdonságok
A honfitársaink nagy része még mindig nem tud egzotikus gyümölcsök létezéséről. Bár a népszerű ázsiai üdülőhelyeken Vietnamban, Tajvanon, Thaiföldön longan vásárolható mindenhol az utcai árusoktól. Azonban az egzotikus "tárgyalás" vásárlásával nagyon nehéz megérteni, hogy milyen gyümölcsöt adunk el a nyelv tudatlansága miatt. Tehát a cikk hőse egy hosszú, gyümölcsös, hasznos és rendkívül ízletes hordozó az egyedülálló tulajdonságokkal kapcsolatban, amelyeket alább tárgyalunk.
Hogy néz ki egy longan?
A gyümölcs az örökzöld trópusok tipikus képviselője, egy 12 méteres magasságú óriás gyümölcse.
Az üzemnek három neve van:
- botanikai - Dimocaprus Longan;
- általánosan elfogadott-longan, háztartási,
- Az ázsiai országokban a legelterjedtebb a "Lun yan", ami szó szerint "a sárkány szemének" nevezi.
Van egy olyan változat, hogy a fa nevét a homonim vietnami tartománynak köszönheti, ahol az ősi időkből termesztették ezeket a gyümölcsöket.
Kívülről egy finom egzotikus gyümölcs úgy néz ki, mint egy kis anya, amelynek átmérője 1,5-2,5 cm.
A betakarítási időszak alatt a fa sűrű és terjedelmes koronája szó szerint szétszóródik gyümölcsökkel. A növény hozama, melynek csúcspontja június-augusztusra esik, meghaladja a 200 kg-ot a növényegységtől.
Az éhes héja sűrű és törékeny, hasonlít egy könnyű bézs színárnyalatú tojáshéjhoz. Alatta fekszik egy finom és átlátszó zselés pálma - édes és hasznos finomság, így elismert ázsiai országokban, hasonlóan a szőlőhús, csak sűrűbb konzisztencia. A gyümölcs közepén nagy, sötét színű lekerekített formájú magja van, jellegzetes ragyogással - egy olyan csonttal, amelyet virulencia miatt nem lehet megenni. A bogyót két félre osztják, sőt, egy ismeretlen szörny nyitott szemét kiderül, ázsiaiaknál sárkány.
A gyümölcsünk természetes kétlaki bogyó. A turisták gyakran összetévesztik a longan és a litchi gyümölcsét hasonló méretük és formájuk miatt. Mindazonáltal a longan és a litchi közötti különbség szabad szemmel látható: az első "héja" teljesen sima és világos bézs, a második bőr vörös, teljesen apró pattanásokkal borítva.
Hogyan nő a longan?
A Longan egzotikus gyümölcse a vietnami, thaiföldi, tajvani, sanghaji, indonéziai, hongkongi, indiai, laoszi és még Kubában lévő trópusi erdőkben nő. A hatalmas méretű fák (legfeljebb 12 méter magasságig és legfeljebb 14 méter szélességig a korona) június és augusztus közötti időszakban gyökereznek. A hosszú ránacska egy csomó nagy szőlőnek tűnik.
A hús nagyon különleges ízű, édes, de nem buja, múzusos árnyalattal. A kissé fagyott gyümölcsök simábbak és kellemesebbek az ízhez, de figyelembe kell venni, hogy ez a termék romlandó. Ezért a gyümölcsöket élesen betakarítják.
Thaiföldi Longana szezonja
Véleményünk szerint a fa finom gyümölcsei Thaiföldön nőnek fel. A gyümölcs értékes tulajdonságait Thais óta ismerték el idők óta. Szerencsére az éghajlat lehetővé teszi számodra, hogy egész évben gyűjtsük össze a gyümölcsök gazdag termését. A gyümölcsök legalacsonyabb árai általában szezonálisak és június és szeptember között vannak. A fennmaradó hónapokban értékes bogyót importálnak, főként az északi régiókból, az ár emelkedik, de mindenki számára elérhető.
vitaminok
Minden étkezési trópusi gyümölcs tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, hasznos tápanyagokat az emberi szervezet számára. A készítmény olyan elemeket tartalmaz, mint a foszfor (P), a vas (Fe), a kalcium (Ca), a cink (Zn), a mangán (Mn), a kálium (K) és a magnézium (Mg). A termék C és B vitaminokat tartalmaz. Ismeretes, hogy a kálium és magnézium kedvező hatással van a szívizom működésére. Általában a gyümölcs használata nyugtatóan hat az idegrendszerre, elősegíti a gyors elalvást és mély alvást.
Kémiai összetétel
A friss gyümölcsök húsában sok biológiailag aktív vegyület található: flavonoidok, poliszacharidok, fenolosavak, valamint rost és tápláló rostok. Miután elemezte a készítményt és a kalóriatartalmat 100 g bogyóban, kapunk:
- 0,10 g zsírt, 1,
- 30 g - fehérjék;
- 15,13 g - szénhidrátok;
- 1,12 g - rost és tápláló rost;
- 82,8 g vizet.
Emberek akik fogyni, és nem belemerül édességeket, akkor ajánlott használni, friss gyümölcs longan úgy ítélik meg, és egyre népszerűbb szerte a világon annak a ténynek köszönhető, hogy van egy alacsony kalóriatartalmú:
- friss gyümölcs - 60 kcal,
- Szárított - 286 kcal.
A longan hasznos tulajdonságai
A gazdag vitamin-ásványi komplex a gyümölcsben hosszú élettani tulajdonságokkal bír. Így például az antioxidánsok eltávolíthatják az emberi testből a vegyi készítményeket és más szabadgyököket, amelyekhez a gyümölcsök húsát a máj, a gyomor és a gyomor-bél traktus kezelésére használják. A test megtisztul, és ennek eredményeképpen javul a bőr állapota és az általános egészségi állapot.
A gyümölcs longan, melynek használata az ókor óta ismert, a hagyományos kínai orvoslásban használatos. A hatóanyagot olyan hatóanyagok előállításához használják, amelyek növelik az aktivitást, visszaállítják a szívverés ritmusát, javítják a személy látó funkcióját stb. A gyümölcs, a gyógynövények, a tinktúrák és a teák alapján készül.
A longan gyümölcs önmagában hasznos, de a növény virágait és leveleit használják, amelyekből a keményítőben gazdag aromás teákat kapják. A leginkább egyetemes alkalmazást a növényi magvakhoz kapták, amelyeket fogkrémek, izzadásgátlók, ellenszaporodók kígyómarhák és tisztítószerek előállításához használnak.
A longan ártalma
Jelenleg semmi sem ismert arról a veszélyről, hogy megemésztette a növény gyümölcseit. A dietetikusoktól a cukorbetegeknek szóló egyetlen figyelmeztetés nem az, hogy visszaélnek a gyümölcsök gyümölcsével, mert nagyon édes, és a vércukorszint emelkedését idézi elő.
Hogyan válasszuk ki a longan
Ez az egzotikus termék megvásárlása esetén fennáll a veszélye a savanyított "diófélék" kiválasztásának, hiszen a polcokon gyümölcsünket, amelyet rendszerint klaszterekben jelenítünk meg. Ezért fontos figyelni a könnyű bézs árnyalatú héjra, melynek nem szabad repedésekkel és beszorulással járnia. Annak érdekében, hogy ne tévedj és ne vásárolj, valóban, finom gyümölcsöket, kívánatos, hogy kipróbáld az egyik bogyót a kívánt csomóból. A savanyú íz a magzat éretlenségét jelzi. A teljes érlelés néhány napon belül megtörténik, ha a bogyókat meleg helyen helyezi el.
Hogyan tárolható a longan?
Természetesen azok a szerencsések, akik egy trópusi terméket vásároltak, a következő kérdéssel foglalkoznak: mennyit tárol a longan? Az érlelt gyümölcsök legfeljebb 5-6 napig tárolódnak egy meleg szobában. Hosszabbítsuk meg az eltarthatósági időt 7-10 napra, ha a gyümölcsöt a hűtőszekrényben tartjuk. Hosszú gyümölcsöket hoznak a fagyasztóban, sok hónapig megőrzik a gyümölcs értékes tulajdonságait.
Hogyan kell tisztítani és enni longan
Hogyan lehet enni a longan helyesen válik intuitív módon világos, ha a gyümölcs kézben van. Először is meg kell szabadulnod a héjhéjból. A longan tisztításához meg kell nyomni a gyümölcsöt egy kéz ujjaival. A héj könnyen tisztítható. A hús, amely belsejében nem alkalmas a csontok eszikére, általában frissen vagy szárítva van.
Hogyan lehet a Longan enni az ázsiaiakat? A fenti országok nemzeti konyhája sokféle ételben gazdag, ahol a gyümölcsöket hőkezelik, a bogyókat és a pépet komposzt, teát és egyéb italokat készítik; A gyümölcs a saláta receptek, desszertek, világhírű sült termékek, sőt fagylalt alapjaként szolgál.
A longan íze
Nagyon nehéz kifejezni egy pár szót, amit egy longana íze, mivel az egzotikus gyümölcs aromája és ízlése minden egyes ízérzést okoz. Azonban sokan, akik valaha is kóstolták a Longan gyümölcsét, azt állítják, hogy ízlik a szőlő.
Mások úgy vélik, hogy ez a gyümölcs íze olyan távolról van, mint egy dinnye. Van ebben valami igazság, mivel az érett gyümölcsök túlzottan édesek és gazdag aromák.
Szeretnénk tudni, hogy milyen ízminőségek, ízlésed, hosszú évek gyümölcse különbözik a trópusi gyümölcsöktől. Próbálja ki az egzotikus, mert nem mindig jeleníthető meg, sok értékes vitaminot és hasznos elemet rejt.
Longan (Lam Yai)
A Longan (Lam Yai) egy örökzöld hosszúfa fa gyümölcse, amelyet Kínában, Tajvanon, Vietnamban és Indonéziában forgalmaznak.
A longan bőrének vékony és sűrű, de valójában nagyon könnyen tisztítható. A longan színe barnától sárgásvörösig változik, a gyümölcs húsa áttetsző, fehér vagy rózsaszín. A Juicy Pép Longana egy édes, lédús, nagyon illatos ízű, a pézsma jellegzetes ízével. Ízelítő a longan emlékeztet a licsira, és általában ez a két gyümölcs nagyon hasonlít. A kínai litchihoz hasonlóan a longan gyümölcs egy szilárd sötétvörös vagy fekete magot tartalmaz. A Longan növekszik az örökzöld fák klaszterében, amelynek magassága tíz-húsz métert képes elérni.
Szüreti szezon: június-augusztus. Longan elsősorban Thaiföld északi régióiban, Chiang Mai és Lamfun városában nő.
A Longana szülőföldje vagy Burmától nyugatra fekvő terület, vagy Kína tartományának származási területe. Ezekben a régiókban nagy mennyiségben termesztik őket. Longannak van egy másik neve - "longyan" - ami kínai nyelven jelenti a "sárkány szemét". Úgy tartják, hogy a longan eredetileg Dél-Indiában és Srí Lanka szigetén termett.
A Longan-t szőlőnek, csomóknak adják el. Az érett gyümölcs bőrének sűrűnek kell lennie, a bőr repedései nem megengedhetők. A még érettebb nem a longan, amely épp elszakadt a fáról, de az, aki már egy kicsit elakadt a boltban. Próbálja meg a longan vásárlás előtt, mert a gyümölcsök édesebbek, vagy fordítva savasabbak.
A Longan szobahőmérsékleten két-három napig, vagy hűtőszekrényben 5-7 napig tárolható.
Hasznos tulajdonságai a longan (lama yayah)
Longan tartalmaz sok vitamin és ásványi anyag, beleértve a vas, magnézium, foszfor és a kálium, valamint a nagy mennyiségű vitamint és C euforii A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a gyümölcs- is tartalmaz fenolokat, például galluszsav, ellágsav és korilagovaya, amely jelzi hogy a gyümölcs antioxidáns tulajdonságokkal bír, csökkenti a kemoterápia negatív hatásait és védi a májat.
A Longan riboflavint tartalmaz, és természetes forrása a poliszacharidoknak, miközben fenntartja az egészséget a sejtek szintjén.
A hagyományos kínai orvoslásban a longan elsősorban toniként használatos. A tónusosítás elsősorban azoknál a betegségeknél szükséges, amelyek tünetei a fáradtság, a szédülés, a szívdobogás, a sápadtság és a látásvesztés. Ezenkívül a gyümölcsöt az alvás normalizálására is használják, csökkenti az indokolatlan izgalmat, nyugtatja és revitalizálja a figyelmet.
A longan (lama yaya) veszélyes tulajdonságai
Ez a gyümölcs allergiás reakciót okozhat.
A videó meg fogja mondani érdekes tényeket a longans, valamint hogyan kell megtisztítani és enni.
Longan: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, előnyök és ártalmak
Az oldal tartalma:
Az egzotikus longan (a gyümölcs második neve Lam Yai) jön hozzánk délkelet-ázsiai országokból. Érett gyümölcsök egy ágon egy csomó szőlő formájában, és különböznek a szaftos pépet, amely nyilvánvalóan púpszerű ízű. A gyümölcsöket "selymes héjban" öltözzük fel, amely minden gond nélkül eltávolításra kerül. A "sárkány szeme" pépje - így a kínai nép a gyümölcsét becézte a szokatlan "megjelenéséért" tisztított formában - áttetsző, barnás vagy sárgásvörös színnel.
A longan belsejében egy nagy, sötét kő van, amely jól látható az áttetsző testen, ezért a "sárkány szeme" neve. Megvásárolhatsz szokatlan gyümölcsöt az élelmiszerbolt hipermarketekben. Bővebben: Saláta jéghegy: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, előnyök és ártalmak.
A termék története és földrajza
Az ősi időkben a sárkány telepedett le a kínai Fujian tartományban. Az árvíz idején felkelt a tenger mélyéről és megtámadta a falvakat, elpusztított házakat, elpusztított növényeket és szarvasmarhákat. A félelem miatt a parasztok kénytelenek voltak elhagyni a lakhelyüket és elrejteni barlangokban.
Nem ismert, mi történne az emberekkel, ha egy Longan nevű fiatalember nem segített nekik. Egy ideig a szörny megérkezése előtt a bátor ember megkérte a parasztokat, hogy kosok, sertések és tehenek hasított testét gyűjtsék össze a falu közelében, miután a húsot erős rizsborral telítették. A zsákmány láttán a sárkány étvágya volt, és a nyál egy hatalmas szájából csöpögött. Rengeteg húst evett és azonnal elaludt.
Longan kihasználta az ellenség gyengeségét, és lándzsát hajtott a fenevad bal szemébe. A sárkány zúgolódott, és a földre fájdalmakkal kezdett gördülni, a hős mögött húzva.
De attól függetlenül, hogy a szörny megpróbálta kidobni Longanot, nem sikerült, a bátor ember kiragadta az acél kését, és kivágta a sárkány második szemét. Néhány órával a harc tartott. Még a fenevad sem akart engedelmeskedni, és a vérzés Longan új csapásokkal támadta meg az ellenséget.
Csak a naplementében, minden csendes volt, és a lakosok elhagyták a barlangot. A sárkányt legyőzték, de a sebesült Longant megölték.
Azóta a sárkányok már nem zavarják a tartományt. De mi volt a meglepetés a falusiaknak, amikor a fiatalember sírjának tavasszal egy Longan nevű fán nőtt fel. Néhány évvel később a falusiak olyan gyümölcsöket láttak, amelyek meglepően hasonlóak a legyőzött sárkány szeméhez.
Nem minden kutató egyetért abban, hogy Longang szülőhelye Kína. A kicsi, diószerű gyümölcsöket Srí Lanka és Dél-Indiában szeretik és nőnek. Ma fák ültetvényei Vietnamban és Indonéziában, Tajvanon, Burmában, az Egyesült Államokban és Ausztráliában.
Az erős, héjszerű barna lingana héj alatt fehér áttetsző hús van, amelyen keresztül sötétvörös vagy majdnem fekete csont látható.
A hivatalos írásos forrásokban a Longan nevű növényt először 1896-ban említik meg. A thaiföldi királyi udvarra látogató utazók beszámolója arról számolt be, hogy Kínából több csillogó csemetéket hoztak Kínából, amelyeket a királyság fővárosában és Chiang Mai tartományban ültettek.
Azóta a longan Thaiföldön termesztették. A XX. Század elején az üzemet hozták az USA-ba, de Floridában nem lehetett elterjedni. De Bermudában és Puerto Ricóban a fák gyökeresedtek.
Délkelet-Ázsiában a longan nem csak egyike a sok helyi gyümölcsnek, hanem fontos kiviteli tételnek is. A kézzel szedett fürtök egyharmada friss formában Ázsia, Amerika és Európa országaiba esik.
Sok gyümölcs érkezik feldolgozásra. Ezért a tengerentúli gyümölcsök kipróbálásával, a helyi "sárkányszemnek" nevezhetjük, akkor megnézheted a boltok polcát, ahol biztosan van egy longan konzerv vagy szárított formában.
Fajok és fajták
A Longan az ilyen trópusi gyümölcsökhöz hasonló rokonság, mint a rambutan és a lychee. Ezért a gyümölcsfajta és íze nagyon hasonló. A "sárkány szeme" húsa lédús, áttetsző, teljesen fehér vagy rózsaszín árnyalatú, és rajta keresztül egy nagy kerek csont jelenik meg. A fákon a gyümölcs nőtt a klaszterekben.
Délkelet-Ázsia országaiban legfeljebb 50 fajta Longana található. Azonban csak néhány fajta tekinthető a legértékesebbnek. Például, a bieo khieo észrevehető zöld pelyhével van a kerek gyümölcsön. A Sort do híres a barna gyümölcsök lapos alakjáról, és a Si chomphu csemege gyümölcs, rózsaszín és lédús pép.
A "sárkány szemének" és kalóriatartalmának összetétele
A longan összetétele minden egzotikus gyümölcs esetében igen változatos. Így, száz grammban a pépében:
- szénhidrátok - 14 gramm;
- fehérjék - 1,31 gramm;
- zsírok - 0,1 gramm;
- víz - 82 gramm.
Az ilyen magas vízmennyiség miatt a gyümölcs kalóriatartalma elég alacsony: 100 gramm kezelés csak 60 kilokalóriát jelent. Ez a kalóriatartalom lehetővé teszi a hosszú bogyós gyümölcsök bevezetését minden "bogyós" diéta esetében. Jó a "sárkány szemét" megvásárolni szinte egész évben.
A gyümölcspép sok vitamint tartalmaz. Különösen nagy mennyiségű C-vitamin és a B-B1, B2, B3 csoportból származó vitaminok. Számos összetétele és különböző makro- és mikroelemei vannak. A longan gyümölcseit a káliumtartalom rekordjainak nevezhetjük - 100 gramm pép tartalmaz akár 226 mg-ot is.
A Lam Yai gyümölcsének előnyei
A longan tulajdonságai kémiai összetételének köszönhetőek.
- A gyümölcs széles körben használatos a szervezet immunvédelmének fenntartásához és erősítéséhez, valamint a beriberi és a skorbut tüneteinek kezeléséhez. A trópusi csemegék ilyen széles körű felhasználását a C-vitamin - az egyik legerősebb antioxidáns - és az emberi szervezet számára szükséges vas, foszfor, szerves savak magas tartalma magyarázza.
- Az orvosok által végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a longan gyümölcsei tartalmaznak a fenolok csoportjából származó anyagokat is. Ők felelősek a gyümölcs magas antioxidáns aktivitásáért. És a gyümölcs fogyasztása segít megvédeni a májat. Ebben a tekintetben a longan használata vitathatatlan.
- A kínai orvosok hagyományosan magukban foglalják a gyümölcsöket a gyors fáradtság, az aritmia, a szédülés, a baleset, valamint a "sárkány szeme" kiváló tónusú betegségek kezelésében.
- Alkalmazott bogyó és afrodiziákum.
- Ha problémái vannak az alvással, gyümölcsöt kell vásárolnia, és a lehető leggyakrabban meg kell enni. A nyugtató hatású pépben lévő anyagok segítenek a szorongás megszüntetésében és az éjszakai alvás normalizálódásában.
- Bizonyították a longans és a gasztrointesztinális patológiák alkalmazását. Ezenkívül a gyümölcs magas hőmérsékleten is segít.
- Vásárolni és megenni a "sárkány szemét" ajánlott parazita fertőzésekre, mivel a longan gyümölcsöt anthelmintiként is használják.
De a növény hasznos tulajdonságai nem érnek véget, mert maga a fa (fa) is előnyös. A levelek különleges anyagot tartalmaznak - a quartzetin. Ez az egyik legerősebb természetes antioxidáns, amely egyszerre baktériumölő és vírusellenes hatásokat mutat.
A Longana leveleket főzetek és infúziók készítésére használják, amelyeket a népgyógyászatban az alábbi patológiák kezelésére használnak:
- allergiás reakciók;
- Mindkét típusú cukorbetegség (a magzat kalória tartalma lehetővé teszi, hogy félelem nélkül enni);
- onkológiában
- a szív és az erek betegségei.
Hogyan kell enni longans
Gyümölcsöt leggyakrabban frissen fogyasztják. De van egy vélemény, hogy a finomság igazi ízlése a gyümölcs hőkezelése után érezhető. A szárított longanseket ital receptekhez használják.
Gyümölcsök tárolhatók. Ebből a célból szárítható, fagyasztva és konzerválható. A kiolvasztás után a gyümölcs nem éri el a friss étel ízét. A megőrzéshez a longan juice-ot használják. Ugyanezen cukor nem adható hozzá a kitöltéshez.
Hogyan vásároljunk egy "helyes" longan-t
Mielőtt megvásárolná a gyümölcsöt longana, meg kell vizsgálnia a héj állapotát. A felületén nem lehet repedés, csomók és egyéb hibák.
Általában úgy vélik, hogy a "sárkány szeme" fullad a helyreállítás folyamatában. Ezért nem szabad tévedni, és nem vásárolni éretlen gyümölcsöt, akkor a saját intuíciójára kell támaszkodnia.
A finomságok érettségét csak tisztítás és kóstolás után lehet értékelni. Az enni gyümölcsök enyhén savanyulnak. Egy ilyen csomót fel kell melegíteni és néhány napig hagyni kell. Az érett gyümölcsöket a hűtőszekrényben kell tárolni.
Ízminőség
Ha rákattint az érettre, a dió gyümölcse méretére, az éhgyomor nélküli, szilárd héj felrobban és kissé megnyitja a finom áttetsző húst. Ellentétben egy nagyon hasonló litchi, longan édes, enyhe gyümölcs aroma a gyümölcs kimondottan pézsma utóízzel.
A longana puha és zamatos magjain keresztül elég nagy mennyiségű fekete vagy lila-barna szín látható.
A friss gyümölcsök kiválasztásakor figyelembe kell venni a héj integritását és keménységét. A repedezett, gyűrött és bogyós gyümölcsektől jobb megtagadni. Ők már túl vannak túlélve, vagy túl sokáig várták vevőjüket, és elvesztették ízük és hasznos tulajdonságaikat.
Főzési alkalmazás
A világon gyűjtött gyümölcsök többsége friss formában esik az asztalra. A szokatlan hús a különböző desszertekkel és salátákkal, italokkal és édességekkel díszített.
A vietnami és a tajvani konyha területén a Longana pépet régóta használják egy tónusos és szomjúságos italok összetevőjeként. Thaiföldön és Kínában nagyon népszerű az előfőzött, majd a longana pácolt cellulóz. Az ilyen gyümölcsök íze olyan, mint a mazsola, és megőrzik a friss gyümölcsök hasznos tulajdonságait.
A "sárkány szeme" pépéből a nyálkás rizs és a kókusztej készít egy szokatlan helyi desszertet. Tisztított édes gyümölcsöket adunk levesekhez, mártásokhoz és mindenféle töltelékhez. A helyi lakosokat nem tévesztik össze a halak, a fűszeres fűszerek és a gyümölcs édesség váratlan kombinációjával.
Az európaiak sokkal inkább hozzászoktak a fagylaltos és gyümölcssaláta, a könnyű alkoholtartalmú és frissítő koktélok megismeréséhez. A pépet egzotikus likőrök előállítására is használják. A friss gyümölcsökkel együtt használhatók és gyümölcsök konzervek is, amelyek kissé eltérnek azoktól, amelyeket a közelmúltban eltávolítottak az ágakból.
Harm gyümölcs "sárkány szem"
Mint ilyen, nincsenek ellenjavallatok a longan gyümölcs használatához. Az ártalmas csemege csak egyéni intoleranciát okozhat.
Az otthon nevelésének évei
Amikor egy lakóhelyiségben nő, a longan ritkán gyökerezik és meglehetősen szeszélyes. Ez a hő-szerető növény nem tolerálja a levegő hőmérsékletét -2 ° C alatt, ezért lehetetlen a földterületen Oroszország felségterületén növekedni.
A nyáron található növényi vodka nyitott loggián vagy a kertben történik, mivel a longanu hasznos a friss levegőhöz és a napsütéshez. Télen védeni kell a piszkozatoktól és a hidegtől.
A növény nem tolerálja a szárazföldet, és nagy mennyiségben fogyasztja a vizet. Vigyázni kell arra, hogy a kádban jó vízelvezetés van. A felső bevonatot granulátum vagy folyadék formájában adjuk hozzá. Évente be lehet vezetni, mivel az üzemnek nincs pihenőideje. Télen a longan kissé leállítja a növekedést, de nem dobja el a leveleket.
Ültetési anyagok és ültetési időpontok
Az ültetésre használja az érett longan csontjait. 100% -os csírázásuk van, ha friss, érett gyümölcsökből származik. Meg kell jegyezni, hogy az érett gyümölcsök eltarthatósága nem haladja meg az 5-6 napot, így az éretlen gyümölcsök kivágásra kerülnek. És a maguk rosszul csírázhatnak vagy nem csírázhatnak.
Vásároljon longan a vetőmagokon, lehetőleg azokban az országokban, ahol termesztik.
A longans termesztése is lehetséges a dugványok és a palánták. Különböző fajtákat és fajtákat értékesítenek Kínában. Az ültetési feltételek a helyiségekben nem kötődnek a szezonhoz, de a tavaszi ültetett palánták a legfejlettebbek.
Talaj és növekedési tartály
Az üzem nem jelent különleges követelményeket a talajra. Normális fejlődéséhez egy semleges savtartalmú univerzális alapozó alkalmas.
A növekvő tartálynak szüksége van egy kötetre, mert a fa nagy, jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik.
A Longan olyan növény, amely éves transzplantációt igényel, amelynek során a gyökerek növekvő száma növekszik.
Öntözés után a talajt lazítani kell, hogy jó áteresztőképességű legyen, könnyű és termékeny legyen.
Gyümölcsmagok vetése
A magokat kis tartályokban ültetik univerzális alapozóval vagy tőzegtablettákban. Előnyösen mindegyik magot egy külön kirakodó tartályba helyezzük. Ezt nem nehéz megtenni, mivel a magok meglehetősen nagyok.
Ha ültetés vetőmagot a földbe helyezzük a fényes folt mélyült felé, és a nedves talaj a 1 cm. Lehetőség van, hogy fedezze az átlátszó vetőmag jar, amíg a csíra, de nem szükségszerűen.
A növények és palánták gondozása
A talajban a vetőmag elültetése után meglehetősen gyorsan, egy héten belül megjelenik a lő.
- Kb. +24 ° C-os levegő hőmérsékletre van szükségük.
- Amikor a magok proklyutsya, csírák igényelnek világos megvilágítást. A palántanevelés első évtizedében egy fluoreszkáló lámpával huszonnégy órás megvilágítást lehet alkalmazni. Rövidebb téli napokon kötelező a növények erõs erõsödése és nem nyúlása.
- Víz gyakran, szűrt víz szobahőmérsékleten. A csemeték, mint például a felnőtt növények, nagyon szeretik a nedvességet, és hiányosak a fejlődési folyamatokban, elveszíthetik levelüket és meghalhatnak.
- A talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie.
- Emellett magas páratartalmat is megőrizve, a palánta leveleit porlasztva.
swordplay
Célszerű a longan magvakat külön mélyüvegekbe telepíteni, mert ezek az exotikumok gyorsan fejlődnek. Ebben az esetben a pick nem tud, és amikor a csemete növekszik, ez most költözött egy nagyobb befogadóképesség, menne a föld kóma.
Longang faápolási otthon
Beltéri körülmények között a növény különösen a talajban levő szárításból, a gyenge megvilágításból és vázlatból ered. De a longans ügyes ápolásával egy nagyon örökzöld, nagy levelű fa nőhet.
Az üzemhez a helyiséget a legvilágosabb ablak közelében kell elhelyezni, gyakran permetezni, vízzel megnövelni és díszíteni kell a díszítő és lombhullató helyiségkultúrákhoz.
Kívánatos alternatív ásványi és szerves adalékanyagokat választani. Meleg időben az öltözködés intenzitása megegyezik a legtöbb szobanövényben - havonta kétszer.
Gyümölcsös időszak
A gyümölcsös időszak a fa életének 3 vagy 7 évében kezdődik. A helyiség körülményei között a fa nem éri el a korona nagy méretét, mert a gyökér növekedés korlátozott helyet biztosít. A felnőtt növények magassága egy szobában kb. 2 méter. Ezek a fák természetüknél fogva több mint 10 méter magasak.
A helyiségekben nehéz elérni a hosszú termést, a rendelkezésre álló gyümölcsökről nem áll rendelkezésre információ. A meleg, trópusi éghajlatú déli régiókban a fa sikeresen gyökerezik a kertben. A gyümölcsök nagy fürtöknek tűnnek, nyáron betakarítják őket.
Mi a teendő, ha a levelek hosszú időn belül fekete színűek lesznek?
Otthon, a longan támadhatja a rovar kártevők, mint a többi szobanövény. Különösen a növényt kell megfigyelni nyáron, amikor szabadban áll a kertben vagy a loggiában.
A száraz levegő elősegíti a pók atka reprodukcióját. Egy rovar jelenlétét egy növényen egy vékony pókhálóval lehet észlelni, a leveleket beborítva. A levelek egyszerű vízzel történő permetezésével a probléma nem javítható, szükség van az atkaölő szerek használatára. Bővebben: Lazac: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, előnyök és ártalmak.
Az agyicid-inszekticid hatás viszonylag biztonságos előállítása "Fitoverm". Segít megölni nemcsak a pókalapát, hanem a rágcsálnivalót, a levéltetőt, a rágcsálókat és a tripszet is.
Az egzotikus növények szerelmesei érdeklődni fognak egy hasznos kőből hasznos gyümölcs előállításához. Az igazi győzelem a beltéri fa gyümölcse lesz, de ha ez nem is történik meg, megjelenése nem fog csalódást okozni a virágtermesztőknek. Nagy zöld levelek teszik a longan meglehetősen vonzó a ház termesztéséhez.
Longan Gyümölcs: Caloric Value, Chemical Composition, Benefit and Harm
Nem mindenki tudja ilyen egzotikus gyümölcsöt, mint a longan. Főként Kínában nő, de Indonéziában, Tajvanon, Vietnamban találkozhat. Ebben a cikkben részletesen megfontoljuk, hogy mi a longan és hogyan fogyasztják.
Longan: milyen gyümölcs van ez
A Longan egzotikus gyümölcs (más néven a "sárkány szeme"). Magas fákban nő. A gyümölcsöket klaszterekben gyűjtik össze, mint a szőlőben. Egy "csipke" longan átmérője körülbelül 2 cm.
A "Sárkány szemét" sűrű, világosbarna bőr borítja, amelyet két ujjal könnyedén megtisztítanak. Bent egy átlátszó hús. Az íze édes és specifikus, egy kis pézsma. Mielőtt enni egy longan, meg kell távolítani a kő, mert nagyon nehéz és fogyasztásra alkalmatlan.
Júniusról augusztusra gyümölcsöt énekelnek, egy fa 200 kg gyümölcsöt hozhat létre.
A "sárkány szeme" kalóriatartalma és kémiai összetétele
A Longang alacsony kalóriatartalmú: 100 g gyümölcs kb. 60 kcal.
Kémiai összetételében 100 gramm longan:
- víz 82,8 g;
- zsírok -0,1 g;
- szénhidrátok -15,1 g;
- fehérjék -1,3 g;
- szál -1,1 g.
A gyümölcs továbbá:
- 266 mg kálium;
- magnézium-10 mg;
- kalcium -1 mg;
- foszfor-21 mg;
- mangán -0,05 mg;
- réz -0,2 mg;
- vas-0,13 mg;
- cink-0,05 mg.
- Tól -84 mg;
- B2 riboflavin-0,1 mg;
- B1 tiamin-0,04 mg;
- B3 niacin -0,3 mg.
Mennyire hasznos longan
Az egzotikus gyümölcsnek nemcsak kellemes íze van, hanem az emberi test javát is szolgálja. A húspépet a keleti gyógyászatban gyulladás, gyomorbetegség vagy lázcsillapító szer kezelésére használják.
A gyümölcsben található riboflavinnak köszönhetően javul az immunitás, és az egész szervezet tónusa megemelkedik. A "Sárkány szemét" szintén használják a fáradtság és a szédülés enyhítésére, a látás és a koncentráció javítására, az alvás normalizálására.
Kínában a gyümölcsök főzetét gyenge anyagcserével és nyugtatószerként használják. A longan magvak porát használják a vérzés leállítására, ekcéma, hernia, dropsy, nagyított nyirokcsomók kezelésére
Hogyan válasszunk és tároljunk egy longan
Eladás "sárkány szeme" a klaszterek, amelyeket összegyűjtött egy kis corolla. Amikor felemeli a csomót, a bogyók nem szétmorzsolódnak. Érett és finom gyümölcsök kiválasztásához meg kell nézni a bőrt. Nem lehet repedés vagy sérülés.
A gyümölcs színét nem szabad különös figyelmet fordítani, mivel nem függ a lejárattól, hanem a fajtától. A legízletesebb gyümölcs az, amely néhány nappal azután, hogy kiszakadt.
De megjelenésében nagyon nehéz meghatározni. Tehát a legjobb lehetőség az érett gyümölcs kiválasztására, hogy kipróbáld. Ha a hús enyhén savas, akkor a gyümölcs éretlen. Ebben az esetben meleg helyre kell helyezni, és várni kell a teljes érettségig.
Most beszéljünk arról, hogyan tároljunk egy longan-t. Szobahőmérsékleten a gyümölcs körülbelül három napig tart. Ha hosszabb ideig tárolja, jobb hűtőszekrény használata. Ott a longan képes 5-7 napig túlélni, mert nagyon alacsony hőmérsékletet enged. Sűrű bőrének köszönhetően a gyümölcs megőrizheti alakját.
Hogyan lehet enni egy hosszú gyümölcsöt?
A longana gyümölcsét többnyire frissen fogyasztják. Gyümölcssaláták, desszertek készítéséhez vagy sütemények díszítéséhez használják. Thaiföldön a gyümölcsből készítenek édes levest, harapnivalókat, mártásokat a tenger gyümölcseire. Ezenkívül szárítják és megőrzik. A "sárkány szeméből" még mindig frissítő italokat készítsen, amelyek segítenek megakadályozni a szomjúságodat és javítani az étvágyat.
Ellenjavallatok
A Longan csak egyéni intoleranciával károsíthatja az emberi testet. Ennek a magzatnak nincs általános ellenjavallata.
A "Sárkány szeme" nagyon finom, ezért ha találkozol a szupermarket polcain, mindenképpen vásárolj és próbáld meg.
Longan - előny, ártalom és ellenjavallatok
Az egzotikus longan (a gyümölcs második neve Lam Yai) jön hozzánk délkelet-ázsiai országokból. Érett gyümölcsök egy ágon egy csomó szőlő formájában, és különböznek a szaftos pépet, amely nyilvánvalóan púpszerű ízű.
A gyümölcsöket "selymes héjban" öltözzük fel, amely minden gond nélkül eltávolításra kerül. A "sárkány szeme" pépje - így a kínai nép a gyümölcsét becézte a szokatlan "megjelenéséért" tisztított formában - áttetsző, barnás vagy sárgásvörös színnel.
A longan belsejében egy nagy, sötét kő van, amely jól látható az áttetsző testen, ezért a "sárkány szeme" neve. Megvásárolhatsz szokatlan gyümölcsöt az élelmiszerbolt hipermarketekben.
A cikk absztraktja:
A "sárkány szemének" és kalóriatartalmának összetétele
A longan összetétele minden egzotikus gyümölcs esetében igen változatos. Így, száz grammban a pépében:
- szénhidrátok - 14 gramm;
- fehérjék - 1,31 gramm;
- zsírok - 0,1 gramm;
- víz - 82 gramm.
Az ilyen magas vízmennyiség miatt a gyümölcs kalóriatartalma elég alacsony: 100 gramm kezelés csak 60 kilokalóriát jelent. Ez a kalóriatartalom lehetővé teszi a hosszú bogyós gyümölcsök bevezetését minden "bogyós" diéta esetében. Jó a "sárkány szemét" megvásárolni szinte egész évben.
A gyümölcspép sok vitamint tartalmaz. Különösen nagy mennyiségű C-vitamin és a B-B1, B2, B3 csoportból származó vitaminok. Számos összetétele és különböző makro- és mikroelemei vannak. A longan gyümölcseit a káliumtartalom rekordjainak nevezhetjük - 100 gramm pép tartalmaz akár 226 mg-ot is.
A Lam Yai gyümölcsének előnyei
A longan tulajdonságai kémiai összetételének köszönhetőek.
- A gyümölcs széles körben használatos a szervezet immunvédelmének fenntartásához és erősítéséhez, valamint a beriberi és a skorbut tüneteinek kezeléséhez. A trópusi csemegék ilyen széles körű felhasználását a C-vitamin - az egyik legerősebb antioxidáns - és az emberi szervezet számára szükséges vas, foszfor, szerves savak magas tartalma magyarázza.
- Az orvosok által végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a longan gyümölcsei tartalmaznak a fenolok csoportjából származó anyagokat is. Ők felelősek a gyümölcs magas antioxidáns aktivitásáért. És a gyümölcs fogyasztása segít megvédeni a májat. Ebben a tekintetben a longan használata vitathatatlan.
- A kínai orvosok hagyományosan magukban foglalják a gyümölcsöket a gyors fáradtság, az aritmia, a szédülés, a baleset, valamint a "sárkány szeme" kiváló tónusú betegségek kezelésében.
- Alkalmazott bogyó és afrodiziákum.
- Ha problémái vannak az alvással, gyümölcsöt kell vásárolnia, és a lehető leggyakrabban meg kell enni. A nyugtató hatású pépben lévő anyagok segítenek a szorongás megszüntetésében és az éjszakai alvás normalizálódásában.
- Bizonyították a longans és a gasztrointesztinális patológiák alkalmazását. Ezenkívül a gyümölcs magas hőmérsékleten is segít.
- Vásárolni és megenni a "sárkány szemét" ajánlott parazita fertőzésekre, mivel a longan gyümölcsöt anthelmintiként is használják.
De a növény hasznos tulajdonságai nem érnek véget, mert maga a fa (fa) is előnyös. A levelek különleges anyagot tartalmaznak - a quartzetin. Ez az egyik legerősebb természetes antioxidáns, amely egyszerre baktériumölő és vírusellenes hatásokat mutat. A Longana leveleket főzetek és infúziók készítésére használják, amelyeket a népgyógyászatban az alábbi patológiák kezelésére használnak:
- allergiás reakciók;
- Mindkét típusú cukorbetegség (a magzat kalória tartalma lehetővé teszi, hogy félelem nélkül enni);
- onkológiában
- a szív és az erek betegségei.
A Lam Yai csontok sok szaponint tartalmaznak. A növény szülőföldjén a csontokat alaposan megőröljük és vízbe merítjük. Ez jó szappanhabot eredményez, amely a sampon helyett használható.
Hogyan kell enni longans
Gyümölcsöt leggyakrabban frissen fogyasztják. De van egy vélemény, hogy a finomság igazi ízlése a gyümölcs hőkezelése után érezhető. A szárított longanseket ital receptekhez használják.
Gyümölcsök tárolhatók. Ebből a célból szárítható, fagyasztva és konzerválható. A kiolvasztás után a gyümölcs nem éri el a friss étel ízét. A megőrzéshez a longan juice-ot használják. Ugyanezen cukor nem adható hozzá a kitöltéshez.
Hogyan vásároljunk egy "helyes" longan-t
Mielőtt megvásárolná a gyümölcsöt longana, meg kell vizsgálnia a héj állapotát. A felületén nem lehet repedés, csomók és egyéb hibák.
Általában úgy vélik, hogy a "sárkány szeme" fullad a helyreállítás folyamatában. Ezért nem szabad tévedni, és nem vásárolni éretlen gyümölcsöt, akkor a saját intuíciójára kell támaszkodnia.
A finomságok érettségét csak tisztítás és kóstolás után lehet értékelni. Az enni gyümölcsök enyhén savanyulnak. Egy ilyen csomót fel kell melegíteni és néhány napig hagyni kell. Az érett gyümölcsöket a hűtőszekrényben kell tárolni.
Harm gyümölcs "sárkány szem"
Mint ilyen, nincsenek ellenjavallatok a longan gyümölcs használatához. Az ártalmas csemege csak egyéni intoleranciát okozhat.
Hogyan lehet nőni egy fa Lam Yai otthon
Kívánt esetben ez az egzotikus fa is otthon termeszthető. Telepítési anyagként csontokat használnak. Előzetesen teljesen ki kell üríteni a pépet és pár napig szárítani.
Hogyan lehet nőni a longan? A folyamat meglehetősen egyszerű:
- A csontokat nedves ruhával kell bevonni és polietilénbe helyezni. A csírázáshoz szükséges a hő és a páratartalom fenntartása.
- Néhány hét elteltével egy kis csírát préselnek, és a jövő növényeit el lehet ültetni. A csírázott magot hat centiméterrel temették el.
- A fa jó vízelvezetésre és jó ültetési szubsztrátumra van szüksége.
- A talajfelszín felett megjelenő csíra kb. Két hét után jelenik meg.
Szóval nőni fogsz egy longan otthon. Továbbá termesztik a fát, valamint minden trópusi növényt.
longan
információ
A gyümölcs leírása
A Longan nemcsak gyümölcs, hanem két tucat métert is elér, és a Sapindov örökzöld fa családjához tartozik. Növekszik rá a különféle színű (sárga-barna) gyümölcsök, amelyek fürtökön vannak elrendezve. A viszonylag erős, de vékony héja nem ehető, mint egy fekete vagy sötét vörös csont ebben a növényben.
De a fehér, szaftos pép, éppen ellenkezőleg, nagyon alkalmas az élelmiszerekhez, és nyersen fogyasztható, és különböző desszertek, töltések és italok készítésére használják. A longan íze piszkos színárnyalatú és kissé hasonlít litikára.
Ezt a gyümölcsöt hazájában, Kínában, Vietnamban, Thaiföldön, Indonéziában és Tajvanon is el tudja látni. Növelje, hogy a szobában lehet.
Fotó: Longan gyümölcs
Hasznos tulajdonságok
Hogy telített emlékezetes íz, longan szintén ásványi makro- és mikroelem (kalcium, cink, kálium, vas, foszfor, magnézium, mangán) és vitaminok (C, B-csoport). Ez a gyümölcs fenolokat tartalmaz, amelyek segítik a bőrt és az egész testet, hogy hosszabb ideig fiatalok maradjanak. Ezeket a szerves vegyületeket antioxidáns hatás jellemzi.
Hazánkban a longan gyakran használatos a népgyógyászatban gyógymódként. Segít megerõsíteni a szervezetet belülrõl, kedvezõen befolyásolja a teljes emésztõcsatornát és az egyes elemeket. A gyümölcsben lévő anyagok hasznosak lehetnek a májban is.
Gyakran a "sárkány szemét" is általános tónusgátlóként használják. Fáradtság, idegi kimerültség, alvászavarok, betegségek utáni rehabilitációs időszak és kemoterápiás tanfolyamok mind indikátorok ennek a gyümölcsnek a felhasználására. Magasabb hőmérsékleteken is fölösleges lenne egy desszert enni, amely tartalmazza ezt a hasznos összetevőt.
Ártalmas tulajdonságok
A kár önmagában sokkal kevésbé hasznos. Félhet csak az allergia előfordulásától, többszörös használat vagy egyéni intolerancia esetén. Érdemes óvatosnak tekinteni az egzotikus növény szárított gyümölcseit is, mivel nyugtató hatásuk van.
Jellemzők
A szokatlanul édes gyümölcs megváltoztathatja megjelenését és ízét, a növekedés helyétől és körülményeitől függően. Nagyon érdekes, hogy nagyon gazdag ízzel a longan szaga gyakorlatilag nem. Ezt a növényt nem csak a főzéshez, hanem az iparban és az orvostudományban is használják.
longan
A Longan a família család fája. A magasság eléri a 10-20 métert. Főként Indonéziában, Thaiföldön, Vietnámban és Kínában nő. Az ugyanolyan elnevezhető gyümölcsök miatt termesztik, amelyek klaszterekben nőnek. Egy kapcsolódó növény a kínai litchi.
A fák gyümölcse egész nyáron, míg az egyik fáról akár 200 kilogramm gyümölcsöt is gyűjthetnek.
Longang tulajdonságok
A gyümölcs mérete kicsi, körülbelül egy dióval. A gyümölcsök áttetsző fehér vagy rózsaszín árnyalatú, lédús és édes hús, nagyon aromás. Néha lehet savanyú. A magzat héja vékony, nem eszmény, sárgás és vöröses színű. A közepén egy szilárd mag, amely lehet sötétvörös vagy fekete. A longana íze a pézsmirára emlékeztet. Olyan, mint a szőlő, a klaszterek. Összesen háromféle eladó, de sok fajta longana termesztik.
A gyümölcsöket főzni és népi gyógyászatban használják.
Longang használata
A gyümölcsök B1, B2, C, PP, ásványi anyagokat tartalmaznak: vas, cink, kalcium, foszfor, kálium, réz, poliszacharidok. A gyümölcsök olyan hatásúak, mint az immunstimuláló, antioxidáns és a tonik. Ugyanakkor teljesen kalóriatartalmúak - mindössze 60 kcal / 100 g.
Longan kiváló asszisztens lesz a következő betegségekkel:
- fáradtság;
- kimerültség;
- szédülés;
- a látás romlása;
- sápadtság;
- szívdobogás;
- szorongás (nincs ok);
- rossz alvás;
- túlzott állapotban.
Ezenkívül, hideg hatással, a gyümölcspép segít eltávolítani a hőt, és javítja a gyomor-bél traktus működését.
Ha rendszeresen használsz egy longan, javíthatja az egészségét, a koncentrációját és a memóriát.
Az alacsony kalóriatartalmára tekintettel a termék tápláléknak tekinthető, és étkezés közben is fogyasztható (ha lehetővé teszi a gyümölcs fogyasztását).
A vizsgálatok kimutatták, savak hasznos a szervezet számára, mint a galluszsav, ellagsav stb -. Mindegyikük antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és kiváló védő májban és más szervekben a negatív hatásokat a kemoterápia.
A vietnám a longan-t használja, hogy egy kígyót csatoljon a harapás helyszínére - a helyi emberek úgy vélik, hogy ez a gyümölcs elnyelheti a kígyó minden méregét. Kínában nem csak a gyümölcsök kerülnek értékesítésre, hanem a levelek és virágok is a gyógynövény piacokon. Ezek a fa részei értékesek, mivel kvercitint és kvercetinet tartalmaznak.
A Longan magvak hatékonyan segítik a fokozott izzadást. A zúzott magokat a külső vérzés leállítására használják.
A longan alkalmazása
A longan kiválasztásánál figyelni kell a héjára. Ennek repedések és sűrűség nélkül kell lennie. Ha a gyümölcs nem érett, akkor hagyja egy darabig feküdni, valószínűleg csak levették a fáról, még nem érett.
Leggyakrabban a gyümölcsöket nyersen fogyasztják, miután megszabadultak a szedhető héjúktól. Használható egy egyszerű ízletes étel készítéséhez is. Ebben az esetben kókusztej és ragadós rizs szolgálja fel, és ha kívánja, akkor jeget is hozzáadhat.
Thaiföldön egy italt is találhat a longan juice mellett. Ez a koktél kíméli a szomjat és javítja az étvágyat. Ugyancsak forró és fűszeres ételeket szolgálnak fel, töltelékből készültek, fagylaltokhoz és salátákhoz adják.
Mind a Thaiföld, mind Kín úgy döntött, hogy Longangból "cukrot" készítenek. Ehhez először meg kell főzni, majd szárítani.
Gyakran ezt a gyümölcsöt használják a mártások összetevőjeként, és a halakkal együtt is. Alapján likőr készül. A gyümölcsök is megmaradhatnak.
A longan ártalma
Nincs különösebb ellenjavallat ezeknek a gyümölcsöknek. Az egyetlen lehetséges allergiás reakció a gyümölcsre.
Érdemes alaposan megfontolni a gyümölcs tárolását. És bár nem szánják a feltételeket, a legjobb, ha a hűtőbe helyezik őket - ott egy hétig képesek lesznek "élni". És azon kívül - nem több, mint három nap.
longan
Hosszú távú, örökzöld fának és kis kerek gyümölcse, finom rózsaszín vagy fehér húsával és musky ízzel. A Longang termesztését főként Indonéziában, Vietnámban, Kínában, Tajvan szigetén gyakorolják. Gyűjts gyümölcsöt minden nyáron - júniustól augusztusig. A hosszú fafa szezonális hozama körülbelül 200 kg gyümölcs. Az ízlés szerint a gyümölcsök különböznek egymástól - édesek és savanyúak. A longana-tól készítsünk folyadékot, snackeket, desszerteket.
A longan hasznos tulajdonságai
A longan tree gyümölcsei tartalmazzák a B1, B2, PP, C, cink, kálium, réz, foszfor, mangán, magnézium, vas, kalcium, poliszacharidok.
A gyümölcs ismert tulajdonságai antioxidánsok, tónusosak, immunstimulálóak.
A longan kalóriái - 60 kalória 100 g pépben.
A longan használata gyógyászati célokra
A Longan kimerültségre ajánlott, melyet szédülés, fáradtság, homályosság, szívdobogás, látásromlás jelent.
A gyümölcsök is segítenek a rossz alvás, ésszerűtlen szorongás, fokozott izgalom esetén.
A longan pépét a gyomor-bélrendszer sérüléseihez használják, hidegen - hatékonyan távolítja el a hőt.
Rendszeres használata a longan, általános jólét, memória, koncentráció figyelem jelentősen javult.
A longan viszonylag alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi a diéták étrendjének bevitelét, amely lehetővé teszi a gyümölcs fogyasztását.
Ellenjavallatok
Nincsenek komoly ellenjavallatok a longanra, csak a gyümölcs allergiájára.
Friss és igazán hasznos termék vásárlására, amikor kiválasztja, figyelmet kell fordítania annak megjelenésére - a gyümölcs bőrének egésznek, sűrűnek kell lennie.
Ne féljen egy longan-t venni, ami egy ideig a piacon vagy a boltban fekszik. A frissen betakarított gyümölcs nem olyan ízletes, mint azok, amelyek a fáról való eltávolítást követően érleltek. Az egyetlen dolog, hogy fontolja meg, hogy több mint három nap gyümölcs nem tárolható hűtőszekrény nélkül, és a hideg csak egy hétig tartható.
YouTube-videó a cikk témájában:
Hiba történt a szövegben? Válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Számos tudós szerint a vitamin komplexek gyakorlatilag használhatatlanok az ember számára.
Az a munka, amely nem felel meg egy személynek, sokkal károsabb a pszichére, mint egyáltalán a munka hiányára.
A máj a testünk legnehezebb szerve. Átlagos súlya 1,5 kg.
A lefties átlagos élettartama kevesebb, mint a jobboldali.
A "Terpinkod" köhögés elleni gyógyszer egyike az értékesítés egyik vezetőjének, egyáltalán nem gyógyszeres tulajdonságai miatt.
A fogorvosok viszonylag viszonylag frissek. Már a 19. században a szokásos fodrász feladata volt a beteg fogainak kihúzása.
A legtöbb nő jobban örülhet a tükörben gyönyörű testüknek, mint a szexből. Tehát a nők törekszenek a harmóniára.
A szolárium rendszeres látogatása során a bőrrák kialakulásának esélye 60% -kal nő.
Sok gyógyszert eredetileg gyógyszerekként forgalmaztak. A heroint például eredetileg a gyermek köhögés gyógyításaként vezették be a piacra. És a kokaint az orvosok ajánlották érzéstelenítésként és az állóképesség növelésének eszközeként.
Nagyon kíváncsi orvosi szindrómák vannak, például tárgyak lenyelése. Egy mániákusban szenvedő beteg gyomrában 2500 tárgyat találtak.
A WHO tanulmányai szerint napi félórás beszélgetés a mobiltelefonon 40% -kal növeli az agydaganatok kialakulásának valószínűségét.
Azok, akik rendszeresen reggeliznek, sokkal kevésbé valószínű, hogy elszenvedik az elhízást.
Ha naponta csak kétszer mosolyog, akkor csökkentheti a vérnyomást és csökkentheti a szívroham és a stroke kockázatát.
A veseink egy perc alatt képesek három litert véreztetni.
Annak érdekében, hogy a beteg kiszabaduljon, az orvosok gyakran túl messzire mennek. Így például egy bizonyos Charles Jensen 1954 és 1994 között. túlélt több mint 900 műveletet a daganatok eltávolítására.
A Salvisar egy orosz ellenjavallt gyógyszer a csontrendszeri betegségek különböző betegségei ellen. Mindenki számára látható, aki aktívan vonatja és az időt.
Longan gyümölcs hasznos tulajdonságai
A Longan egy trópusi fa, amely ehető gyümölcsöket termel. Ez az egyik leghíresebb trópusi tagja az alma családnak, amelyhez a litchi tartozik.
A Longan gyakran kapcsolódik egy maszkhoz, amely hasonló szerkezetű, de ízlésesebb ízű. Dél-Ázsiában őshonos.
A Longan-ot azért hívják, mert hasonlít egy szemgolyóra, amikor a gyümölcse hámlik (egy fekete mag nyílik áttetsző testen, mint egy diák / írisz). A vetőmag kicsi, kerek és kemény, zománcozott, fekete lakkal borítva.
Teljesen érett, frissen szedett gyümölcsök héja vékony, mint egy héja, vékony és erős, ami a gyümölcs könnyen peeling, szorította a hús, mint ha már „repedezett” a mag a napraforgó.
Ha a héj magas nedvességtartalommal rendelkezik és gyengébb, akkor a gyümölcs kevésbé praktikus a héj számára. A festékfestés a korai termés, az élőhely, az időjárás vagy a szállítás / raktározás miatt eltér.
Logan gyümölcsök számos egészségügyi ellátások, beleértve a képességét, hogy csökkenti a koleszterin, erősíti az immunrendszert, kerülje a rák és a szívbetegségek, segít a fogyás, javítja az emésztést, növelik az energiát, harcot a baktériumok és gombák, valamint hogy segítse a teljes hatékonyságot Istemi testet.
A Longan Gyümölcs egészségügyi előnyei
A Longang gyümölcs egy egyedülálló és ízletes gyümölcs, amelyet hatalmas előnyei miatt gyakran trópusi "szuper terméknek" tartanak, és "radar" minősége kevésbé népszerű, mint sok hagyományos gyümölcs és biotermék. A longan gyümölcsei rendkívül népszerűek orvosi előnyökért. Ezek a friss finom és édes gyümölcsöknek több egészségügyi előnye van, mint gondolnánk.
Egészséges immunrendszer
A gyümölcs longana egyik legkedvezőbb tulajdonsága - tulajdonai, hogy komolyan növeljék a szervezet védelmi rendszerét. A C-vitamin magas szintje, amelyet a longan fruit-ban kimutathatunk, a test immunrendszerének egyik legnagyobb előnye, és serkenti más antioxidánsok aktivitását a szervezetben.
Aktívan törekszenek és felszabadítják a teljesen szabad gyököket, a sejt anyagcseréjének veszélyes melléktermékeit, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a potenciálisan halálos körülményekhez, például a rákhoz és a szívbetegséghez. Minél több a C-vitamin, annál jobb! (mérsékelten).
Kardiovaszkuláris betegségek
A Longan gyümölcse meglehetősen egyedi gyümölcs, számos különleges tulajdonsággal, amelyek közül az egyik az, hogy nem tartalmaznak koleszterint és gyakorlatilag nem tartalmaznak káros hatásokat az egészséges koleszterint termelő zsírokra. A vér koleszterinszintjének csökkentésével a plakkok beültetésének esélye az artériákban és a vénákban kicsi, ezáltal csökkentve az atherosclerosis, a szívmegállás és a stroke valószínűségét.
A longan gyümölcsei, mint sok más tápanyag forrása, semmilyen módon nem befolyásolják a testét, így a gyümölcsök hírnevét "szuper élelmiszerekként".
Néhány zsír előnyös, és a longan gyümölcs magjai tartalmazzák ezt a kedvező zsírtípust, ami HDL koleszterinhez vezet ("kiváló" koleszterin). A HDL-koleszterin aktívan csökkenti az LDL-koleszterin mennyiségét, megakadályozva a receptorokat, amelyekkel kötődik az artériák falához.
A szívbetegség a stressz és a fáradtság csökkentésével érhető el. Hatékonyan elősegíti a lép és a szívbetegségek kialakulását, revitalizálja a keringést és nyugtató hatást gyakorol az idegrendszerre. Ez csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát is.
antidepresszáns
Longan csodákat mutat az idegrendszeri problémákra, és antidepresszánsként nagyon ajánlott. Nyugtató hatást gyakorolnak az idegekre, és bizonyítják, hogy fokozzák az idegességet, csökkentik az irritációt és csökkentik a fáradtságot. A Longans az idegrendszeri neurozusokat és az alvási rendellenességeket kezeli, és képesek megbirkózni a neurasztén állapotokkal és az alvással.
A rák megelőzése
A Longan gyümölcsei javítják a kár helyreállítását és az élet meghosszabbítását. A polifenolokkal együtt segít a teljesen szabad gyökök elleni küzdelemben a szervezetben és megakadályozza a sejtkárosodást. Ez segít csökkenteni a rákos megbetegedések azonosításának kockázatát.
Vitamin tartalmat
longan gyümölcs szintén tartalmazhatnak más jótékony vitaminok mellett a C-vitamin, amely vitaminok B csoport a tartalom a vitaminok B1, B2 és B3 longan gyümölcs előnyös vérnyomás, a bőr egészségének és koleszterinszint, hogy a pajzsmirigy funkció és a szénhidrátok metabolizmusának.
Még egy csésze longan gyümölcs tartalmaz jelentős mennyiségű hasznos vitaminokat. A Longans javítja a vérkeringést és növeli a vas-asszimilációt az emberi szervezetben. Ez viszont megakadályozza a vérszegénységet.
A vegánok és a szigorú vegetáriánusok nagyobb valószínűséggel vesztik el a vasat, mint a húsevőek. Ennek az az oka, hogy a növényi élelmiszerekben található vas nem olyan gyorsan felszívódik, mint az állati termékekből származó vas. A terhes nők, a szakmai kitartás sportolók és a serdülők nők is több vasat kell szüksége, mint a többi csoport.
Szárított longan nőhet vas bevitel, minden egyes adag 3,5 uncia, beleértve körülbelül 5 mg, vagy körülbelül 62 százaléka a napi emberi fogyasztásra, és közel 28 százaléka a nők igényeit.
Ez a gyümölcs kevés zsírt és kalóriát tartalmaz. Ez egy egészséges választás azok számára, akik a testükből származó zsírokat szeretnék csökkenteni. A Longan összetett szénhidrátokat is tartalmaz, amelyek növelik az energiát, fokozzák az állóképességet és csökkentik az élelem szomjazását. A pohár fele csak 35 kalóriát tartalmaz, ami hasznos kiegészítésként szolgál az alacsony kalóriatartalmú étrendben.
Kerülje a szemproblémákat
Riboflavin egy alapvető vitamin, amely része a B. Férfi kell 1.3 mg A-vitamin minden nap, míg a nőknek kellett volna 1.1 milligramm. Elemzés szerint közzétett tanulmány 2005-ben „Archives of Ophthalmology”, anélkül, hogy megfelelő mennyiségű riboflavint, növelheti a kockázatot szem betegségek, különösen a szürkehályog.
A nyers nyúlfélék 0,14 milligramm riboflavint tartalmaznak minden egyes adagban 100 grammnál, de a szárított tálak 0,5 mg / adagot tartalmaznak. A 100 gramm szárított longan fogyasztása biztosítja a napi riboflavin 38 százalékát férfiaknak és a nők esetében 45 százalékot.
Kerülje a bőrproblémákat
A Longan is jó a bőr számára. A Longans gyümölcsök tartalmazzák az öregedésgátló tulajdonságokat, és bizonyítottan javítják a bőr egészségi állapotát. Ez a gyümölcs különösen hasznos a törékeny bőrre a szemekben, csökkenti a bőr peelingét és repedését, javítja az arcszínt. Támogatja a fogakat és az ínyt is kiváló állapotban.
A longans magjai ismerten semlegesítik a nehéz izzadást, a zúzott magot, amely szaponinból, tanninból és zsírból áll. Együttesen működnek, amely összeköti a szövetet, ezáltal összenyomja a szövetet, és hatékonyan megakadályozza a vért és más váladékokat.